Hexapoda

Des insectes dans nos assiettes

Hexapoda, l'insectarium Jean Leclercq de Waremme, est le premier espace dévolu uniquement aux insectes en Belgique.

Les insectes sont méconnus du grand public, alors qu'ils entrent dans le menu quasi-quotidien de nombreuses peuplades hors de l'Europe. Dès lors, devrions-nous nous préparer à les trouver bientôt dans nos propres assiettes ?

Demain, des insectes dans nos assiettes ?

Hexapoda, l'insectarium Jean Leclercq de Waremme, est le premier espace dévolu uniquement aux Insectes en Belgique.

Les insectes sont méconnus du grand public, alors qu'ils entrent dans le menu quasi-quotidien de nombreuses peuplades hors de l'Europe. Dès lors, devrions-nous nous préparer à les trouver bientôt dans nos propres assiettes ?

ulg.tv

Waremme - Des insectes en dégustation

Jusqu'au 29 octobre, c'est la quinzaine de l'entomophagie
chez Hexapoda. L'insectarium de Waremme vous permet
de goûter des insectes. Une alternative écologique au steak.
Une vidéo du site lavenir.net