Quinta do vallado peso da regua Douro Portugal
Chegando de carro na quinta do vallado Douro Portugal
PESO DA RÉGUA | QUINTA DO VALLADO
Enoturismo Quinta do Vallado - Douro
Reportagem do Porto Canal para o programa Destino Norte. O enófilo Hildérico Coutinho leva-nos num percurso pela Quinta do Vallado, na Régua na companhia de Francisco Ferreira. A essência do Enoturismo no Douro, numa das quintas herança de D. Antónia, a Ferreirinha. Reportagem de Sónia Balieiro e realização e imagem de Rui Lima Amorim.
Quinta do Vallado
Video Wine Pairing para Quinta do Vallado
Douro
Portugal
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Quinta do Vallado - Douro (Portugal).wmv
QUINTA DO VALLADO - DOURO (PORTUGAL)
Quinta do Vallado, una de las propiedades históricas de Dona Antónia Ferreira en el Douro. Las primeras referencias a la finca datan de 1716, aunque no es hasta 1818 cuando pasa a manos de la familia Ferreira. En la actualidad son sus descendientes, Guilherme Álvares Ribeiro y su mujer Maria Antónia Cabral Ferreira, quienes junto a su sobrino, Francisco Ferreira, dirigen la propiedad. En 1995 comienzarón a embotellar parte de su producción en vez de vender a las grandes casas como es abitual, en 1997 se construyó la actual bodega. Hoy Quinta do Vallado es uno de los vinos tintos modernos de más éxito en Portugal.
La Quinta do Vallado se extiende por ambas márgenes del río Corgo, en las proximidades de su desembocadura en el río Duero. Además de su espectacular vista panorámica, disfruta de una excelente ubicación climática en términos vinícolas. La localización de la quinta tiene una muy buena buena exposición para conseguir la correcta maduración de las uvas. Es una zona con una climatología y un suelo diferente. Técnicamente está en la subzona de Cima Corgo, aunque con muchas características del clima y terreno sean más cercanas a las del Baixo Corgo (hay más humedad, los terrenos son más fértiles, y existe en el terreno una mezcla de suelo de pizarra o esquisto y arcilla). Las viñas más viejas están en la zona más alta de la finca. Por lo general son viñas muy viejas, con un gran porcentaje de souzão (el sousón gallego)
En la actualidad la bodega dispone de 64 hectáreas de viñedo, de las que 26 son de viña vieja, con más de 40 años. De las ultimas plantaciones, las castas más favorecidas han sido tinta roriz, tinta barroca, touriga franca y touriga nacional, aunque la tintorera souzão (el sousón gallego), esta en crecimiento. El desnivel entre la parte baja del finca, donde se encuentra la bodega y la parte más alta es de 400 metros.
La mayoria de los edificios de la finca están pintados de color naranja, anque en realidad la pintura es de óxido ferroso. Recién pintada es verde, y con el aire y un poco de tiempo, el hierro se oxida, y se ponen de color amarillo anaranjado intenso.
Hoy la bodega cuenta con las más modernas tecnologías disponibles: en fermentación, almacenaje en cubas de acero inoxidable, refrigeración con control automático de temperatura, etc. Existe mucho esmero por conseguir la temperatura y ventilación adecuadas, así como el uso de materiales capaces de asegurar un elevado nivel de higiene, cómo depósitos de hormigón y acero inoxidable.
El complejo dedicado a la elaboración y estancia de los vinos ocupa los tres edificios principales. Los dos primeros destinados al almacenamiento de los vinos en cubas de acero inoxidable y barricas de madera y el tercero y último dedicado a la vinificación.
Respecto al método de producción, después del corte manual de las uvas son transportadas a la bodega en cajas de 25 kilos de capacidad. En seguida las meten a las cubas de vinificación, donde pasan un largo periodo de fermentación a fin de maximizar la extracción de la fruta. Después de la fermentación alcohólica comienza la maloláctica para discernir que vinos van a cubas de acero inoxidable y cuales a barricas de madera, hasta llegar al embotellado.
El enólogo de la bodega es Xito Olazábal, primo de Francisco Ferreira. La comercialización de los vinos corre a cargo de Cristiano van Zeller. También participan en una asociación de cinco propiedades del Douro que han unido fuerzas para hacer promoción conjunta y en general para ser una voz más fuerte que las de los 5 por separado llamandose los Los Douro Boys. Además de Vallado se encuentran Vale Meão, Quinta do Crasto, Niepoort y Quinta do Vale Dona Maria.
Vinos: Vallado Douro Tinto, Vallado Douro Branco, Quinta do Vallado Reserva Douro Tinto, Viña Dos Freires Douro Tinto y Port Tawny 10 y 20 años.
Quinta do Vallado
5050-364 Quinta do Valado
Peso da Régua -- Vila Real
Tel. +351 254 323 147
Fax. +351 254 323 326
e-mail: vallado.turismo@mail.telepac.pt
Quinta do Vallado (Douro)
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prova de vinho Quinta do Vallado (Douro)
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Quinta do Mourão - Régua
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Quinta dos Murças Margem: o lado quente do Douro
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O Quinta dos Murças Margem reflecte o local de onde provém - vinhas velhas plantadas ao alto, junto à margem do rio Douro. Exuberante, aromático e concentrado, um vinho no seu estado mais autêntico, que representa a origem.
Acerca do Esporão -
O Esporão é uma empresa portuguesa nascida da vontade incondicional de fazer os melhores vinhos, vontade essa alargada a outros produtos, como o azeite. Com presença no Alentejo, na Herdade do Esporão, e no Douro, na Quinta dos Murças, com Enoturismo em ambos os locais, procura “fazer os melhores produtos que a Natureza proporciona, de modo responsável e inspirador.
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Degustacao do vinho tinto do Douro Quinta do Vallado Souzao 2011.
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Vista do Douro a partir da Quinta do Vallado, em Portugal
Vista do Douro a partir da Quinta do Vallado, em Portugal. Em plena região do Douro Vinhateiro, a mais antiga região demarcada do mundo.
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Guias e dicas de viagem no Viaje Comigo da jornalista Susana Ribeiro
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DOURO BOYS - Feira do Douro 2015 at Quinta do Vallado
Feira do Douro: Sit down and enjoy the wonderful atmosphere at the marketplace for the finest edible treats and treasures of the Douro Valley / Portugal. douroboys.com
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O maravilhoso almoço da Cantu, no Arturito, para contar a imprensa que os delicosos vinhos da Quintado Vallado agora estão com eles. Show.
Quinta do Vallado
Rubrica sobre Enoturismo com o apoio especial da Media Travel & Logistics no Programa Destino Norte do Porto Canal.
Bodega Hotel Quinta do Vallado - Douro D.O.C - Portugal
Hoy Quinta do Vallado es uno de los vinos tintos modernos de más éxito en Portugal.
- Desde 1818, fue una de las primeras quintas en el imperio de los Ferreira.
En la actualidad son algunos de sus descendientes de Dona Antónia Ferreira, quines dirigen la propiedad.
Guilherme Álvares Ribeiro y su mujer Maria Antónia Cabral Ferreira, quienes junto a su sobrino, Francisco Ferreira.
- En 1995 deciden embotellar parte de su producción, en vez de vender las uvas o el vino a las grandes casas, como es lo habitual.
- En 1997 se construye una bodega nueva.
- En 2011 se inicia un nuevo proyecto de ampliación de la Quinta do Vallado:
Producción (Bodega por gravedad) y ocio (un hotel), pero manteniendo integro los edificios preexistentes en un nuevo complejo claramente contemporáneo.