VIN : 10ème Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne (le clip).
10ème Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne.
Le parcours de 6 km se déroule sur le massif de la Clape avec une vue panoramique sur la mer !
Le promeneur recevra un pochon pour glisser son verre à vin, les couverts, un livret de dégustation et enfin un chapeau de paille. Il s'engagera pour une balade ponctuée de 6 arrêts gastronomiques avec un menu proposé par Marc Schwall des Cuisiniers Cavistes à Narbonne. Ne pas manquer la 10ème balade gourmande « Les Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne » qui se déroulera le dimanche 19 mai au départ du Château Rouquette sur mer à Narbonne Plage.
Près de 30 vins AOC Languedoc-La Clape seront présentés par les vignerons ou les caves coopératives. Les participants auront la possibilité d'acheter les vins dégustés en fin de balade.
Dix ans, déjà, que la formule a fait ses preuves. Dès leur lancement, les Sentiers Gourmands ont convaincu le Syndicat des Vignerons de La Clape qu'il tenait là un concept porteur. Ce dimanche 19 mai, pas moins de 1200 personnes sont ainsi venues braver les chemins caillouteux depuis le domaine Château Rouquette de Narbonne-Plage. Un parcours jalonné de plusieurs étapes : à chacune d'entre elles attendait une collation mitonnée par les Cuisiniers cavistes, accompagnée de dégustations de vins.
L'enjeu de cette manifestation est de fédérer les vignerons du Syndicat autour d'un projet partagé de communication, explique Marie-Pierre Puech, coordinatrice du Syndicat des Vignerons de La Clape. Pari gagné, puisque trente producteurs participaient à cette édition 2013. Celle-ci réservait aussi d'agréables surprises, sous forme notamment d'intermèdes théâtraux et musicaux. Un excellent cru, en somme !
Production
Réalisation
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VIN : 10ème Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne (le reportage).
10ème Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne.
Le parcours de 6 km se déroule sur le massif de la Clape avec une vue panoramique sur la mer !
Le promeneur recevra un pochon pour glisser son verre à vin, les couverts, un livret de dégustation et enfin un chapeau de paille. Il s'engagera pour une balade ponctuée de 6 arrêts gastronomiques avec un menu proposé par Marc Schwall des Cuisiniers Cavistes à Narbonne. Ne pas manquer la 10ème balade gourmande « Les Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne » qui se déroulera le dimanche 19 mai au départ du Château Rouquette sur mer à Narbonne Plage.
Près de 30 vins AOC Languedoc-La Clape seront présentés par les vignerons ou les caves coopératives. Les participants auront la possibilité d'acheter les vins dégustés en fin de balade.
Dix ans, déjà, que la formule a fait ses preuves. Dès leur lancement, les Sentiers Gourmands ont convaincu le Syndicat des Vignerons de La Clape qu'il tenait là un concept porteur. Ce dimanche 19 mai, pas moins de 1200 personnes sont ainsi venues braver les chemins caillouteux depuis le domaine Château Rouquette de Narbonne-Plage. Un parcours jalonné de plusieurs étapes : à chacune d'entre elles attendait une collation mitonnée par les Cuisiniers cavistes, accompagnée de dégustations de vins.
L'enjeu de cette manifestation est de fédérer les vignerons du Syndicat autour d'un projet partagé de communication, explique Marie-Pierre Puech, coordinatrice du Syndicat des Vignerons de La Clape. Pari gagné, puisque trente producteurs participaient à cette édition 2013. Celle-ci réservait aussi d'agréables surprises, sous forme notamment d'intermèdes théâtraux et musicaux. Un excellent cru, en somme !
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Massif de La Clape en Sportster
La route de Narbonne vers Narbonne Plage depuis l'entrée dans le Massif de la Clape jusqu'au premier rond point, une queue interminable de voitures et trop dangereux pour doubler, le paysage, la garrigue et les pins maritimes magnifiques et l'arrivée vers la mer !!!
La Clape - An overview from Peter Wildbolz of Mas du Soleilla
Owner and winemaker of Mas du Soleilla, Peter Wildbolz, gives a great history of the AOC and touches on the present day as well. Listen to those cicadas in the background!
Le Portanel -Restaurants Bages 11100 Aude
Le Portanel -Restaurants Bages 11100 Aude Situé à Bages dans l'Aude sur la pointe rocheuse du village, vous pourrez admirer l'espace lagunaire du massif de la Clape jusqu'à Port la Nouvelle. Le restaurant Le Portanel a été créé au début des années 1990 et repris en 2002. D'une capacité d'accueil de près de 80 personnes, vous pourrez déguster de nombreux produits sortis directement de l'étang et de la criée (cranquette, loup, lisse, dorade et surtout notre produit phare : l'anguille). Nous la déclinons en 9 recettes différentes sur un menu spécial accompagnée des meilleurs vins de la région (130 références sont représentées). Le Portanel c'est aussi un service traiteur
CINEMA : CAPREOLUS au Ciné-Club de Narbonne
Le Ciné-club de la MJC accueille pour son ouverture le 12 septembre le réalisateur narbonnais Stéphane Kowalczyk. La discussion s'articulera autour du thème : faire du cinéma à Narbonne.
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DIRECT-DOCU : Joan Jaume Borrut raconte La Palme
Joan Jaune Borrut , Artiste Plasticien. Professeur d'Arts plastiques
Né et habitant la Palme (Aude). Etudes à Toulouse et à Paris. Université de Lettres, Beaux Art, Diplôme national de peinture, capes arts plastiques, DEA ; Doctorat Histoire de l'Art Moderne. Expositions en France, notamment Toulouse, Narbonne, Perpignan, Nimes, Montpelier, Paris.
Installations, performances, spectacles.
Exposition permanente (sur rendez vous) dans l'atelier galerie : Borrut - Sens.Usualité
43 av de la mer - 11480 La Palme
tel: 0468483525 - port: 0614629967
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Mas du Soleilla La Retraite vineyard in Languedoc
Peter Wildbolz, owner and winemaker of Mas du Soleilla, shows me the vineyard called La Retraite in La Clape, Languedoc, France. The vineyard is comprised of three parcels planted to old vines of Cabernet Franc and Merlot. (Jan 2015)
RIDE OR DIE #2 - Direction la clape !!
Petite vidéo cette fois ci direction narbonne , avec une petite balade dans le col de La Clape:
Noisyboy avec son YAMAHA XJ6
1x1 et sa HUSABERG 450 FE
BaptouWheeling et sa YAMAHA WR125X
Mécanox et sa KTM 390 DUKE
Blazer et sa YAMAHA 600 XTX
Sniper et son KTM RC125
Flo et sa KTM 690 SMCr
N'oubliez pas de partager la vidéo, c'est très important pour nous permettre de continuer à vivre cette aventure !
Du lourd est à venir!!
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Production par MAJIN
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Château Rouquette sur Mer - Cuvée Henry Lapierre 2013 - La Clape - FR
Château Rouquette sur Mer - Cuvée Henry Lapierre 2013 - La Clape - FR tasted 100% blind by the Best Sommelier of the World, Andreas Larsson.
Une couleur à la base rouge rubis moyennement profonde, mais ni bleue ni violette ce qui traduit une certaine évolution je suppose. Un nez très attrayant et plein de fruits, proposant une combinaison de fruits noirs et rouges tels le cassis et la framboise. Un coté doux épicé offrant des notes de poivre blanc, de vanille et de clou de girofle le tout accompagné d’un boisé très discret. Un palais soyeux et assez puissant, une texture moelleuse dotée d’une présence tannique, avec des tanins bien ronds et intégrés. C’est vraiment une bouche à l’expression portée sur le fruit, associant le soleil à une bonne maturité. Je retrouve un coté viandé sur une longue finale persistante, avec des fruits sucrés comme la mûre, la framboise et des notes épicées. Une longue finale pour un vin au beau potentiel de garde mais déjà très juteux et agréable, voir même assez excitant à boire dès à présent.
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VIN : Les Clos Perdus.
Hugo Stewart et Paul Old nous présentent Le vignoble Les Clos Perdus et ses vins.
Les Clos Perdus est une petite exploitation viti-vinicole fondée par Paul Old and Hugo Stewart. Notre domaine se situe dans le sud de la France, dans le Languedoc, à Peyriac de Mer. Le nom Les Clos Perdus fait référence à la nature de nos parcelles de vieilles vignes, isolées sur les collines, délaissées des vignerons car trop difficiles à cultiver, sur des coteaux, et absolument pas mécanisables. Les petits rendements, la spécificité de chacun des terroirs et des cépages confèrent à nos vins la complexité que nous recherchons. Notre but est de produire des vins d'excellence qui se distinguent par leur équilibre.
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VIN : Domaine des 2 ânes
Dominique Terrier vigneron au Domaine des 2 ânes nous présente son vignoble et ses vins.
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Château PECH REDON (Vie d'Oc)
Découvrez un film de Stephan Guilhou sur l'un des plus fameux domaines viticoles du massif de la Clape, en Languedoc : Château Pech Redon. Christophe Bousquet est un vigneron hors norme, en Agriculture Biologique. Retrouvez tous les vins de Pech Redon sur vie-d-oc.fr
VIN : Château Fabre Cordon
Henri, Monique et Amandine Fabre, vignerons au Château Fabre Cordon nous présentent leur vignoble et leurs vins.
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Vin : Château de l'Ille
Pol Frandroy, vigneron au Château de l'Ille nous présente son vignoble et ses vins.
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