ZAMBRATTIA (HR) - LE SPECIALITA' DELLA PERGOLA, L'OLIO MATE E FARMA JOLA
Le proposte gastronomiche del ristorane La Pergola e i suoi caratteristici menu' che spaziano nei tradizionali piatti di pesce, impreziositi dall'olio istriano della Mate dell'azienda Agrofin: Timbro Istriano e Trasparenza Marina. Una vista anche tra gli ulivi di Salvore per la recente scoperta dell'azienda Farma Jola che produce oltreil pregiato olio d'oliva anchel'innovativo thè con le foglie essicate degli ulivi.
ZAMBRATTIA (HR): E' nato in Istria anche l'Aceto con il marchio Mate
In Istria nell'accogliente abitato di Zambrattia, nel comprensorio di Umago, anche quest'anno si è ripetuta la grande festa della spremitura delle olive e della degustazione del prestigioso olio Mate della produzione 2016, dopo l'avvenuta raccolta delle olive nell'immensa tenuta di Carigador.
Zambrattia
SALVORE (HR): Villa Rosetta un angolo di paradiso in Istria
Villa Rosetta: un angolo di paradiso da scoprire poco lontano da Trieste, dove in tavola primeggiano le specialità della cucina di Rosetta Zancola Martincic e Marko intervistati dal giornalista Giuseppe Casagrande.
ZAMBRATIJA - Croatian city - view from DJI Phantom quadrocopter
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Bizzare Monkey in Zambratija (Croatia)
My impression of holidays spent in Zambratija (Croatia) with marionette bought in one of many coastal markets. Music is performed by Goran Karan.
Grupo folk ''Salvore ala veciaia''
ZAMBRATTIA (HR) - GASTRONOMIA E RELAX A VILLA ROSETTA HOTEL
Poco lontano da Salvore e da Umago, una baia mozzafiato, incorpora Villa Rosetta Hotel un angolo incantato per il relax e la buona cucina che Marco e Rosetta Martinic propongono da molti anni alla propria clientela. La presenza dei responsabili della rivista Papageno ha dato spunto ad una piacevole serata per conoscere la cucina e le tradizioni istriane nel complesso turistico.
ZAMBRATTIA (HR): Serata culinaria con le specialità istriane a La Pergola
Una serata a cena per conoscere i segreti culinari portati in tavola dallo chef Fabrizio Veznaver, del ristorante La Pergola di Zambrattia, in istria. Una serata in compagnia di due giornalisti di enogastronomia: Drago Orlic e Giuseppe Casagrande.
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