Belgian Chocolatiers - The King of the Manon - meet Mr. Wittamer | Callebaut TV
Discover Wittamer’s Manon – an icon among Belgian chocolates.
Belgian Chocolatiers - Manon with a Belgian twist | Callebaut TV
Patrick and Alexandre give Wittamer’s Manon a crazy Belgian twist.
ル・ショコラティエ・マノン社 Le Chocolatier Manon チョコレート
ベルギーのブリュッセルのル・ショコラティエ・マノンのチョコレートです。
1995年にベルギー、1989年はアトランタ、シカゴで1988年に、ニューヨークで1982年から1983年にFancy Food Show で最優秀賞 を受賞。
最高の食材を使用して作られたチョコレートはとても美味しいです。
It is chocolate in Brussels Le Chocolatier Manon of Belgium.
Belgium in 1995, was awarded in 1989 Atlanta, in 1988 in Chicago, the highest award at the Fancy Food Show from 1982 to 1983 in New York.
Chocolate made using the best ingredients is very delicious.
「フリーBGM・音楽素材 MusMus
Belgium Laurent Gerbaud, Chocolatier / Belgique Bruxelles Laurent Gerbaud, maître chocolatier
One man, one camera, 197 country around the world
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The majority of journalists around the world have chosen to develop their subject on controversial and sensational themes: violence, war, crime. But all these facts represent only 1% of our world and its inhabitants, forgetting the remaining 99% of which we never speak.
I chose to visit every country on the planet and film them to present them in High Definition format but in a raw way, without music, without comment. Simply, reality in all its truth. Thus, you will be able to make your own idea of the world in which you live.
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La majorité des journalistes dans le monde ont choisi de développer leur sujet sur des thèmes polémiques et sensationnels : violence, guerre, criminalité. Mais tous ces faits ne représentent que 1 % de notre monde et de ses habitants, en oubliant les 99 % restant dont on ne parle jamais.
J’ai choisi de visiter chaque pays de la planète et de les filmer pour vous les présenter en format Haute définition mais de manière brute, sans musique, sans commentaire. Simplement, la réalité dans toute sa vérité. Ainsi, vous pourrez vous faire votre propre idée sur le monde dans lequel vous vivez.
Actuellement, j’ai déjà visité près de 170 pays et mon tour du monde continue grâce à vous qui me suivez.
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Belgian Chocolatiers - Step into the world of Chocolatier M | Callebaut TV
Bold flavours and a crazy mind: meet David Maenhout.
« Quand on est artisan, on devient vite entrepreneur » - Pierre Marcolini Boss to Boss
Pierre Marcolini, l’artisan chocolatier le plus célèbre de Belgique, explique comment il est passé du statut d’artisan à celui d’entrepreneur. Un parcours qui lui a permis de conquérir le monde malgré une concurrence féroce.
Le Manon Revisité EN
A brief interview with Pierre Marcolini for news of his version of the Belgian manon.
What is the name of his new creation? THE CLASSICS!
A truly Belgian treat to let melt in your mouth. Or to bite into, if you like, because the great novelty is the chocolate in it.
A shell of dark chocolate from Ecuador and Ghana, with the bitter aromas of 78% cocoa, filled with praline made from Piedmontese hazelnuts, chopped fresh walnuts from Grenoble, real crème fraîche flavoured with Ethiopian coffee and a drop of coffee fondant. And there are vanilla and caramel manons, too!
So, come to our Le Sablon store, 1 rue des Minimes, 1000 Brussels, to taste the chef's surprise.
manon chocolatier.mov
HG2 på besøg hos Manon
Belgium Interview with chocolatier / Belgique Bruxelles Interview avec Laurent Gerbaud, chocolatier
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Le Manon revisité de chez Marcolini.mov
Petite interview de Pierre Marcolini qui revisite le manon belge.
Le nom de cette nouvelle création ? THE CLASSICS !
Un moment de belgitude a faire fondre dans la bouche, a moins que vous décidiez d'y croquer car la grande nouveauté c'est qu'il y a du chocolat.
Au programme une coque de chocolat noir d'Equateur et de Ghana, avec des arômes de cacao à 78 % amer, garnie d'un coeur de praliné à base de noisettes du Piémont, de quelques morceaux de noix fraîches de Grenoble, le tout accompagné d'une véritable crème fraîche au café d'Ethiopie et terminé par une goutte de fondant au café... Le manon est également décliné à la vanille et au caramel.
Rendez vous au sablon rue des minimes, 1 à 1000 bruxelles pour découvrir la surprise du chef.
Planete Chocolat, Brussels Chocolate Shop
A visit to Planete Chocolate in Brussels. Read our full report here:
Le chocolat rose a débarqué en Belgique La Libre
Maison Wittamer
Vous pouvez parfaitement exporter la pâtisserie et du chocolat, cela fonctionne. Néanmoins, le maître pâtissier et chocolatier Wittamer aborde les choses différemment pour ce qui est du marché japonais. De quelle manière précisément ? C’est ce que nous explique le chef Christophe Roesems.
Du Rhône Chocolatier
Du Rhône Chocolatier : imagination et savoir-faire se rencontrent pour créer d'uniques chocolats...
Du Rhône Chocolatier: imagination and knowledge are meeting to create unique chocolates...
Belgium Chocolate worker / Belgique Wallonie Chocolaterie Les chocolats d'Edouard Chocolatier
One man, one camera, 197 country around the world
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Hors Frontieres, world tour continues. Already more than 160 countries visited. And as always, here is the full video of this great human adventure.
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Sampling Leonidas Chocolate Pralines in Brussels, Belgium
Pre-Easter chocolate frenzy in Brussels
1. Wide of exterior Pierre Marcolini chocolate shop
2. Mid of exterior Pierre Marcolini shop
3. Mid of shop window, pan down from poster of chocolate egg to real chocolate eggs
4. Close up chocolate eggs in shop window
5. Exterior Godiva chocolate shop
6. Close up the word egg, pull out to poster reading Eggstraordinary with chocolate eggs
7. Closeup chocolate egg
8. Exterior Wittamer chocolate shop, with people looking at the window display
9. Mid of chocolate eggs in the shop window
10. Closeup small girl looking at the window display
11. Chocolate Easter bunny
12. Interior Wittamer chocolate shop with people at the counter, including European Union Trade Commissioner Peter Mandelson
13. Closeup EU Trade Commissioner Peter Mandelson
14. Wide of customers in the Wittamer shop
15. Closeup chocolate eggs looking like hen''s eggs
16. Chocolate Easter bunnies
17. Setup Myriam Wittamer, Director of the Wittamer chocolate shop
18. SOUNDBITE: (English) Myriam Wittamer, Director of the Wittamer chocolate shop
For the chocolates? It is definitely the second most busy time of the year, after the end of the year; Christmas and New Year''s Eve.
19. Cutaway chocolates
20. SOUNDBITE: (French) Myriam Wittamer, Director of the Wittamer chocolate shop
Of course it is a religious festival, therefore it is an important time for me personally, but what is also very special about Easter is that it signifies rejuvenation after winter. Apart from that, yes it''s true it''s a commercial festival for us because we are in the chocolate business, but it is not absolutely the most important thing for me.
21. Closeup chocolate Easter bunny and eggs
22. Wide of interior Wittamer chocolate shop
STORYLINE
Few places in the world celebrate chocolate the way they do in Belgium.
This is particularly true with the arrival of Easter and Holy Week, key dates in the Christian calendar.
The chocolate shops that line the streets of the old town in Brussels transform their window displays into the ultimate chocolate showcase, luring sweet toothed passers by inside.
This is where praline was invented - by Neuhaus. The first chocolate bar was made here - in 1921 by a company called Kwatta. It is also where chocolate spread was first patented.
A potted history to explain Belgium''s passion for chocolate suggests that it is partly due to strong ties with some of the best suppliers of the base ingredient - cocoa - in the world.
That''s why shops like Godiva''s are known the world over and brand their praline coated easter products as eggstraordinary.
Locals and resident eurocrats alike, among them EU Commissioner Peter Mandelson who was spotted shopping here in the Wittamer family-run shop, cannot stay away.
Owner Myriam Wittamer said Easter was not just about religious celebration.
It is also the second busiest season in the year for the chocolate trade, after Christmas and New Year''s Eve.
Chocolate here has and always will be considered the perfect gift as any normal chocolate lover will be quick to remind you.
keyword - wacky
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Chocolate Making in Brussels
Chocolate making at Musee Du Cacao Et Du Chocolat (Chocolate Museum) in Brussels, Belgium
BELGIUM CHOCOLATE......
2015 ...A LA GRANDE PLACE : BELGIUM CHOCOLATE SHOP BYEING CHOCOLATE FOR MY BROTHER YUMMY!!
ENJOY !!