Orval Brewery (Brasserie d'Orval S.A.)

A visit to the Brasserie à vapeur (Belgium)

A visit to the Brasserie à Vapeur in the village of Pipaix, Hainaut province, Belgium. The last brewery in the world that still uses a steam engine (from 1895). Owner and brewer is the sympathetic Jean-Louis Dits. Once a month there is a public brew where you can witness the brewing process (and then move on to the tasting room). Recommended!
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Reportage réalisé dans le cadre de l'Action EMC2 2013 en collaboration avec l'asbl OrdinoAdo.
Des élèves des troisièmes années techniques et professionnelles secondaires des écoles de la région à savoir : l'Institut Saint-Joseph de Chimay, l'Athénée Royal de Chimay, l'Athénée Royal Jean Rey de Couvin et l'Institut Sainte-Marie de Pesche ont pu découvrir les différentes facettes de métiers pratiqués à la Brasserie de Chimay, réputée dans le monde entier et située en Belgique, dans la botte du Hainaut.
Après une visite qui a permis aux classes de découvrir les métiers, les élèves désignés par le groupe ont pu interviewer le témoin sur sa profession.