En esta entrevista para Vineyard Republic pudimos hablar de su proyecto personal y de la actualidad de la vitivinicultura argentina.
Almuerzo del Club Gourmet Mendoza en el Gran Hotel Potrerillos.
Fue el imponente lugar escogido por el Club Gourmet Mendoza para desarrollar uno de sus tradicionales almuerzos. El Gran Hotel Potrerillos fue reinaugurado hace un par de años luego de haber permanecido cerrado por 16. Roberto Reale, secretario del club, aseguró que fue un placer compartir la velada en el espectacular Gran Hotel Potrerillos. Su gerente general, Roberto Barth, destacó que el hotel está trabajando muy bien y que están muy conformes con el posicionamiento que el mismo está teniendo y en permanente crecimiento. El menú Gourmet, en tanto, fue maridado con los vinos de Riccitelli Wines, los que fueron presentados por el padre y mentor del winemaker, Matías Riccitelli, Jorge Riccitelli.
Canal 7 Mendoza, domingo 19 de agosto de 2018.
SuperUco. El sueño y la realidad de los Michelini
Esta bodega está ubicada dentro de The Vines of Mendoza, en lo que se ha convertido en la villa de los enólogos. Los viñedos están dispuestos en forma muy particular. Además, cuenta con una huerta especial que merece ser visitada. Este es un sueño de los hermanos, que elaboran una gran cantidad de vinos sumamente originales, no solo en sabo, sino en nombres y etiquetas (diseñadas por Carolina Saguán). Pasen y vean a estos hermanos apasionados por el vino.
Cata Mis Malbec de Salta
Cinco grandes zonas de la Argentina en donde el Malbec desenrolla mil personalidades distintas. Tierras altas, alcoholes celestiales y la potencia arrolladora de los viñedos más altos del país. Acompáñenme en esta cata de tres etiquetas norteñas que la rompen.
Chardonnay - Finca Monte Lindo | Vinos Argentinos
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Una baja proporción de Torrontés le da su particular color oro verdoso. Rica y expresiva nariz con notas melosas y a pera. Juventud, intensidad, rica acidez. Buena persistencia. Interesante por su frescor y elegancia. Toda una sorpresa. Boca de cuerpo medio, pero fresca y delicada. Explosión de fruta. Muy Bueno.
Ángel Mendoza: El vino de terroir también necesita de las extravagancias de algunos enólogos
Los rock star de los vinos están bien, pero tenemos que cuidar el corazón de gama, que sostiene la pirámide enológica. Lo afirma el enólogo Ángel Mendoza, que destaca que la baja del consumo significa dejar fuera del mercado a muchos productores. Hay elevar la calidad de los vinos de base, de los tetra