Bianco e Rosso, la mágica y única vinoteca en Barranquilla de la que nunca te quieres ir
El lugar te atrapa. Es un espacio pequeño, pero mágico y acogedor, en donde el vino es el alma de la instalación. Así es Bianco e Rosso (Blanco y tinto), la única vinoteca en Barranquilla.
Vino nvidencia: Via Romana
LOS VIDENTES DE HOY
ANDRES ORTIZ
El bon vivant y retador. Se declara el embajador del vino francés. Ama viajar, la aventura, el emprendimiento, tomar riesgos y la gastronomía.
Su vino preferido es el Château Croix des Bonne du Haut Sorillon (Bordeaux Superior).
Prefiere los vinos tradicionales a los vinos coca cola.
Su primer amor fue el vino de Alsacia pero ahora está encantado con el vino de Bergerac.
Para el, una fiesta sin Le Vigneau blaco no es una fiesta.
ADRIANA CANO
Organiza talleres y catas de vino en la ciudad de Bogotá, bajo el nombre de El Vino y Yo.
No tiene un vino preferido, hay tantas opciones para probar y disfrutar que para que casarse con uno sólo?
Prefiere los vinos con gustos a fruta madura que los vinos con gustos a frutas cítricas o ácidas o con gustos herbáceos (igual se los toma y busca con qué comida acompañarlos para poder sacarle el mejor provecho al vino).
Al principio solo tomaba vinos tintos, pero en este momento de su vida, se siente inclinada hacia los vinos blancos y rosados por ser más ligeros y fáciles de tomar.
Para ella, una fiesta sin la Cava Juvé y Camps no es una fiesta!
HABIB RABBAT
@HRabbat
Venezolano. Sommelier. Especialista en destilados, amante de la buena comida y de los placeres de la vida. Padre apasionado!
CONDUCTORA:
ADRIANA MORALES
Sommelier egresada de Cave (Centro Argentino de Vinos y Espirituosas) en Buenos Aires, Argentina; socióloga, cocinera apasionada y bartender. Trabajó como head sommelier en Lados vinoteca-restoran cuatro años en Argentina y en Cartagena fue sommelier de Diageo un año.
Actualmente es profe de la Escuela de Hostelería de Bilbao y trabaja con eternia Sabores, importadora de vinos de Galicia.
Tiene una empresa llamada Shaker Coctelería en movimiento, especializada en barras móviles para fiestas y eventos. Tiene 33 años.
Bodega: Via Romana
Extraordinarios vinos argentinos con una filosofía de vida que busca lo esencial: HERMANDAD
Junto a Franco Falasco probamos 3 deliciosos vinos Mendocinos que llegaron hace poco a Puerto Rico de la mano de Sabrina Wine & Spirits. Los tres son representantivos de un “buen hacer” que está anclado en una filosofa familiar de dar siempre lo mejor de sí. Los vinos, en efecto, transmiten solidaridad, cariño, acompañamiento. En fin, la vida misma. Gracias Franco, sos un crack.
Vinos regionales
Vinoteca Juan B. Justo 7602, Ciudad Autonoma de Buenos Aires, Vinos de Bodega Domingo Hermanos
Hacer el vacío en una botella de vino
En este vídeo te enseñamos una interesante máquina, la tektherm vaq que te ayudará hacer el vacío cuando tengas una botella de vino medio llena. Así podrás conservar todas las propiedades del vino. En nuestro canal general puedes encontrar todo lo que se te ocurra por hacer, aprender, disfrutar y aconsejar. En unComo. te mostramos cómo hacer dibujos, maquillajes, juegos infantiles, consejos de decoración, música, idiomas, experimentos, manualidades, baile y muchísimas cosas más.
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STENCIL - CUANTO DAS?
ENGLISH VERSION
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Stencil is a band lives in Buenos Aires, Argentina, a trio of friends who has something to say. After 4 long years and an E.P. that made us grow, we can say that we are ready to release our first independent production of Pop Punk music, the kind of music that identifies us.
We expect the best reviews with this 12 songs full of energy and experience.
Once it is released and with a couple of shows done. And after all this things, our heads are so into this, so we will start to work on our second E.P.. that will ready by the end of the year.. To many things in a short time, ha?, we have a lot to say.. CHECK IT OUT!
VERSION ESPAÑOL
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Somos una banda que reside en Buenos Aires, Argentina, un trio de amigos que tiene algo para decir. Luego de 4 largos años y después de un Ep con el que crecimos y maduramos, estamos listos para sacar nuestra primer producción independiente de genero Pop Punk con la cual nos sentimos identificados. Esperamos recibir las mejores criticas con estos 12 temas llenos de energía y experiencias. Una vez presentado el disco y con varios shows de presentación ya hechos, nos meteremos de lleno a lo que será el adelanto de lo que esta viviendo actualmente la banda en un Ep que saldrá a fin de año.. demasiado en poco tiempo no?, demasiado que decir.. check it out!
TRACK LIST:
1- INTRO
2- AQUI ESTARE
3- UN DIA MAS
4- DONDE VAS A ESTAR?
5- CUANTO DAS?
6- SUELE PASAR
7- SEÑALES DE REVOLUCION
8- DESENCUENTROS
9- NO SUPE IMAGINAR
10- CAUSALIDAD
11- YA ES BASTANTE POR HOY
12- BUSQUEMOS EL SOL
13- UBI-SUNT
ENCONTRA MAS EN WWW.STENCILMUSIC.COM.AR
Borja Blazquez en Uruguay con VINOTECA
El reconocido chef vasco visitó Uruguay y cocinó para más de 130 personas en una cena auspiciada por Vinoteca. Aqui lo vemos eligiendo los vinos para la ocasión, visitando los locales de Vinoteca en Carrasco, en Pocitos y nuestro particular stand en el Espacio Gourmet
Running Potatoes - Te Equivocas
Grabado en Abril del 2006, es el primer video de la banda. Forma parte del segundo disco de la banda, intitulado Brainless. Éste consta de 16 temas que van desde el Ska hasta el Hardcore, pasando por estilos de surf, reggae y punk.
mas info de la banda RUNNING POTATOES:
runningpotatoes.com.ar
fotolog.net/runningpotatoes
fotolog.net/the_potatoes
myspace.com/runningpotatoes
purevolume.com/runningpotatoes
INTEGRANTES
Ciro Cadorna - Voz y Melodica
Tomi - Bateria
SheyPee - Guitarra y Coros
Dani - Trompeta
Tivi - Saxo Tenor
Billy Jona - Bajo
Fede - Guitarra y Violin
HISTORIA
RUNNING POTATOES se formo en el año 2000, en la capital de Buenos Aires, ARGENTINA. Nuestra musica no es facil catalogar, si hacemos SKAPUNK, pero no nos cerramos en un estilo musical y intentamos hacer algo diferente, utilizando algunos toques de dixieland, surf, swing, funk, reggae, hardcore o ska jamaiquino, y con letras que pueden ir del ingles al castellano como tambien algo de portugues, para finalmente lograr una mutacion que mas que por un estilo de musica se pueda reconocer como algo propio de RUNNING POTATOES.
Somos una banda que intenta dejar toda su energia en el escenario, esos minutos de show son lo que mas disfrutamos en la vida, y compartir ese momento con la gente amiga que nos sigue y nos apoya lo hace aun mucho mas importante. Cuando tocamos Running Potatoes no es uno solo, tampoco son los 8 musicos en el escenario, Running Potatoes son todos los que estan ahi pogueando, cantando temas, ayudandonos con el sonido, con la promocion del show o compartiendo un trago con nosotros. No importa si sos blanco, negro, sudaca, yankee, pobre, rico, punky, skater, straight edge o si tomas alcohol, mientras haya buena onda habra un lugar en los potatoes para todos.
Seguimos siendo personas que disfrutan de la musica como cualquier otro, nos colgamos los instrumentos y sin saber demasiado intentamos pasarla bien, cometiendo errores, aprendiendo dia a dia, haciendo lo que nos sale, sin pensarlo demasiado, pero con la suerte increible de que muchos de ustedes disfruten tanto de nuestra musica como nosotros lo hacemos con la de otras bandas. Siempre vamos a ser fanaticos de alguna banda, pero esperamos hacerlos sentir mas como AMIGOS que como fanaticos, no hay nada mas gratificante que saber que por mas que algun dia se pueda acabar la banda igual vamos a tener muchas casas de amigos donde poder parar, sin importar la ciudad o el pais, siempre algun amigo hacemos.
No es nada facil tocar en una banda con 8 integrantes, 8 personas con pensamientos diferentes, y menos aun cuando los 8 viven en un pais con devaluacion. Son muchos los obstaculos que hay que sortear cuando no se tiene dinero, y es algo por lo que pasamos desde nuestro comienzo hasta el dia de hoy, con muchas desilusiones, muchas giras y shows importantes que no se llegaron a realizar, pero nada de eso nos frena, la vida es una sola y hay que vivirla al maximo, y no podemos imaginarnos otra vida que no sea tocando nuestra musica y haciendo amigos por el mundo. Asi es como luego de muchisimo trabajo y esfuerzo logramos sacar nuestro segundo CD, y de alguna manera hacer historia con el primer CD con LENTES 3D, pero esto es solo el comienzo y seguiremos tratando de dejar la marca potatoe en el mundo...
INFLUENCIAS
Reel Big Fish, Nofx, Goldfinger, Mad Caddies, Big D The Kids Table, Sublime, Squirrel Nut Zippers, The Aquabats, Planet Smashers, ScafullKing, Mighty Bosstones, Bob Marley, Ramones, Specials, Madness, The Clash y Pericos entre otras.
SHOWS
Pasamos por lugares como Cemento, La Rural de Palermo, Teatro Arlequines, Dique 1 Puerto Madero, Marquee, Vinoteca Perrier, Universidad de Palermo y la Uba de Martinez por nombrar algunos. Visitamos numerosas veces Uruguay y Chile, proximamente estaremos visitando el resto de America y saldando una vieja cuenta con el viejo continente.
Tocamos en Festivales y campeonatos de skate como el Recycle Fest, Top Line Street Beach Tour, Trok, Freestyle Attack y Mosh Al Mar.
Compartimos escenario con bandas de la talla de Dancing Mood, Karamelo Santo, Mad professor, Massacre, Los Cafres, Riddim, Slam Up!, WDK, Shaila, MXS, Smitten, Charlie 3, Nuca, Reconcile, Mauma, Movimiento Urbano, 7 Culebras, Sin Semilla, Espias Secretos, Asesinos Cereales, Ripe Banana Skins (PAR), 4no1 (URU) y NosIndependencia (CHI) entre otras.
Livin La Playa Loca -
Hace ya 4 años que se realizo por la costa argentina y uruguaya. Viajando en micro y con sonido propio. tocando en playas, boliches, fiestas y en peatonales.
Cómo abrir los vinos ???????? | Todo sobre el Vino | Lidl España
Más información en
Trucos básicos para abrir una botella de vino sin que la botella se dañe. ¿Cómo evitar que caiga corcho dentro de la botella? ¿Debemos abrir el vino dentro o fuera de la cubitera? Sergi Figueras te da prácticos consejos para abrir una botella.
Algunos consejos:
Es importante cortar la cápsula por debajo del cuello.
Clavar el abridor el máximo dentro el corcho para que no se nos rompa al sacarlo.
Limpiar el corcho para que no caigan restos en el líquido al servir.
Para abrir un vino blanco y el rosado lo hacemos dentro una cubitera con agua y hielo.
El cava se abre fuera de la cubitera para sujetar la botella.
Con el vino tinto es mejor no moverlo mucho, abrirlo siempre encima de la mesa.
Abrir botellas.
Descorchar.
Abrir vino.
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Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
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Star Cool Service - Reemplace el Sensor de Temperatura del Evaporador (Sensor Tevap) - Spanish
Star Cool Service - Reemplace el Sensor de Temperatura del Evaporador (Sensor Tevap).
Gayos de riña Noche de tension
La Banda se origina a comiensos de los 90s, debutando el 23 de octubre de 1993 en el monumental san martin,de alli en mas nos mantuvimos en carrera
por los escenarios locales y del pais.
En 1995 editamos el primer demo compuesto por dos temas.(en la tormenta y amor indio)
Año siguiente compartimos escenario junto a las Bandas, Actitud Maria Marta,Letal y Mal de Parquinson entre otros.
Gabamos nuestro segundo demo que incluiria la el tema Norte y Fuego .
En 1997 nos trasladamos a vivir a mataderos Bs As.junto a Ataque 77 tocamos en el microestadio de quilmes y en 1998 junto a las pelotas en el marque de San Telmo.
Entre tanto seguimos rodando por el circuito de bares de Mar Del Plata y Buenos Aires.
2003 Grabamos nuestro primer disco llamado( Gayos de riña).
2004 comenzamos la gira por la costa atlantica(,necochea,gesel,pinamar y san clemente.
2007 Grabamos el segundo disco (no calles). y comenzamos nuestra primer gira por el norte argentino junto a la banda tucumana Karma Sudaka
2008 la segunda gira por el norte Argentino junto a karma sudaka y caramelo santo
2009 gira por cuyo junto a tucalavera y otras bandas cuyanas siempre sin abandonar los escenarios de Buenos Aires y la costa atlantica ,mostrando las facetas musicales de la banda
Considerada una banda contestataria,participamos en diferentes festivales que consideramos acorde a nuestros ideales,incluyendo a madre de plaza de mayo.
todos los 24 de marzo de los ultimos 9 años.
2011 y 2012 en el galpon joven de tecnopolis junto a naranjos y ioja ( atentado arrabalero)
Actualmente estamos mezclando nuestro ultimo materiasl llamado CRUDO
Gayos de riña se enfoca al futuro buscando su lugar en la escena del rock Argentino.
sus integrantes son.
Santiago Camaño
Roberto Gimenez
Nicolas Moreno
Martin Zaiden
Walter (chino) Gomez
EL DISFRUTE RADIO - BRINDIS DE LA SEMANA: NUBE NEGRA WINES MALBEC 2008 (24-04-2011)
El concepto de enólogos con proyectos propios se multiplica en Argentina: el negocio germina entre nuevos emprendedores cuyos vinos se venden como pan caliente. Enólogos devenidos en empresarios. Unos, empresarios pyme, con una producción muy chica. Otros con sistemas de comercialización y posibilidades financieras para producir más. Todos, en alguna medida, se unen bajo este concepto. Empezaron sus empresas personales aún vinculados con una bodega madre, asomaron la cabeza y dijeron este vino es mío. El devenir y las nuevas tendencias de nicho, permiten que enólogos conocidos, con trayectoria de por medio, tengan éxito al sacar al mercado su vino propio. En ellos no es la marca, sino la persona, a la que todo remite.
Así comenzó la historia de Eduardo Vidal, fue enólogo en Vinorum, y cuando entró como asesor Paul Hobbs, le ofreció ir a trabajar en su bodega de Sebastopol en Estados Unidos. Para entonces, Eduardo Vidal ya había iniciado su vinificación personal, de un vino que luego se llamaría Nube Negra. Cuando volví a Argentina, retomé el proyecto que había dejado de lado por irme. Mi amigo Juan Pablo Michelini -cabeza enológica de Zorzal Wines- me convenció de retomar mi proyecto. En 2008 comencé con Nube Negra Wines, un Malbec 2008. Al mismo tiempo, Eduardo comenzó a trabajar como asesor enológico de una empresa que elabora y comercializa vinos en Buenos Aires.
Así lo sostuvo en la nota que le realizara la prestigiosa periodista Gabriela Malizia para AreadelVino.com: Para mí es un gran desafío tener mi vino, de a poquito me fui metiendo, comenzando a comprender el circuito comercial; en Mendoza es más difícil introducirlo, porque hay mucha competencia. Yo tengo que buscar mi propio canal de comercialización, en Córdoba y Santa Fe he ido a hablar directamente con vinotecas. Están las ganas de venderlo, cuando salga al mercado. Mi inspiración para tomar este camino es Paul Hobbs; cuando él empezó vivía en una piecita dentro de la bodega, con 5 tanques y llegó a ser quién es, entonces me dije, por qué no?.
Sin acceso a créditos, Eduardo Vidal hace todo a pulmón y con ayuda de los amigos. No hay accesibilidad a financiamiento; yo quise pedir un crédito en el FTyC, pero son muchos los requisitos que hay que cumplir. En los bancos, las tasas de interés te comen el capital.
El trabajo de marketing que hizo fue a través de la red social Facebook y ahora comenzó con la red social Twitter a difundir su vino. Me contacté con los distribuidores y lo llevé para que compitiera con otros vinos, que degustaron sommelliers de Rosario y de Córdoba. Las tareas de etiquetar, limpiar botellas, hacer cajas, las hacemos en casa, con mi familia. El marketing también lo hago yo, llevando muestras donde las quieran probar. Es una gran pasión; al vino lo cuido con el mismo amor que cuido a tu hijo, resume.
Desde Mendoza, tierra donde vuelca toda su pasión y amor por el vino, conversamos con Eduardo, enólogo y propietario de Nube Negra Wines para conocer más sobre cómo es el negocio, sus inicios, la comercialización de una marca propia, el manejo de la comunicación, dónde y como elabora sus vinos y todo acerca de su lanzamiento en el mercado que pueden escuchar en:
Running Potatoes - Sha la la (Howling to the moon)
Grabado en vivo el 30/06/2006 en el Club Tabaco, Bs.As., Argentina (Gracias Flor!). Esta cancion es una version del original perteneciente a RAMONES. La cancion forma parte del segundo LP de la banda intitulado BRAINLESS, grabado entre 2004/2006. Éste consta de 16 temas que van desde el Ska hasta el Hardcore pasando por una mezcla heterogenea de estilos como el Punk, Rock, Surf, Dixieland, Reggae, etc.
mas info de la banda RUNNING POTATOES:
runningpotatoes.com.ar
fotolog.net/runningpotatoes
fotolog.net/the_potatoes
myspace.com/runningpotatoes
purevolume.com/runningpotatoes
INTEGRANTES
Ciro Cadorna - Voz y Melodica
Tomi - Bateria
SheyPee - Guitarra y Coros
Dani - Trompeta
Tivi - Saxo Tenor
Billy Jona - Bajo
Fede - Guitarra y Violin
HISTORIA
RUNNING POTATOES se formo en el año 2000, en la capital de Buenos Aires, ARGENTINA. Nuestra musica no es facil catalogar, si hacemos SKAPUNK, pero no nos cerramos en un estilo musical y intentamos hacer algo diferente, utilizando algunos toques de dixieland, surf, swing, funk, reggae, hardcore o ska jamaiquino, y con letras que pueden ir del ingles al castellano como tambien algo de portugues, para finalmente lograr una mutacion que mas que por un estilo de musica se pueda reconocer como algo propio de RUNNING POTATOES.
Somos una banda que intenta dejar toda su energia en el escenario, esos minutos de show son lo que mas disfrutamos en la vida, y compartir ese momento con la gente amiga que nos sigue y nos apoya lo hace aun mucho mas importante. Cuando tocamos Running Potatoes no es uno solo, tampoco son los 8 musicos en el escenario, Running Potatoes son todos los que estan ahi pogueando, cantando temas, ayudandonos con el sonido, con la promocion del show o compartiendo un trago con nosotros. No importa si sos blanco, negro, sudaca, yankee, pobre, rico, punky, skater, straight edge o si tomas alcohol, mientras haya buena onda habra un lugar en los potatoes para todos.
Seguimos siendo personas que disfrutan de la musica como cualquier otro, nos colgamos los instrumentos y sin saber demasiado intentamos pasarla bien, cometiendo errores, aprendiendo dia a dia, haciendo lo que nos sale, sin pensarlo demasiado, pero con la suerte increible de que muchos de ustedes disfruten tanto de nuestra musica como nosotros lo hacemos con la de otras bandas. Siempre vamos a ser fanaticos de alguna banda, pero esperamos hacerlos sentir mas como AMIGOS que como fanaticos, no hay nada mas gratificante que saber que por mas que algun dia se pueda acabar la banda igual vamos a tener muchas casas de amigos donde poder parar, sin importar la ciudad o el pais, siempre algun amigo hacemos.
No es nada facil tocar en una banda con 8 integrantes, 8 personas con pensamientos diferentes, y menos aun cuando los 8 viven en un pais con devaluacion. Son muchos los obstaculos que hay que sortear cuando no se tiene dinero, y es algo por lo que pasamos desde nuestro comienzo hasta el dia de hoy, con muchas desilusiones, muchas giras y shows importantes que no se llegaron a realizar, pero nada de eso nos frena, la vida es una sola y hay que vivirla al maximo, y no podemos imaginarnos otra vida que no sea tocando nuestra musica y haciendo amigos por el mundo. Asi es como luego de muchisimo trabajo y esfuerzo logramos sacar nuestro segundo CD, y de alguna manera hacer historia con el primer CD con LENTES 3D, pero esto es solo el comienzo y seguiremos tratando de dejar la marca potatoe en el mundo...
INFLUENCIAS
Reel Big Fish, Nofx, Goldfinger, Mad Caddies, Big D The Kids Table, Sublime, Squirrel Nut Zippers, The Aquabats, Planet Smashers, ScafullKing, Mighty Bosstones, Bob Marley, Ramones, Specials, Madness, The Clash y Pericos entre otras.
SHOWS
Pasamos por lugares como Cemento, La Rural de Palermo, Teatro Arlequines, Dique 1 Puerto Madero, Marquee, Vinoteca Perrier, Universidad de Palermo y la Uba de Martinez por nombrar algunos. Visitamos numerosas veces Uruguay y Chile, proximamente estaremos visitando el resto de America y saldando una vieja cuenta con el viejo continente.
Tocamos en Festivales y campeonatos de skate como el Recycle Fest, Top Line Street Beach Tour, Trok, Freestyle Attack y Mosh Al Mar.
Compartimos escenario con bandas de la talla de Dancing Mood, Karamelo Santo, Mad professor, Massacre, Los Cafres, Riddim, Slam Up!, WDK, Shaila, MXS, Smitten, Charlie 3, Nuca, Reconcile, Mauma, Movimiento Urbano, 7 Culebras, Sin Semilla, Espias Secretos, Asesinos Cereales, Ripe Banana Skins (PAR), 4no1 (URU) y NosIndependencia (CHI) entre otras.
Livin La Playa Loca -
Hace ya 4 años que se realizo por la costa argentina y uruguaya. Viajando en micro y con sonido propio. tocando en playas, boliches, fiestas y en peatonales.
TRIMOTOR - Ensalada Rusa
Hay relaciones que son como sacar hoy un pasaje en el Titanic, sabes como va a terminar pero te tienta dar una vuelta
Hay relaciones que empiezan como una casualidad de diversión y terminan confundiéndose ambos protagonistas
Julio 2016
Leo: Guitarra
Marcelo: Bajo y coros
Pablo Conjuro: Bateria y Voz
Comprobacion de sondas NTC y PTC
Para más información sobre la reparacion de frigoríficos y refrigeradores entra en mi web:
Video tutorial de como se puede comprobar una sonda de temperatura NTC de las usadas en frigorificos y equipos de aire acondicionado.
¿Cómo construir una bodega?
Por lo general, es muy necesario tener una bodega en casa. Un lugar donde guardar herramientas, ropa y artículos fuera de temporada, bicicletas, aspiradoras o cualquier objeto que necesitemos mantener ordenado y fuera de la casa. No se requiere tener un gran terreno para montar una bodega que cumpla con esta función, basta un patio o estacionamiento donde podamos utilizar un muro de apoyo. Este proyecto se trata de una bodega de un agua con medidas de 1,2 mt. de profundidad x 2 mts. de largo x 2,2 mts. de altura.
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Cómo Conservar y madurar quesos caseros fácilmente.
Cómo se hace la conservación y maduración de quesos caseros de una forma sencilla.
Vamos a ver un buen truco para la conservación y maduración de nuestros quesos hechos en casa.
Usaremos, tras haber sacado el queso de la salmuera, unas cubiteras congeladas. Rodeamos el queso con 4 cubiteras creando una cámara de frío. En mi caso tengo de quita y pon; cuando cambio unas cubiteras las meto en el congelador, así voy manteniendo la temperatura y humedad relativa muy cerca de la temperatura óptima de maduración.
Había pensado en comprar una vinoteca para esta función, pero son caras y ocupan bastante espacio.
Tras varias semanas con este proceso, la corteza del queso va formándose, endureciendo la corteza. Después la paso a una carnera que hice con unas maderas y una malla mosquitera que protege de los bichitos indeseables. Por las tardes-noches ( cuando refresca ) lo saco al balcón donde se airea el queso y sigue su proceso de maduración.
Son trucos y consejos que nos hacen la vida más fácil. Esta receta escrita paso a paso en el blog;
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Como saber si una fuente de alimentación conmutada está oscilando.
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COMPROBADOR PARA SABER SI UNA FUENTE CONMUTADA ESTÁ OSCILANDO
En el componente principal que genera la oscilación de alta frecuencia en una fuente conmutada hay dos tensiones: Una continua de algo más de 300V y otra alterna, con una frecuencia bastante elevada, del orden de decenas de Khz.
Ese componente suele ser un mosfet.
Saber si llega la tensión continua de 300V a ese mosfet es bastante fácil: Medimos con el tester.
Ya no es tan fácil estar seguro si se está produciendo la oscilación. Un osciloscopio puede ser de gran ayuda, pero no siempre se dispone de esa herramienta.
En este vídeo se propone un gadget que apenas nos costará dos euros y con el cual podremos saber de forma inequívoca si la fuente está oscilando.
Para eso nos basamos en el hecho de que un neón luce cuando es sometido a tensión superior a 90V. Ahora bien, el neón puede lucir por ambas tensiones: La contínua de 300V o la componente alterna si la fuente está oscilando que también supera esos 90V que necesita el neón.
¿Como podemos dejar pasar a la lamparita de neón solo la alterna y bloquear la continua?
Pues...con un condensador. Esa es -entre otras- precisamente su función: Dejar pasar la corriente alterna pero no la continua. De este modo, si el neón luce, podemos estar seguros de que la fuente está oscilando.
En serie con el condensador y el neón se intercala una resistencia como mínimo de 10Kohms para impedir que el neón se rompa. Además, no conviene extraer mucha corriente de la fuente para hacer la medición, pues podríamos variar las condiciones de trabajo de dicha fuente y hacer que no funcione correctamente, y pensaríamos -erróneamente- que la fuente está mal, cuando en realidad seríamos nosotros con nuestra medición los que estamos alterando su funcionamiento. Por lo tanto, la resistencia, mínimo 10 KOhms (10.000 ohmios).
El condensador es de 9,1 nanofaradios (9n1 nf), pero seguro que funciona también con valores por encima o debajo de esa cifra. El valor inmediatamente superior (10 nF) es bastante fácil de encontrar. Es importante que el condensador sea al menos de 1000V para soportar los picos de tensión que se producen. El usado en este vídeo es de 2000V, valor bastante común en TV.
Lo ideal sería encerrar en una pequeña caja los tres componentes y sacar un par de cables a modo de puntas de prueba, a modo de instrumento de medida.
Música: Hand Balance Redux
Kevin MacLeod (incompetech.com)
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