Vanilla Orchid - Vallarta Botanical Gardens
Orquídea Vainilla (Vanilla planifolia), tiene 110 especies, de estas en México se encuentran 35, pero de todas solo dos dan las condiciones para obtener el extracto de la vainilla y beneficiarse de su valor culinario. Esta orquídea tropical americana se desarrolla como una parra y, de acuerdo con la Universidad Purdue, puede llegar hasta a los 300 pies (91 m) de altura en su hábitat natural. La flor de las orquídeas Vainilla son amarillas y la planta produce vainas de 6 pulgadas (15 cm) de largo. Dentro de éstas puedes encontrar las semillas que, cuando se procesan, se convierten en el extracto de vainilla. Con cuidado adecuado, esta orquídea crece como una planta en casa pero probablemente nunca florezca ni produzca semillas.
En el video el guía habla de lo laborioso que puede ser el cultivar esta especie.
Particularidades del Cultivo de Vainilla - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
Twitter @juangangel
Vainilla es un género de orquídeas con 110 especies distribuidas mundialmente en las regiones tropicales. La más conocida es la especie Vanilla planifolia que produce un fruto del que se obtiene un saborizante, la vainilla. Es una especia del continente americano. Los conquistadores españoles de México, conocieron esta especia en las costas de Veracruz, le pusieron ese nombre porque su fruto se parece a la vaina de una espada pero diminuta, similar a las judías verdes o chauchas.
En cuanto a la Vanilla tahitensis, la vainilla de Tahití, por las cualidades agronómicas y aromáticas particulares de este cultivar de Vanilla planifolia fue considerada, durante mucho tiempo, como una especie distinta.
Las plantas que producen la vainilla poseen ellas mismas el nombre de vainilla. Son las únicas orquídeas cultivadas por razones que no sean meramente ornamentales.
Para obtener una especia realmente rica en aromas, el cultivo y la preparación de la vainilla necesitan largos y minuciosos cuidados. Eso hace que sea, en proporción al peso, uno de los productos agrícolas más caros del mundo. Se presenta en forma de palos negros y brillantes, comúnmente llamados vainas de vainilla. Sin embargo, en botánica, se trata de cápsulas.
Fuente
Juan Gonzalo Angel Restrepo
tvagro.tv
Dulceria Leal´s Tipical Mexican Candies Puerto Vallarta
Aquí encontraras gran variedad de dulces típicos mexicanos, como: chocolate de mesa, dulce de leche, cocadas, ates y garapiñado. Ven y conoce nuestra línea sugar free, también tenemos café de Veracruz y Oaxaca, vainilla en polvo, liquida y en vaina.
Artesanías, juguetes y souvenir
Timelapse invernadero vainilla
Invernadero de vainilla realizado como parte del proyecto: Caracterización de la diversidad Genética y morfológica de las Especies de Vainilla (orchidaceae) de Perú.
Viajando por los rincones de mi tierra - Puerto Vallarta (1º Bloque)
Anette Asbun y Juan Frese te llevan a conocer hermosos rincones de México, en un programa para México Travel Channel.
Ancient Totonac Vanilla Pods VERDESAZON Mexico.mpeg
The best vanilla in the world is the Totonac vanilla VAINILLA DE PAPANTLA because is the only one with Denomination of Origin.
verdesazon.com
Un dia normal en Puerto Vallarta!!!
Hola amigas!!! Denle LIKE + COMENTEN + COMPARTAN & SUSCRÍBANSE!!! Gracias
Inician las obras de rehabilitación de la calle Francisca Rodríguez
os trabajos para la mejora y remozamiento de la imagen urbana de la calle Francisca Rodríguez, en la colonia Emiliano Zapata, iniciaron este lunes para dar mayor impulso a esta zona turística, con la construcción de un andador peatonal que permitirá un acceso digno a los visitantes hacia los comercios que aquí se ubican y al muelle de playa Los Muertos.
Portal Oficial:
Facebook Oficial:
Twitter Oficial:
Cuala de coco en Pto Vallarta
Lamentablemente la elaboración y venta del platillo tradicional Cuala ha ido en escasees por lo que se uentrevistó a la señora Rosa Avalos una de las pocas productoras, en el Centro de Puerto Vallarta, Jalisco.
Gracias a la materia de Patrimonio Culinario de Mexico impartida en la Universidad Tecnológica de Bahia de banderas en la carrera de Lic. en Gastronomía se llevó a cabo este contenido audiovisual.
Viaje a Vallarta (aeropuerto)
En el Aeropuerto de Veracruz hacia Vallarta =D
Repostería Los Chatos Puerto Vallarta Info Channel TV
Repostería Los Chatos Puerto Vallarta - Info Channel TV 2012
Ana Paula & Roberto - San Pancho Nayarit - Wedding Highlight
Una Boda en San Pancho Nayarit de Ana Paula & Roberto
#Bodas #Highlight #Video
Para ver mas de mi trabajo de Fotografía y Video
PAGINA
FANPAGE FACEBOOK
INSTAGRAM
La Casa del Habano, Tijuana Mexico
Best Cuban Cigar shop Top Notch cigars great customer service, great atmosphere, a must go to place ????????????????
Casa Selva Orquideas, Bed and breakfast en Tulum
Disfruta grandes rebajas para tu estadía en
Casa Selva Orquideas es un Bed and breakfast de 3 habitaciones.
Mercado de San Ángel - Ciudad de México
Aquí uno de mis lugares favoritos en Ciudad de México
Un tiburon en mi casa!!!
Tiburoon
Puerto Vallarta - Los Mezcales
Puerto Vallarta Restaurant Daiquiri Dick's
for more info and reservations
Spanish tapas take center stage during Daiquiri Dick's Summer Sizzle and this menu runs June 15-20, 2011.
Select two from ten tempting tapas plus one of three desserts all for only $299 pesos. You can substitute a national drink or glass of house wine for the dessert course.
There is crostini, steamed mussels with white wine and pernod, bruschetta, Spanish style Frittata, tequila and mustard glazed chicken skewers, homemade chicken sausage or Vietnamese spring rolls with shrimp and Hoisin sauce, just to name a few.
Desserts, coffee creme brule, house gelato or orange infused vanilla flan.
Considering the vast selection, invite some friends and try all of the tapas. Make it a party. Summer Sizzle runs through the end of August a different menu each week.
Daiquiri Dick's an exceptional experience.
Choose Two Tapas:
A Pair of Crostinis: Apricot, prosciutto and goat cheese; and Caprese style with fresh mozzarela, basil and cherry tomatoes
Duo de crostini: pan asado con chabacano, jamón Serrano y queso de cabra, y estilo caprese con queso de búfala y jitomate cereza
Steamed Mussels with White Wine and Pernod
Mejillones al vino blanco y pernod
Bruschetta with Italian Sausage and Sliced Quail Eggs
Bruschetta con salchicha Italiana y huevos de codorniz
Celery, Grilled Grape and Mushroom salad with white wine, Dijon mustard and shallot vinaigrette
Ensalada de apio, uvas y setas parrilladas, con vinagreta de vino blanco, mostaza Dijón y echalote.
Spanish style Frittata with aioli
Tortilla española con Aioli de limón
Skewered Flank Steak with Argentine Chimichurri Sauce
Satay de arrachera con salsa de chimichurri Argentino
Steamed fillet of fish with lime and chili dressing with ginger and scallions
Filete de pescado al vapor con limón y una salsa de chile, jengibre y cebollita
Tequila and Mustard-Glazed Chicken Skewers
Brochetas de pollo con glaseado de tequila y mostaza
Home-made Chicken Sausage with pistachios, served over Cannellini Beans
Salchicha de pollo con pistache sobre alubias al sartén
Vietnamese Spring Rolls with Shrimp and Hoisin sauce
Rollos vietnamitas con camarón y salsa hoisin
Select One Dessert - Postre
Coffee Crème brulee - Crème brulee de café
House Gelato - Gelato de la casa
Orange-Infused Vanilla Flan - Flan de vainilla con infusión de naranja
Segment By: Video Diva Productions, Puerto Vallarta
Iniciando año en Xochimilco - México
Así fue un paseo por trajinera en Xochimilco
AUTOPISTA DURANGO - MAZATLÁN Y PUENTE BALUARTE: MEGAESTRUCTURAS, INGENIERÍA MEXICANA EXTREMA
La utopista (supercarretera) Durango Mazatlán es una de las obras de infraestructura de comunicaciones más importantes de México. Se concluyó por completo en octubre del 2013, cuenta con 230 kilómetros de longitud y es considerada como una de los más audaces proyectos de ingeniería mexicana en los últimos años, ya que enlaza a las ciudades de Durango y Mazatlán en un recorrido de 230 kilómetros que atraviesa una de las regiones más accidentadas de la Sierra Madre Occidental.
Puente Baluarte: este milagro de la ingeniería mexicana se transmitio por NatGeo (National Geographic)
Durante los 40 minutos que dura el programa de Megaestructuras, se narra cómo comenzó el proyecto en 2007, con las primeras expediciones a caballo, guiados por pobladores de El Palmito, Sinaloa.
El puente se suspende a una altura de 402 metros en una de las zonas más inhóspitas de la Sierra Madre