Écija. Iglesia de la Sta. Cruz y Convento de las Florentinas.
El siglo XVIII fue una época de esplendor para Écija. Fue entonces cuando se construyeron la mayoría de los palacios, iglesias, conventos y casas-palacio que han hecho de esta ciudad sevillana uno de los mejores ejemplos del legado barroco en Andalucía.
Bizcochos marroquies, convento de Santa Florentina en #Écija.
Los bizcochos marroquíes son hoy por hoy la más antigua y genuina manifestación de repostería conventual ecijana. El origen de esta receta data de 1752 cuando Antonia Mónica Garnica y Córdoba , marquesa de Valdetorres ingresa como Sor Mónica de Jesús en el monasterio concepcionista.
Durante años, estos bizcochos se han elaborado en el Convento de las Concepcionistas Franciscanas “Las Marroquíes de Écija. Hoy en día cerrado. Sin embargo las monjas del Convento de Santa Florentina de Écija eran sabedoras de dicha receta y la han estado elaborando también durante años . En 1943 , la receta fue compartida con las religiosa dominicas de Santa Florentina cuando dos jóvenes ecijanas decidieron consagrar su vidas a Dios y profesar ese año: una de ellas en el convento concepcionista y otra en el de Santa Florentina. La concepcionista comunicó la receta a la dominica y así el bizcocho empezó a elaborarse en ambos conventos.
La Tienda del Monasterio en el Monasterio de Sta. Florentina (Sevilla)
Desde Écija, Sevilla, conozca a las religiosas del Monasterio de Santa Florentina.
Decubriremos los rincones del monasterio, su trabajo diario y muchas más cosas acerca de su vida cotidiana.
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Convento de Santa Inés 2010 Écija.avi
Convento de Santa Inés 2010 Écija
Rafael Cortés. Parroquia de Santiago el Mayor de Ecija con D. Angél del Marco 16 Noviembre 2017
Dulces de convento. Écija, Sevilla
De los bizcochos marroquíes, elaborados con huevo, almidón de trigo, azúcar y la Gracia de Dios cuentan los ecijanos dos leyendas sobre su origen. Una de ellas dice que fueron las hijas de Don Cristóbal Marroquí las que introdujeron la receta, heredada de su abuelo quien amante de la repostería la tomó de los obradores árabes tras la Reconquista de Granada. La otra le atribuye la receta a la Marquesa de Valdetorres quien tras ingresar en el convento en el año 1751 se la enseñó a la comunidad. Tras el desmantelamiento del Convento de las Marroquíes en el año 2014, este manjar se sigue elaborando en el Convento de Santa Fiorentina en Écija y en la Iglesia del Convento de la Concepción en Osuna, donde la hermana Pilar de 90 años, procedente de Écija y una de las últimas conocedoras del secreto de la receta continúa ofreciendo su maestría en la elaboración de este dulce. Ahora además están comenzando a probar a elaborarlo con almidón de arroz lo que lo haría apto también para celíacos.
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Iglesia de santa María, una de las doce iglesia de Ecija, Sevilla.
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2011 12 10 Conventos de Écija
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Video sobre convento de la encarnacion Osuna Espana , Visita a convento de la encarnacion Osuna Espana
los dulces de las monjas del Monasterio de Santa Clara (Tordesillas, España)
En memoria a mis ecijanos.
Que se que me quieren, poco.
Las Dominicas de Écija preparan dulces para Navidad, en Andalucía Directo
Prepárense este fin de semana para degustar los mejores dulces de nuestros conventos, el viernes arranca la muestra gastronómica en Sevilla, así que imaginen como están sus cocinas. Todo un deleite para el paladar.
MONJAS MARROQUIES CANTAN CORPUS CRISTY ECIJA 2012 031.AVI
LAS MONJAS DEL CONVENTO DE LAS MARROQUIES CANTAN AL CORPUS CRISTY DE ECIJA 2012
Reportaje sobre el Cristo del Perdon del Convento del Socorro
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El germen de las plazas de abastos aparece en la Edad Media cuando labradores y vendedores ambulantes se reunían al aire libre para vender sus productos. El Mercado Municipal de Abastos de Écija se construyó sobre un antiguo convento jesuita en 1844 y vino a suplir el tradicional mercado al aire libre que se celebraba en la Plaza Mayor.
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