Chateau Rabaud-Promis

Château Rabaud Promis - 2011 - Sauternes 1er Grand Cru Classé - CH

Château Rabaud Promis - 2011 - Sauternes 1er Grand Cru Classé tasted 100% blind by the Best Sommelier of the World, Andreas Larsson.

Bright medium deep golden colour. The nose is intense with some roasted notes, almond, saffron and yellow fruit, slightly floral and grapey. The palate is unctuous and sweet, still youthful with a high density and sweet tropical fruit, long and lingering, good potential but needs time.

More Information:
Facebook:
Twitter:
Blog:

DEGUSTATION DES VINS LIQUOREUX DU MONDE 2019

☀️10ème édition de la⁣ Dégustation des Vins Liquoreux du Monde !⁣
⁣
✅ Événement exclusivement réservé aux ⁣professionnels du vin.⁣
⁣
????A l'occasion du prochain Salon Vinexpo Bordeaux, le Château La Tour Blanche organise pour la 10ème édition au cœur de ses chais une dégustation exceptionnelle des meilleurs Liquoreux à travers le monde !⁣
⁣
???? Cette année 37 exposants venant de 12 pays, sélectionnés parmi les plus grands noms de vins liquoreux de la planète, seront présents pour présenter leurs produits et échanger avec les professionnels ⁣
⁣
????Dimanche 12 Mai 2019⁣
De 10 heures à 17 heures⁣
Château La Tour Blanche⁣
(33210 Bommes - France)⁣
⁣
????Exposants étrangers 2019
Klein Constantia - Afrique du Sud
Loosen Dr. Weingut - Allemagne
Kracher Weinlaubenhof - Autriche
Inniskillin - Canada
Vinarija Krauthaker - Croatie
Κτήμα Γεροβασιλείου (Domaine Gerovassiliou) - Grèce
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez - Espagne
Disznókő, Tokaj - Hongrie
Tenuta di Donnafugata Srl Societa' Agricola - Italie
Winnica Turnau - Pologne
Morlet Family Vineyards - USA

????Exposants français 2019
Domaine Mann - Alsace
domaine delesvaux - Coteaux du Layon
Domaine de Bouillerot - Côtes de Bordeaux Saint Macaire
Domaine Rotier - Gaillac
Clos Uroulat - Jurançon
Domaine Cauhapé - Jurançon
Camin Larredya - Jurançon
Château du Cros - Loupiac
Château Tirecul La Gravière - Monbazillac
Château La Tour Blanche - Sauternes
Château Coutet à Barsac, 1er Grand Cru Classé - Barsac
Château Lafaurie-Peyraguey - 1er Grand Cru Classé en 1855 - Sauternes
Château de Rayne Vigneau - Sauternes
Château Sigalas Rabaud - Sauternes
Château d'Yquem - Sauternes
Clos Haut-Peyraguey - Premier Cru Classé en 1855 - Sauternes
Château de Suduiraut - Sauternes
Château Climens - Sauternes
Château Guiraud - Sauternes
Chateau Rieussec, Sauternes - Sauternes
Château Rabaud-Promis Premier Cru Classé en 1855 - Sauternes
Château de Fargues - Sauternes
Château du Mont - Sainte Croix du Mont
Château La Rame - Sainte Croix du Mont
Domaine Huet - Vouvray
Château Montus & Château Bouscassé Pacherenc du Vic Bilh

Détails & Inscriptions à liquoreux@tour-blanche.com

Crédit : BarbotStudio Fred Encuentra

Château La Tour Blanche, 1er Grand Cru Classé de Sauternes - Vendanges 2018

Le Château La Tour Blanche met chaque année un soin particulier à sélectionner les grains qui donneront le premier cru du domaine.

Nous vous présentons la vendange 2018 en image !

Crédit réalisation : Fred ENCUENTRA - Barbot Studio

La vie de château - Chateau PIADA, AOC Barsac

Frédéric Lalande et sa soeur Marie reçoivent au Chateau Piada, en Barsac-Sauternes. La propriété est la plus ancienne répertoriée dans les archives de la Tour de Londres. Pourquoi le sauternes est il négligé ou ignoré par le négoce dominant ? Et pourquoi confondre le sain fructose du vin « liquoreux » et le sucre nocif des sodas ? Ce n’est pas la même chose. Le sauternes vrai a un prix : sa vendange nécessite plusieurs passages et coûte fatalement plus cher. C’est le prix de la vérité contre les faux sauternes à quelques euros le flacon en linéaire de grandes surfaces. Le sauternes-barsac avec des huîtres grasses ou un poulet rôti, ou des fromages, bonheur assuré !

La tour Blanche

Diaporama Bordeaux fête le vin

Encore une fois cette année Bordeaux Fête le Vin aura été marqué par le succès des Sweet Bordeaux, rassemblant sous un même toit tous les vins liquoreux de Gironde.

Sauternes : Coûts, composition du moût et alliance mets-vins par Hervé Romat

A l'occasion de la dégustation des vins du Château Doisy-Védrines en présence d'Olivier Castéja, son propriétaire, Hervé Romat (consultant pour le Château Doisy-Védrines) présente quelques éléments de coût, de composition des moûts et d'alliance mets-vins des vins de Sauternes.

Entrevista Michel Bettane - Primeur Sauternes 2014

entrevista com o famoso critico frances

Bordeaux Wine Official Classification of 1855

The Bordeaux Wine Official Classification of 1855 resulted from the 1855 Exposition Universelle de Paris, when Emperor Napoleon III requested a classification system for France's best Bordeaux wines which were to be on display for visitors from around the world. Brokers from the wine industry ranked the wines according to a château's reputation and trading price, which at that time was directly related to quality.
The wines were ranked in importance from first to fifth growths (crus). All of the red wines that made it on the list came from the Médoc region except for one: Château Haut-Brion from Graves. The white wines, then of much less importance than red wine, were limited to the sweet varieties of Sauternes and Barsac and were ranked only from first great growth to second growth.


This video is targeted to blind users.

Attribution:
Article text available under CC-BY-SA
Creative Commons image source in video