KARPATSKÁ PERLA
Slovak winery of the year 2011 and 2012
winery Slovakia
(2018) Karpatská perla, Šenkvice, Slovakia. Winery in Slovakia. Shot taken with mavic air drone at 40mts high
KARPATSKÁ PERLA - Pekné víno s rozhľadom 2015
7. ročník podujatia Pekné víno s rozhľadom v KARPATSKEJ PERLE v Šenkviciach
Ľadová perla zo Šenkvíc: -12°C.
Zber ľadového hrozna vo vinárstve Karpatská perla zo Šenkvíc.
Za vinom do Senkvic 27.4.2019
Poznáte rodisko a dušu slovenských novošlachtencov?
Nové slovenské odrody viniča – „novošlachtence“ si získavajú nielen u slovenských spotrebiteľov ale aj v zahraničí mnoho priaznivcov. Veľký podiel na vzniku nových odrôd mali práve Šenkvice. Vo Výskumnej stanici vinohradníckej a vinárskej v Šenkviciach vznikla najvýznamnejšia časť slovenských novošlachtencov.
Už po 8. krát budete mať možnosť navštíviť malebné Šenkvice a ich pivničky a spoznať región vzniku veľkej časti slovenských novošlachtencov. Ochutnať vína vyrobene šenkvickými vinármi s tradičných odrôd ale aj s odrôd, ktorých rodiskom boli práve Šenkvice.
Tento rok svoje pivnice, výrobné a prezentačné priestory otvoria naši vinári 27.4.2019. Vinohrady, víno a jeho ochutnávanie patria k miestnej kultúre rovnako ako dýchanie k životu. Už je to viac ako 8 rokov, čo vznikol nápad, ktorého výsledkom bol vznik skvelého a pritom komorného vinárskeho podujatia, na ktorý sa každým rokom teší viac a viac priateľov a priaznivcov vína.
Svoje vína bude ponúkať 30 miestnych malých, stredných ale aj veľkých vinárstiev na 21 ochutnávacích stanoviskách. Medzi najznámejšie miestne vinárstva patria Karpatská Perla, Repa Winery, Víno Bočko, Vinárstvo KOZARA.
Podstatou podujatia je však stretnutie priaznivcov vína hlavne s malými alebo začínajúcim vinárstvami. Viaceré z pivničiek sú už štandardne dostupné exkluzívne iba na tomto podujatí.
Termín konania: aktuálny 8. ročník bude v sobotu 27.4.2019 od 14.-22.00 hod.
Počas podujatia bude spríjemňovať ochutnávanie vín v pivničkách šenkvická folklórna muzika. Návštevníci si budú môcť pozrieť tradičné remeslá a ochutnať jedlá našich dedov a babičiek. A tiež sa za poplatok previezť na konskom koči.
Jednotlivé pivničky a vinárske priestranstva ponúknu možnosť ochutnávky typických miestnych gastronomických špecialít pripravených podľa starých receptúr.
Návštevníci si môžu okrem výborného vína vychutnať prehliadku unikátneho Vinohradníckeho náučného chodníka s vysadenými tradičnými i novovyšľachtenými 30 odrodami viniča hroznorodého.
Podrobné informácie a vstupenky na:
zavinomdosenkvic.sk
Sobotná vínna tour (Víno Mrva&Stanko & Karpatská perla)
Záznam z vínnej tour zo dňa 14.3.2015.
Viete si predstaviť, že by ste najlepšie vína ročníka ochutnali v spoločnosti svojho obľúbeného vinára priamo medzi sudmi? Nasadnite s nami do vinárskeho mikrobusu a navštívte vinárstvo Víno Mrva&Stanko, ktoré získalo ocenenie Vinárstvo roka 2010 a 2013, či vinárstvo Kartpatská perla, ktoré sa pýši rovnako ocenením Vinárstvo roka 2011 a 2012. Obe vinárstva patria medzi mimoriadne obľúbené a úspešné na poli mnohých prestížnych medzinárodných súťaží a ich vína nechýbajú v archíve skutočného fajnšmekra.
Zážitková vínna tour zahŕňa (14:00 - 19:00 h):
- návšteva a prehliadka dvoch vinárstiev
- degustácia s výkladom vinára (6 vzoriek vín v každom vinárstve)
- vinárskej chuťovky
- doprava mikrobusom počas celej vínnej tour (štart i ukončenie na Radlinského ulicii)
Za vínom do Šenkvíc /2018/
Vinársky cestovný ruch je pre výrobcov vína a malé rodinné vinárstva v súčasnej dobe čoraz dôležitejší. Verejná akcia pre všetkých gurmánov a nadšencov dobrého vina.
Veltlínske zelené KRYO (Šenkvice), ročník 2015
Víno vyrobené kryomaceráciou.
Kryomacerácia je proces nakvášania rmutu pri výrobe vína, ktorý prebieha pri nízkych teplotách. Cieľom je zachovanie a zvýraznenie aromatického profilu vína.
Víno žltozelenej farby, s výraznou ovocnou vôňou grapefruitu a zelených jabĺk, podfarbenou jemnými kvetinovými a minerálno-zemitými tónmi a pôsobivou medovou korenistosťou. Chuť vína je výrazná, ovocne plná, so šťavnatými kyselinami a ovocne nasladlou dochuťou.
Fľašová zrelosť: 1 – 2 roky
Víno odporúčame podávať pri teplote 11 – 12°C k teplým úpravám zubáča alebo morského vlka a výraznejšie dochuteným úpravám bravčového, prípadne teľacieho mäsa.
SK Senkvice (SVK) - SZLG-Olcote HC (HUN) IV.
SK Senkvice (SVK) - SZLG-Olcote HC (HUN) 3-1
4th quater
Mladé víno, Iršay Oliver 2011, Karpatská perla
Pani Šebová z Karpatskej perly predstavuje Iršay Oliver 2011
Mighty Wine -マイティワイン/スロバキア産ワイン通販専門店-
スロバキアを巡る小旅行に出掛けませんか？
スロバキアの美しく雄大な景色、
スロバキアを代表するワイナリー、
そこから生まれる芳醇なワイン。
Mighty Wine
Posledné tankovanie Šenkvice - odjazd