Queserias Chillon Plaza - Museo del Queso Chillon

Museo del Queso Chillón

Pieza audiovisual para El Museo del Queso Chillón, donde el turismo gastronómico, cultural y sensorial se dan cita. Un lugar para visitar y llevarte un gran trozo de la historia del queso en España y Toro (Zamora).

Turisdestinos 2. (Parte 3 de 3) Quesería Chillón-Plaza

Os enseñamos como se realiza el queso de oveja. Visitamos la Quesería Chillón Plaza (Toro, Zamora), una industria artesana y familiar que realiza visitas guiadas en sus instalaciones. Nos explican la fase de producción, el saladero, la cámara de maduración y la cámara de conservación. Después de recorrer las distintas salas degustamos una cata de quesos: emulsión de queso con miel, queso con vino, semicurado macerado en pimentón de la Vera, queso de oveja conservado en manteca de cerdo ibérico, el viejo reserva y la emulsión de queso con pimentón de la Vera y especias picantes.

Turisdestinos, produccido por Global Media Press y realizado por su revista digital sobre turismo es un programa de turismo y viajes que se emite en RTVCYL La 8 León.

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