Domaine St. Sébastien, Banyuls-sur-Mer, France
Harvest 2012 at Domaine St. Sébastien, Banyuls-sur-Mer, France
August 31, 2012
Videography & Co-Produced by Darcy R. Davies
Co-Produced by Blaine Davies
Vendanges à Banyuls, au Domaine Saint-Sébastien, Vigneron Indépendant....
Retrouvez l'intégralité de la vidéo sur
Vigneron Indépendant, le Domaine Saint-Sébastien dans les Pyrénées-Orientales.
Les Vignerons Indépendants et Vigneetvin.tv sont allés à la rencontre du Directeur d'Exploitation, Romuald Peronne et de son équipe de vendangeurs.
Wine Tour à Banyuls sur Mer
Wine Tour des offices de tourisme des Pyrénées-Orientales à Banyuls sur Mer au Domaine Saint Sébastien
Domaine Berta-Maillol
Le Terroir, une Terre Ardente ...
Le vignoble du cru Banyuls-Collioure est le plus méridional de France. Situé aux portes de l'Espagne, ce terroir exceptionnel est délimité aux 4 ports de la Côte Vermeille : Collioure, Port-Vendres, Banyuls sur mer, et Cerbère.
C'est donc entre Méditerranée et Pyrénées, que les vignes s'accrochent aux pentes abruptes et prennent racine sur un sol constitué de schistes.
La culture en terrasses constitue une véritable œuvre architecturale à l'échelle des montagnes. Toute mécanisation étant difficile, le travail est essentiellement manuel.
Le Grenache, cépage emblématique du cru, parfaitement adapté à la rudesse du sol, s'épanouit pleinement sous ce climat méditerranéen. Un soleil brûlant, des pluies rares mais violentes, et un vent dominant, la Tramontane, permettent de vendanger les raisins à maturité et dans un parfait état sanitaire.
Le Domaine, une Histoire de Famille ...
En 1611, un certain Barnat Maillol travaillait déjà les terres du domaine. Depuis notre famille n'a eu de cesse de les entretenir.
Au cœur du vignoble banyulenc, nous conjuguons savoir-faire ancestral et techniques modernes pour vinifier de grands vins sans influence extérieure.
Respectueux de l'environnement, nous tendons vers une agriculture raisonnée.
Les Appellations, de Grands Vins ...
L'A.O.C. Banyuls est l'une des plus anciennes de France, elle fut codifiée en 1936.
Elle se compose majoritairement de Grenache noir (50% minimum), Grenache gris et blanc, Macabeu, Malvoisie, et Muscats.
Au XIIIème siècle, Arnaud de Villeneuve, médecin catalan, révèle le procédé du mutage qui consiste à ajouter un alcool vinique au jus de raisin en fermentation pour conserver une partie des sucres naturels dans le vin.
Elevés en foudres centenaires, les Banyuls évoluent au fil des ans pour se décliner en arômes et couleurs très variés.
L'A.O.C. Collioure, sont des vins chaleureux, aromatiques, aux tanins riches et soyeux. Le Grenache noir, la Syrah et le mourvèdre sont complétés parfois par le Carignan et le Cinsault pour les rouges. Le Grenache gris les rejoints pour les rosés. Pour les blancs, les Grenaches gris et blancs sont majoritaires ; se joignent parfois les Malvoisie, Macabeu, Vermentino, Marsanne et Roussanne.
DOMAINE BERTA-MAILLOL
Mas Paroutet - Route des Mas
66650 Banyuls Sur Mer
Tel./Fax. +33 (0)4 68 88 00 54
domaine@bertamaillol.com
Visite - Dégustation - Vente Directe - Expédition
bertamaillol.com
facebook.com/domaine.bertamaillol
France 3 Emission Passage
Voilà l'émission Passages de France 3.
Le domaine y est présenté dans toute sa splendeur.
Les vignes sont sculptées au fil des siècles par la main de l'homme. La pénibilité de ce travail y est mis en avant. Le fruit de ce travail s'exprime dans nos vins cousus main du cru Banyuls et Collioure.
DOMAINE BERTA-MAILLOL
Mas Paroutet - Route des Mas
66650 Banyuls Sur Mer
Tel./Fax. +33 (0)4 68 88 00 54
domaine@bertamaillol.com
Visite - Dégustation - Vente Directe - Expédition
bertamaillol.com
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Domaine Vial Magnères. Banyuls-sur-Mer
AOP Collioure & Banyuls Wines.
St Sebastien, France
harryfaber's video of peaceful early morning scenes at Parchimbaud, near St Sebastien, France. (The old lady was in Dun le Palestel, she rode off with her Bageutte)
Banyuls sur Mer depuis le ciel
Vu aérienne des paysages de Banyuls.
Aerial shots from Banyuls, France.
Le mas du bonheur
Banyuls-sur-mer en mai 2012. Olivier Coste raconte l'histoire du mas en souvenir à son père Francis Titi Coste (1931 - 2011), le célèbre poète, artiste et humaniste.
Domaine de Villa Rose à Banyuls-sur-mer
Interview avec Jules Campadieu propriétaire et vigneron à Banyuls-sur-mer.
Von Banyuls sur Mer nach Port-Vendres
Spazierfahrt von Banyuls sur Mer nach Port-Vendres im Oktober 2012
Apéritif de bienvenue 2018 - Banyuls-sur-Mer
Chaque semaine à Banyuls, un producteur partenaire de l'Office de Tourisme vous accueille !
Tous mes lundis à 18h, d'avril à juin et de septembre à octobre.
Visites et dégustations animées par le producteur.
Images tournées lundi 11 juin 2018 au Clos Saint Sébastien, avec la participation des Oliveraies de la Baillaury.
BIODYNAMIE, entretient avec Jean-François DEU vigneron à Banyuls-sur-Mer
Coucou tout le monde !
Dans le cadre d’un projet de création d’un commerce de produits alimentaires en circuits courts, j’ai décidé de consacrer mon année à découvrir la diversité du milieu agricole en travaillant sur des périodes de trois semaines chez des agriculteurs qui sont impliqués dans une démarche durable et respectueuse de l’environnement.
Cette discussion intervient à la fin des vendanges en 2019 après avoir passé 3 semaines au domaine du Traginer. Au cours de la vidéo on passe en revue de manière assez succinte la réalité du travail de vigneron, notamment en agriculture biologique.
PS: un petit problème d'autofocus rends la vidéo un peu moins agréable à regarder, j'en suis conscient et je m'en excuse d'avance, je ferai mieux la prochaine fois ! ;-)
Si vous souhaitez suivre mon aventure aux 4 coins de la France, je suis sur instagram :
France #Languedoc-Roussillon la station balnéaire de #Banyuls-sur-mer
( merci de noter la vidéo ) Bonjour , ABONNEZ-VOUS pour suivre l'évolution de mes vidéos sur YouTube,cordialement Claude Aven
Banyuls-sur-Mer est une commune française, située dans la région Languedoc-Roussillon, du département des Pyrénées-Orientales et de l'arrondissement de Céret. Deuxième station balnéaire la plus méridionale de France, Banyuls-sur-Mer est fréquentée en toutes saisons. Elle groupe autour de sa baie la vieille ville, le port, une plage et une jetée prenant appui sur un îlot rocheux .
Le climat de la région de Banyuls est de type méditerranéen. Les hivers y sont doux avec quatre jours de gelées par an, les étés sont souvent chauds et secs. La tramontane souffle fréquemment et amène une certaine fraîcheur en période estivale. La température moyenne annuelle sur Perpignan est de 15,9 ℃. La température des mois les plus chauds atteint plus de 30 ℃. La plaine du Roussillon est en effet l'une des régions les plus chaudes de France. Avec plus de 300 jours d'ensoleillement par an, un vent fréquent, des pluies rares mais violentes.
(Thank you note from the video) Banyuls-sur-Mer is a French commune, located in the Languedoc-Roussillon region, the department of Pyrenees-Orientales and the district of Ceret. Second southernmost resort of France, Banyuls-sur-Mer is busy in all seasons. The group around its bay the old town, the harbor, beach and pier taking a rest on a rocky island. The climate of the area is Mediterranean Banyuls. Winters are mild with four days of frost a year, summers are usually hot and dry. The north wind blows frequently and brings a certain freshness in summer. The annual average temperature is 15.9 ℃ Perpignan. The temperature of the warmest month to more than 30 ℃. The plain of Roussillon is indeed one of the hottest regions of France. With over 300 days of sunshine per year, frequent wind, rare but heavy rains. (Gràcies observar en el video) Banyuls-sur-Mer és una comuna francesa, situada a la zona de Llenguadoc-Rosselló, el departament de Pirineus Orientals i el Districte de Ceret. En segon resort més al sud de França, Banyuls-sur-Mer està ocupat en totes les estacions. El grup al voltant de les TIC de la badia de la ciutat vella, el port, la platja i el moll de prendre un descans en una illa rocosa. El clima de la zona és Banyuls mediterranis. Els hiverns són suaus, amb dies forn de gelades a l'any, els estius són calorosos i secs en general. El vent bufa del nord i porta freqüents té certa frescor a l'estiu. La temperatura mitjana anual és de 15.9 ℃ Perpinyà. La temperatura mitjana del mes més càlid a més de 30 ℃. La plana del Rosselló és una de les regions més calentes fet de França. Amb més de 300 dies de sol a l'any, el vent freqüent, les fortes pluges objectiu no comú.
Vendanges 2011 à Banyuls-sur-mer
Banyuls-sur-mer en septembre 2011. Vendanges du millesime 2011 des vins d'appelation Banyuls-Collioure. Enregistré sur les hauteurs de Cosprons prés du Mas de la Roumanie.
col de banyuls
inondation banyuls sur mer nov. 2014
Jean-Christophe Jose - vigneron à Banyuls-sur-mer
Banyuls-sur-mer en juillet 2011. Journée de portes ouvertes chez J. C. Jose - vigneron au Mas Guillaume. Dégustation dans une ambiance conviviale. A consommer avec modération!
Tél. 0033.607368.045
E-mail: closcastell@gmail.com
7 Aout 2011 , La patrouille de France sur Banyuls sur mer .
les vendanges du domaine 2015
La baie de Banyuls-sur-mer en février 2013
Banyuls-sur-mer en février 2013. Vue sur la baie.
Le travail des maçons-alpinistes.
Les goelands reignent sur la plage centrale.
Températures: l'eau de la mer 13 °C et l'air 15°C.