Tunisia Bricks cook / Tunisie Djerba Houmt souk Restaurant traditionnel Bricks
One man, one camera, 197 country around the world
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The majority of journalists around the world have chosen to develop their subject on controversial and sensational themes: violence, war, crime. But all these facts represent only 1% of our world and its inhabitants, forgetting the remaining 99% of which we never speak.
I chose to visit every country on the planet and film them to present them in High Definition format but in a raw way, without music, without comment. Simply, reality in all its truth. Thus, you will be able to make your own idea of the world in which you live.
Currently, I have already visited nearly 170 countries and my world tour continues thanks to you who follow me.
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La majorité des journalistes dans le monde ont choisi de développer leur sujet sur des thèmes polémiques et sensationnels : violence, guerre, criminalité. Mais tous ces faits ne représentent que 1 % de notre monde et de ses habitants, en oubliant les 99 % restant dont on ne parle jamais.
J’ai choisi de visiter chaque pays de la planète et de les filmer pour vous les présenter en format Haute définition mais de manière brute, sans musique, sans commentaire. Simplement, la réalité dans toute sa vérité. Ainsi, vous pourrez vous faire votre propre idée sur le monde dans lequel vous vivez.
Actuellement, j’ai déjà visité près de 170 pays et mon tour du monde continue grâce à vous qui me suivez.
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#Tunisie #Djerba Houmt-Souk le marché et sa Criée aux poissons
( Merci de noter cette vidéo ) Vous trouverez les vidéos des marchés dans le monde sur le lien ci après ,Houmt-Souk est la capitale de l'ile de Djerba avec 40.000 habitants,ville coquette très touristique par ses commerces et marchés dont celui des poissons qui sont vendus aux enchères par des crieurs publics (dallel) a la population locale ( english ) Houmt Souk is the capital of the island of Djerba, with its 40,000 inhabitants, very tidy tourist town with its shops and markets, including fish that are auctioned by public criers (Dallel) has the local population ( deutsch ) Houmt Souk ist die Hauptstadt der Insel Djerba, mit seinen 40.000 Einwohnern, sehr ordentliche Touristenstadt mit ihren Geschäften und Märkten, darunter Fische, die durch öffentliche Ausrufer versteigert (Dallel) hat die lokale Bevölkerung フームスークは公共criersで競売にかけている魚など、その40000人、その店や市場で非常にきれい観光地（Dallel）で、ジェルバ島の首都である地元住民が حومة السوق هي عاصمة جزيرة جربة، مع سكان 40000 لها، أنيق جدا بلدة سياحية مع المحلات التجارية والأسواق ، بما في ذلك الأسماك التي يتم بالمزاد العلني بواسطة منادو المدينة العامة (Dallel) والسكان المحليين
Le marché au poisson de Houmt-Souk
A Houmt-Souk, la ville principale de l’île de Djerba, on achète le poisson aux enchères et on peut le déguster sur place… PLUS D'INFO SUR
#Tunisie #Djerba #Souk
Houmt Souk
petit déjeuner avec les chats
Les souks de Tunis - Tunisie - Fenêtres sur le Monde - Documentaires
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Djerba: ✅ Marché de poissons - Houmt Souk, une émission exclusive de DjerbaTV
????????✅ Marché de poissons - Houmt Souk, une émission exclusive de DjerbaTV & Djerba magazine...
✅Samedi 31 mars 2018.
Ecco perché andare a Djerba
Chi mi conosce sa che amo tantissimo Djerba e in generale i Paesi arabi (altrimenti non avrei studiato arabo per tre anni - solo per avere la certificazione base!).
In questo video ti racconto alcuni aspetti che mi hanno colpito e mi colpiscono ogni volta che vado in questa bellissima isola (come il tramonto di Sidi Jmour). Un'isola che ti strappa davvero il cuore, per le sue spiagge, il mare, i dromedari, il tè alle mandorle, i massaggi, il tramonto, l'accoglienza del suo popolo.
Vado a Djerba ogni volta che posso. Ma per quest'ultimo viaggio mi sono organizzata da sola (con l'aiuto della mia cara guida djerbina) e in questo modo:
- per il volo: Momondo (
- per il soggiorno: Les Jardins de Toumana (
- per il transfer: amici e guide tunisine
Tante altre informazioni su Djerba le puoi trovare sul mio blog:
Se vuoi organizzare un viaggio: scrivimi (travel@danielalarivei.com)
Rimani poi aggiornato iscrivendoti al mio canale:
Ti aspetto nei commenti con domande su Djerba o richieste per il tuo viaggio indimenticabile in questa meravigliosa e dolce isola!
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Continua a viaggiare con me. Oltre a Djerba, organizzo viaggi in:
???? Repubblica Dominicana
???? Uganda ad agosto/settembre per vedere i gorilla di montagna, gli scimpanzè dorati e i leoni sugli alberi.
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Chi sono
Giornalista fino al 2013 (ora solo se mi pagano dignitosamente), nello stesso anno ho lasciato l'Italia per espatriare in Repubblica Dominicana, che ha fatto per tanti anni braccio di ferro con Djerba. Poi sono tornata in Italia, anche se la modalità expat è sempre on.
Tunisie du Sud découverte des paysages et traditions de #Djerba
En posant un pied à Djerba, impossible de ne pas commencer par une visite de Houmt- Souk, ... nacrés se fond dans le paysage et brille de mille feux quand le soleil vient s'y refléter.
LE CHARMANT PORT DE PECHE ET DE PLAISANCE D'HOUMT-SOUK
Pêche
Le port de Houmt Souk, est le premier port de pêche de l'île, en particulier pour la pêche des mollusques ; de grandes quantités de jarres en terre cuite qui y sont déposées servent à la pêche au poulpe, dont plusieurs procédés sont typiques de Djerba.
Les habitants sont en effet friands de poulpes, de seiches et de calmars qu'ils utilisent pour préparer des spécialités.
Le poisson pêché est vendu frais mais certaines espèces comme le poulpe et le fretin (ouzaf) sont aussi séchés car ils jouent, sous cette forme, un rôle important dans la gastronomie locale.
Une conserverie de poisson a ainsi été construite au port. Cependant, et jusqu'aux années 1960, ce port possédait « une flottille de Mohones (appelées lencha) en bois naviguant à l'origine à la voile, puis avec l'appoint de moteurs et assurant le trafic de marchandises lourdes (jusqu'à cent tonnes) et parfois de passagers entre Tunis et surtout Sfax et Djerba ».
En 1964, Houmt Souk comptait 297 barques et 746 marins.
Outre la pêche, le port est utilisé de nos jours comme port de plaisance ; une marina a été aménagée au cours de ces dernières années et compte plusieurs cafés et restaurants ainsi que des unités de logement.
Par ailleurs, des excursions en mer sont organisées surtout vers la presqu'île de Ras R'mal, une langue de terre inhabitée au large de Houmt Souk et un refuge pour les oiseaux migrateurs (en particulier pour les flamants roses) ; des dauphins peuvent parfois être observés au large. L'une des particularités de Houmt Souk est la vente du poisson « à la criée » : cette vieille tradition de vente de poisson aux enchères qui existait dans plusieurs endroits de l'île n'a été maintenue qu'à Houmt Souk. Les pêcheurs enfilent le poisson pêché en chapelets (entre cinq et dix poissons par chapelet selon la taille du poisson) à l'aide de fines tiges de régimes de palmier et le livrent au crieur public après avoir convenu d'un prix minimum. Le crieur public (dallel), assis sur une haute chaise, montre le lot (chouk), annonce le prix de base et regarde les acheteurs qui peuvent faire des offres à la hausse par hochement de tête voire un simple regard ou un clin d'œil, l'essentiel étant de ne point baisser la tête et de garder un contact visuel avec le crieur. Il est important de connaître les usages ainsi que les variétés de poisson pour bien acheter.
Même si cette activité se réduit chaque année, on continue à pêcher comme autrefois au large de l'île de Djerba. En utilisant des techniques originales, permettant de piéger le poisson, très mobile dans des eaux peu profondes. Sur la côte est, au niveau de la lagune formée par une langue de terre prolongeant Ras Taguerness, on aperçoit des haies de palmes dans l'eau. Ces installations aménagées par l'homme n'indiquent pas des prairies sous-marines ni des rochers immergés. Il s'agit de barrières installées le long du passage des bancs de poissons, et qui les guident vers une nasse, cage de fibre de palmier piégant les visiteurs à nagoires : pageot (variété de dorade), rouget, mulet... Les poulpes se pêchent aussi à l'aide d'un piège, celui de la gargoulette. Les pêcheurs attachent des pots de terre (les gargoulettes) à des cordages, puis les déposent sur les hauts fonds. Pendant la nuit, les poulpes sortis chasser prennent les gargoulettes pour des rochers et s'y abritent, après avoir rempli leur estomac. Au petit matin, les pêcheurs viennent relever nasses et gargoulettes. Leur contenu est vendu à la criée au marché d'Houmt-Souk.
© texte : Estelle Mariotte
Musique :
Dubai dream ✰ oriental chillout music
Port et marina Houmt Souk, Djerba
Petit port de pêche, bateaux corsaires pour touristes, et trois petits pontons pour marina : un bel espace de vie au soleil du sud tunisien.
Djerba: compagne de Netoyage sur la plage de Houmt Souk
Djerba: compagne de Netoyage sur la plage de Houmt Souk
les fondouk à houmet souk
Houmt Souk une ville propre ... Quand on veut , on peut...
A Djerba, un nouveau Mall va faire les beaux jours du shopping sur l’île
L’Île de Djerba s’apprête à vivre l’inauguration du plus grand complexe commercial, culturel et de loisirs de la région du Sud qui portera le nom de Bourgo Mall. Implanté sur 4 hectares et couvrant 20.000 m², il est situé sur la route reliant Houmet Souk à Midoun à 5 minutes de la zone touristique.
L’ouverture est prévue en 2018 quelques semaines avant le Mois de Ramadan. Découvrez le Mall en vidéo.
Jemmel - Tunisie - Marché des animaux سوق الدّواب بجمّال
la route de MIDOUNE a Houmt-souk
V337 VILLA NEUVE EN ZONE URBAINE HOUMT SOUK DJERBA
Reference: V 337
A vendre une villa neuve, située dans un quartier calme à Houmt Souk Djerba.
En Zone URBAINE (Accessible aux étrangers)
Surface bâtis: 160 m²
Surface terrain: 380 m²
Elle se compose d’un salon, salle à manger, cuisine et salle d'eau
Étage: 2 chambres, salle d'eau commune et 2 terrasses
Extérieur: Terrasses, Abri voiture, jardin paysagé et clôturé
Divers: décoration djerbienne, fenêtres en alu, volets électriques....
Possibilité piscine (devis sur demande)
Prix: 300 000 TND
1€=2TND à titre indicatif
Prix:150 000 €
Zone:ZU
Jewish Culture Thriving in Djerba - Tunisia
Djerba is one the most beautiful spots in Tunisia and home to surprising harmony between Jews and Muslims. In this small island, two very different cultures meet; teaching a lesson on how two conflicted cultures can live peacefully together.
Yelli Mechi lil Jazira: Dans les rues de Houmt Souk
Houmt souk ou Houmet Souk est la capitale administrative de Djerba. Posée sur la côte Nord de l'île elle abrite environ 45000 habitants. Distant de 5 kilomètres de l'aéroport et de 15 à 18 kilomètres de la côte nord-est.
Que de plaisir à déambuler dans ses rues ombragées! Les maisons blanches et les places fleuries de bougainvillées dégagent un calme qui nous rappelle qu'Ulysse lui-même a failli ne jamais repartir de cette charmante oasis flottante.
Très réputés, les souks de la ville sont un petit labyrinthe de galeries couvertes dans lesquelles foisonnent diverses échoppes. Tissus, tapis, souvenirs touristiques mais aussi ateliers d'orfèvrerie jalonneront ça et là votre parcours. Ne manquez pas le souk des bijoutiers et surtout le marché, les épices, et la vente du poisson à la criée !
BIG TAJINE de PÂTES BOLOGNAISES de 4 Kg au Club Lookea Playa Djerba !
Hey les Amis !!
Au menu du jour de cette nouvelle vidéo : BIG TAJINE de PÂTES BOLOGNAISES de 4 Kg !
Durant mes vacances de 2 semaines en All Inclusive passées du 16/05 au 30/05 au Club Lookea PLAYA DJERBA à Djerba en Tunisie, club dans lequel j'y vais tous les ans, j'ai fais la rencontre d'une équipe d'animation francophone formidable, dont un animateur en particulier qui a retenu mon attention !
JERRY !! Cet animateur local d'origine même de Houmt Souk, capital de l'Ile de Djerba, a remarqué le nombre incroyable d'assiettes que je mangeais au restaurant principal, vu que c'est un restaurant sous forme de Buffet à Volonté, car j'étais en formule All Inclusive.
Il a été impressionné et étonné de mon appétit vorace, car lui même se prétendait comme un sacré Gros Mangeur.
En échangeant et sympathisant avec lui, il s'est intéressé à mes vidéos YouTube et donc mes FoodChallenges.
C'est donc ainsi qu'il m'a lancé un défi, en voulantlui même se confronter à moi !
Un 1 VS 1 !
Son idée de défi : Celui de nous 2 qui mangera le plus possible, et ce, devant tout le monde, sur la terrasse même du restaurant de l'hôtel.
J’ai bel et bien entendu accepté ce défi qui m’a été lancé !
Pour la recette, on voulait partir sur une spécialité tunisienne : Une PIZZA GALETTE !
Or, Anis le directeur de l'hôtel, avec l'appui de son Chef de cuisine responsable, ont décidé de changer le plat initialement choisi, faute de pratique et de place dans le four et en cuisine.
Ils ont donc opté pour un BIG Tajine de Pâtes de 4 Kg chacun, avec plus de 500gr de viande hachée pour composé une sauce bolognaise maison.
Le défi était donc de TERMINER cet énorme PLAT de PÂTES !
Alors à votre avis, qui de Jerry l'animateur polyvalent ou de moi-même va remporter ce défi et donc ce challenge ??!
Qui va remporter la bataille ? Ce 1 vs 1 ??
Côté supporters, je ne vous cache pas qu'il y avait pas mal d'ambiance, et vous pouvez même suivre l'actualité du défi qui a été réalisé sur la page Facebook du club :
Jerry était supporté par son équipé d'animation, sous l'oeil avisé et taquin de Zohra, la chef de Village.
Quand à moi, de nombreux vacanciers me supportaient pour ce challenge de l'extrême ! =)
Niveau calories, je préfère même pas compter, je risque de faire mal à mon estomac et aux plus grand nombre d’entre vous qui me suivent :p
Alors à votre avis, vais-je réussir à finir ???
Ce défi s’est réalisé au Club Lookea PLAYA DJERBA à Midoun
04116 Djerba, Madanin, Tunisia
Sur ce, n'hésitez pas à commenter, partager et à mettre un petit pouce bleu si vous avez aimé la vidéo, et j'attends vos prochains défis à réaliser ou suggestions de restos à tester =)
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- Un grand merci également à Big Jeezy pour ses musiques que j’ai utilisé dans ma vidéo.
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