Vinification en musique au Domaine Haut Lirou à Saint-Jean-de-Cuculles
Swing it - vinification musicale : les raisin sont bercés par le son de Lisa Simone, un nouveau procédé de vinification en musique en exclusivité dans l’appellation Pic Saint-Loup, au Domaine Haut-Lirou
Vinification en musique : les explications de Mireille Rambier du domaine Haut Lirou
► Une première au Haut Lirou à Saint-Jean-de-Cuculles : la vinification en musique 20 heures sur 24 au son de Lisa Simone
► Objectif : améliorer les qualités organoleptiques du vin
Domaine Haut-Lirou au Pic Saint-Loup - Famille Jean-Pierre RAMBIER
Présentation du Domaine Haut-Lirou au coeur du Pic Saint-Loup.
Retrouvez l'intégralité de nos vins sur notre site internet :
domaine haut courchamp stchristol
Présentation du Domaine Haut Courchamp.
Les vins du domaine Haut Courchamp sont l’aboutissement d’une grande exigence qualitative, dans le plus grand des respects pour notre écrin végétal. Ce dernier est le garant de notre exceptionnel terroir à vigne, il confère à nos fruits un rare équilibre et une maturation qui font la réputation des vins de Saint-Christol.
Nous travaillons quelques hectares uniquement, que nous vinifions de manière ancestrale, notre ultime plaisir étant d’étonner vos sens, de partager cet héritage, sans artifices, cette vérité du terroir.
Domaine Haut Courchamp, découvrez le vin vrai, le vin paysan.
Dans les vignes du Mas Bruguière (Pic Saint-Loup, Languedoc)
Mas Bruguière : un domaine familial en quête d’excellence
C’est au milieu des années 1970, que Guilhem Bruguières commence à restructurer l’exploitation familiale, souhaitant faire du domaine Mas Bruguière une référence dans la viticulture en Languedoc Roussillon. Son fils, Xavier, perpétue avec succès cette ambition faisant du domaine Mas Bruguière un incontournable en ce qui concerne l’appellation Pic Saint Loup. La transformation vers une agriculture biologique est déjà engagée depuis plusieurs années, et la maîtrise de la culture de la vigne se renforce avec un savoir-faire du travail en cave. Avec une vingtaine d’hectares, le domaine Mas Bruguière dispose de tous les terroirs caractéristiques de l’appellation, et les vignerons réussissent à en tirer pleinement profit.
Découvrez les vins du domaine : bit.ly/MasBruguiere
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WinePass : à la découverte des vignobles
Le Wine Pass est un dispositif créé par Etienne Mangue, lauréat du concours de l'édition Vincoeurs et Saveurs 2016, organisé par le Département, dans la catégorie oenotourisme.
Il offre des avantages exclusifs et l'accès à des sorties insolites en lien avec le vin : découverte des vignobles en 4X4, ateliers d'œnologie, dégustations à la barrique...
Mise en bouteille au domaine du Phénix
Mise en bouteille de la cuvée CORO. Chaine de production très artisanale.
Reportage TF1 10 2017 - Swing it, vinification musicale
TF1 décrypte la vinification musicale by Swing it au travers des vignobles avec lesquels elle collabore : le Domaine Haut Lirou en Pic-Saint-Loup et le Domaine de l'Octroi.
Swing it, vinification musicale - Reportage France 3 LR
France 3 Languedoc Roussillon propose un focus sur la vinification musicale by Swing it et les vignerons qui lui ont fait confiance.
Swing It, Vinification musicale - 2/3 Dégustation comparative
Dégustation comparative cuvée témoin et vinifiée en musique au Domaine Haut-Lirou, Pic-Saint-Loup, juillet 2018 en présence de professionnels : œnologues, vignerons, sommeliers, cavistes, restaurateurs, médias spécialisés… Le vin musical est plus mature, plus épanoui… meilleur. Les avis sont unanimes.
Presentation vinification musicale Domaine des Maravilhas
Dans le cadre des démarches de promotion de la vinification musicale, nous avons rencontré le Domaine de Maravilhas.
Une dégustation de notre première cuvée rouge musicale Mélody 2017 Pic Saint Loup et la cuvée jumelle témoin non musicale a surpris nos vignerons ! Regardez leurs réactions ici et demandez nous plus d'information, n'hésitez pas !
chemin de vin
De la Taille des vignes à la vinification, le processus de création du vin du début à la fin avec le Clos Massotte, domaine du Languedoc Roussillon
16 Vente aux Enchères des Grands Vins de la région LR
16ème Vente aux Enchères des Grands Vins du Languedoc et du Roussillon. Événement désormais couplé avec les Automnales du Pic Saint Loup.