Tequisquiapan: Quesería Neolé y Cava Bocanegra
#QuesosArtesanales #Tequisquiapan #RutaDelQuesoyElVino
En este video conoceremos algo del pueblo mágico de Tequisquiapan, Querétaro.
Visitaremos un lugar con encanto y sabor: Cava de Quesos Bocanegra.
Si quieres visitar este lugar, te dejamos el link para informes y reservaciones.
Tequisquiapan︱Feria del Vino y Queso︱Querétaro︱México @DeTrip
Tenia que esperar a Mayo para mostrarles un poco de lo que Tequisquiapan ofrece, cada año en este mes se realiza la feria internacional de vino y el queso, esta feria dura aproximadamente dos semanas y se ubica en el parque La Pila se puede asistir de jueves a domingo y acuden diversos artistas internacionales.
En los alrededores de Tequis existen diversos viñedos y cavas de quesos que particularmente ofrecen eventos a lo largo del año.
Aún más; hay recorridos a las minas de ópalo, si deseas asistir aqui te dejo mas info:
Costo p/p $220 niños $180
Duración del recorrido 2:30 hrs aprox.
Los grupos son de mínimo 3 personas
Y si lo tuyo es la adrenalina hay actividades como rappel que adicional al recorrido debes pagar $350
GRACIAS POR ACOMPAÑARME EN EL CAMINO...
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HASTA OTRO INSTANTE...
CÓMO HACER LA RUTA DEL QUESO Y EL VINO | QUERÉTARO
Chavos, chequen cómo hacer la Ruta del Queso y e Vino en Querétaro qué bodegas, fincas y viñedos les recomiendo. Conocí todo el proceso de elaboración del queso, una cava de maduración de quesos y unos viñedos muy exquisitos.
Entren a marieldeviaje.com para tener muchas más ideas de viajes y no olviden seguirme en todas mis redes sociales, me encuentran como Mariel de Viaje.
LICENCIAS DE MÚSICA
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Roots by Tobu
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Keep On Going by Joakim Karud
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Just Cool by WowaMusik
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Living In Stereo by Dj Quads
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Ruta del Queso y Vino en Querétaro
Hace unas semanas recorrimos parte de la Ruta del Queso y Vino en Querétaro, en compañía de amigos, pero esta ruta, puede con toda la familia, y disfrutarse también a lo grande.
Los recorridos son similares hasta cierto punto, ya que puedes conocer parte del proceso de producción del vino, recorriendo sus hectáreas de viñedos, las áreas de tanques, las cavas, las bodegas, y las tiendas, pero cada casa o bodega, tienen su toque propio que harán que el recorrido te resulte bastante entretenido, placentero, y sabroso, por supuesto.
Prepárate para probar los vinos de cada bodega, y conviértete en un experto catador...bueno, no tanto así jeje, pero de que se disfruta y se aprende, eso te lo aseguramos.
A continuación te proporcionamos las referencias de los lugares que visitamos:
Casa vitivinícola De Cote:
Finca Sala Vivé o Freixenet:
Viñedos la Redonda:
Cava de Quesos Bocanegra:
Wine Bar:
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La Quesería, Quesos NÉOLE
Quesos Néole
Instalado en el pintoresco pueblo de Tequisquiapan,Quesos Néole surge de la inquietud de una familia de origen europeo, de ahí queel significado de Néole sea nubes en venetto, dialecto originario del norte deItalia.
La quesería fabrica lácteos hechos con leche 100% pura devaca holstein, las cuales son especialmente cuidadas y alimentadas paraproducir quesos con ese sabor único, característico de Néole. El madurado de la casa, con su textura blanda y su sabor fuerte, es uno de los quesos distintivos del lugar, el cual se mantienea una temperatura y humedad siempre controlada.
La finca organiza recorridos guiados querevelan elproceso de fabricación, el cual se puede admirar a través de un ventanal. Tambiénse puede conocer el proceso de maduración y por último saborear los quesos.
Néole cuanta con dos tiendas en Tequisquiapan, unaubicada en el mismo lugar de la fábrica, en la carretera Tequisquiapan - Bernal enel km 21 y otra el centro de Tequisquiapan, en Morelos 3, Centro, a un costadode la iglesia principal.
Nuestra experiencia en La Ruta del queso y vino Querétaro
Nuestra experiencia en La Ruta del queso y vino con nuestros amigos de Viajes y Enoturismo en Tequisquiapan Querétaro
1- Neole Fabrica de Quesos
2- Bocanegra Cava de Quesos por Néole
3- Bodega & Viñedos De Cote De Cote Casa Vitivinícola
Restaurante a cargo de del chef Adán Flores Sánchez, quien llegó, literalmente, con una carta de recomendación inmejorable, la de Enrique Olvera, chef de Pujol y Eno, y la máxima figura gastronómica del país. Después de trabajar juntos durante dos años, Adán estuvo en el Hotel Condesa DF y completó su formación en el Atelier Belge en Madrid, galardonado recientemente con el distintivo Bib Gourmand en la Guía Michelín 2015 de España y Portugal. En De Cote, su nueva cancha de juego, innova conjugando la cocina tradicional mexicana con la de ultramar con una materia prima compuesta casi íntegramente de productos locales y de temporada.
créditos de tomas aéreas y de acercamiento Diego García y Mariel.
Musica-AveParadiso
Quesos Vai Tequisquiapan
Espricacion de la estraccion de los vinos en quesos vai
Recorrido
Ruta del vino y el queso! visita Queretaro
Visitar QUERETARO es una excelente opción para iniciar un tour colonial por nuestro México!
nuestras sugerencias son
Hospedarte en Hotel El Mirador Tequisquiapan:
y Visitar
Cava Bocanegra:
Viñedos Azteca:
El pueblo Mágico de Tequisquiapan
El pueblo Mágico de Bernal
Cava Bocanegra: Conservación de los alimentos
Nuestros alumnos de 2do semestre de #Gastronomía se encuentran de visita en la Cava Bocanegra para la materia de Conservación de los alimentos.
En sus propias palabras:
Nuevo proyecto de NEOLE.
BOCANEGRA Cava, donde maduramos nuestros quesos artesanales. En Tequisquiapan Querétaro. Miembro de la Ruta del Queso y el Vino.
Conoce nuestra Licenciatura en Gestión Gastronómica y Arte Culinario haciendo clic aquí:
Productos
Visitas al interior de la cava.
Quesos frescos y madurados.
Cerveza artesanal.
Rompope artesanal.
Vino de la región.
Pan hecho en casa.
Embutidos
Salsas
Mermeladas
Aderezos
Miel gourmet
Sal especiada
Pan de caja
Buñuelos
#UMx #TeUneAlMundo
4TO FESTIVAL DEL PAPALOTE Tx, QRO. ????
¡Nos fuimos a volar papalotes! , fue un dia increible. Todo inicio con un sabroso Elote de los Padilla, despues tacos de guisado en las vias y una charola de quesos Neole, con una deliciosa pizza de horno.
Instagram Cava:
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maneki challenge ugm mtz en queretaro que neole
viaje de estudio a queso neole ugm norte campus mtz de la torre el dia 01 de diciembre 2016
FIESTA VIKINGA!! (Tequisquiapan, Qro. 2018)
Agradecemos a los organizadores de la Fiesta vikinga, por abrirnos sus puertas en su segunda edición.
Fotografía: Ángel Segura @Jos_anc (Instagram) y Ángel Chairez @angel_chairez_contreras (instagram)
Helados: Santa trina @heladeriasantatrina (facebook)
Hidromiel: Brokkr Mead @BrokkrMead
All Good In The Wood de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (
Artista:
Vuelo en Globo | Tequisquiapan , Querétaro
En mi viaje a Querétaro no podía faltar salir a volar en globo, para ello es necesario ir a Tequisquiapan, pues de ahí parten muy temprano. Además de vivir una aventura muy emocionante, me dio tiempo de ir a la Peña de Bernal, donde me comí un riquísimo nopal en penca y muchos quesos.
Vuelo en Globo:
Reservaciones: 01(414) 273-2042 |273-0283
Twitter: @vuelaglobo
Quesos Neolé:
Restaurante El Mezquite:
Más info en:
marieldeviaje.com
Quesos Néole
Quesos hechos artesanalmente
3er FESTIVAL DEL PAPALOTE EN BOCANEGRA
Tequisquiapan, Queretaro
Estuvimos el día domingo en el festival del papalote en los Quesos Bocanegra donde nos atendio su propietario Iker Zarain dandonos un recorrido por las instalaciones y la cava de Quesos, haciendonos una degustacion de una gran variedad de los quesos que elaboran en su fábrica, pasamos un tarde agradable viendo a la gente contenta y completamente familiar donde los que mas se divertían eran los chiquitines. ¡Muchas gracias por sus finas atenciones!!
Cavas freixenet México
Experiencia en las cava freixenet by mexico cómo debe de llevarse a cabo los vinos y porque deben estar a cierta temperatura para una buena fermentación en sus vinos
degustación de vinos y quesos parte 2
seguimos con la degustación de vinos y quesos de la región de Peña de Bernal en Querétaro
Rodada del Nevado de Toluca a Cava Bocanegra
Dia 3 del viaje con el desenso del nevado de toluca hacia la cava de quesos Bocanegra