Confiserie Azureenne

Les marrons glacés La Confiserie Azuréenne I Visite en Territoire Gourmand

Pour cette vidéo qui guinguasse, découvrez la fabrication de l’une des gourmandises best-of de Noël : les marrons glacés ! Direction donc Collobrières chez nos amis bien givrés de la CONFISERIE AZURÉENNE.

La châtaigne, trésor d'automne - épisode 4

C'est l'une des visites incontournables de Collobrières : la confiserie ! Elle représente une institution dans le village. Créée en 1948, l'entreprise azuréenne décline depuis 70 ans les marrons sous toutes leurs formes et tous achetés à des castanéiculteurs locaux. Côté consommateurs, on vient de loin pour y déguster la spécialité de la maison, la glace aux marrons glacés.

Intervenants :
Patricia Magni
Agent de fabrication

Marie-Laure Cayol
Directrice Confiserie azuréenne

Alban Olive, cuisinier 


Un reportage de : Chantal Fazi, Benoit Loth, Marc Daniel et Nathalie Brancato

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COLLOBRIERES - Un village de caractère

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Le toboggan a la planche a collobrieres

Yannick Maeva fon du toboggan

Voyageur

Avec:
Zak Mahmoud
Peter Bentley
Christine Darrin
Jérémie Laurent
Nathalie Gal

Réalisateur: Léo Berny

Producteur: Adelin Berny

Scénario: Elise Notseck

Directeur Photo: Mathieu Lacoste

Assistant Réalisateur: Elvina Attali

Chef Electro: Achim Boina

Assistant Caméra: Elise Notseck

Son:
Stéphane Blanchardon
Florian Fricau

Costume Design:
Flavien Odorin
Mathieu Hassan
Nathalie Gal

Maquillage:
Margaux Rocher
Flavien Odorin
Nathalie Gal

Monteur: Adelin Berny

Merci à:
Judith Viollet
Susan Lynton
Peter Bentley
Pat Darrin
Marie France
David Kagen
Debra Kent
Melody London
Thea Samuels
Lionel d' un air de rien
La ville et les gens de Collobrières

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