#japantrip #Fukuoka Trip to Japan Fukuoka for 4 days. All I did was eat. | Japan Kyushu trip
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The city of food Fukuoka.
Meet various Japanese Fukuoka-style dishes and desserts.
*Food info.*
00:24 Hakata ramen; Issou
01:51 Hormon steak; Tenjin hormon
03:00 Matcha;
03:51 Matsu nabe; Ooyama
04:36 Dutch Baby and Pancake; Original pancake house
06:24 Another hormon yaki; again Tenjin hormon
07:19 Ichiran ramen; Ichiran
08:26 Cafe Misto; Starbucks
09:35 Pizza Dutch baby, fruit pancakes, French toast; again Original pancake house
10:34 Mentaiju; Original Hakata Mentaiju
11:34 Soba; Shinshu soba Murata
12:51 Japanese style spaghetti and souffle risotto; Hoshino coffee
13:37 Takoyaki; Tsukiji Gin daco
13:51 Grape flavored ice cream, the last meal
シュガーマーケット・福岡天神店オープンQBC
QBC九州ビジネスチャンネル
3月31日、梅酒・果実酒専門店「SHUGER MARKET（シュガーマーケット）」が福岡市・大名にオープンしました。
全国で3店舗目。東京都以外では初出店となっています。
システムは入場料制で、100種類以上の梅酒、果実酒が飲み放題。しかも、時間無制限で途中の出入りも自由。
席数は60席あり、ストレート、ロック、ソーダ割り、カクテルなど飲み方もお好みでチョイスできます。料理は提供しておらず、食べ物は持ち込み自由となっています。
まさに「角打ち酒屋の現代版」。フルーツカクテル好きの人にとっては、ゆっくり楽しめるラウンジとなっています。
今回は、梅酒・果実酒専門店「SHUGER MARKET（シュガーマーケット）」の店内の様子を【動画】でお伝えします。
オープンセレモニーに参加した美容師の末藤 礼（あき）さんと鈴木優希さんがレポーターを務めてくれました。
＜SHUGAR MARKET・福岡天神店＞
所在 福岡市中央区大名1-10-14 2F
営業時間 平日17:00～23:00
土日12:00～16:00 17:00～23:00
料金 税別3,000円（時間無制限飲み放題）
電話 092-753-7111
Custard Apple Pie Tart - Japanese Street Food Pastry - RINGO BAKECHEESETART , Fukuoka Japan
Eng sub)욘사마에게 한국어를 배운 일본 할머니를 만나다/후쿠오카 먹방 여행기
Ozoni(Mochi Soup) 오조니 / Oyakodon(Chicken Egg Rice Bowl) 오야코동 / Japanese Food, Fukuoka / 후쿠오카 맛집
Ozoni (お雑煮) is a soup with mochi rice cake and other ingredients.
Oyakodon (親子丼), literally parent-and-child donburi, is a donburi, or Japanese rice bowl dish, in which chicken, egg, sliced scallion (or sometimes regular onions), and other ingredients are all simmered together in a kind of soup which is made with soy sauce and stock, and then served on top of a large bowl of rice.
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#fukuoka, #ozoni, #oyakodon
Where in Japan [Kyoto / Osaka Vlog] Day 4: Hirobun Bamboo Noodles - Don Quijote Umeda
My very first Vlogging experience!
Day 4/6 Japan Trip
粵語版 Cantonese Version:
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Day 4 Kyoto + Osaka Itinerary:
1) Hirobun Bamboo Noodles - Catch your noodles in the flow! 02:00
2) Teramachi-Dori Street - shop shop shop! 05:34
3) Kyoto to Osaka 07:11
4) HEP FIVE - More shopping! 08:30
5) Ekohiki Ohatsu Tenjin - All your Japanese dish in one place for ¥299 each! 09:48
6) Don Quijote - Your 24 hours shopping paradise! 10:59
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Day 1 Fukuoka:
Day 2 Nagasaki:
Day 3 Osaka/Kyoto:
Day 4 Kyoto/Osaka:
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Music Credits:
Cockpit - Silent Partner
Watch It Glow - Silent Partner
Spring In My Step - Silent Partner
Roger That - Silent Partner
Sugar Zone - Silent Partner
Demoiselle - Rondo Brothers
Seven Twenty - Diamond Ortiz
Cubic Z - Diamond Ortiz
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Instagram: kenneth.k_kenneth.k
#KennethK
【大食い】超特大バンバンジー5.5㎏～みんな大好きな人気中華～
棒棒鶏
→蒸した鶏肉を棒を使ってバンバン叩きながら柔らかくして食べたことから「棒棒鶏」と名付けられた料理
(※諸説あり)
↓今回の詳しいレシピはコチラ！↓
～鶏肉の下準備～
本来の棒棒鶏は「蒸して火を通す」らしいのですが
今回はより簡単に、そしてよりしっとりと仕上げるために「茹でて火を通す」方法でいきます♪
・鶏皮と筋の多い部分を除き、両面に薄く塩をしてから15分ほど置く(臭み抜きのため)
・15分経ったらさっと塩を落としペーパーで水気を拭いておく
･鶏胸肉がしっかり浸るほどの水を鍋に張り酒を１まわし、塩わっさぁー、香味野菜を加えたら火にかける
･沸騰したところに鶏胸肉を落とし再沸騰させる
(火加減は強め)
･再沸騰したら火を止めて鍋に蓋をしたらそのまま人肌以下まで冷やす
･冷えたら取り出し繊維をほぐすように手で割いたらパサつかないよう煮汁をまわしかけてそのまま冷蔵庫で待機。
※低温調理と食中毒について
タンパク質が凝固する60～65℃の温度を保ち
タンパク質から水分が抜ける68℃以下にすることでしっとりジューシーに仕上げるための低温調理ですが、
食中毒の原因となる菌との兼ね合いが大切になってきます。
家庭で鶏、牛等の「肉」を調理する際、
カンピロバクター、サルモネラ属菌、腸管出血性大腸菌(O-157)を殺菌しなけれならないのですが
これらを殺菌するためには「75℃で１分以上加熱」する必要があります。
※1、カンピロバクターは65℃以上で１分
※2、ノロウイルスは85℃以上
つまりは80℃くらいのお湯に１分以上浸けておけば理論上は殺菌できたことになるのですが、
鍋の中のお湯は全ての箇所が全く同じではなく
加熱中は鍋肌の温度が高く中心が低かったり
火を止めている状態ならその逆になったりと部分的に殺菌が完了できていない危険性が生まれてきます。
なので僕の場合は必ず「鍋底全体から泡がコポコポ出る」まで加熱してから火を止めるという方法をとっています(^^)
～余った茹で汁でスープ作り～
･茹で汁:牛乳=3:1程度の割合で牛乳を加え塩と薄口醤油で味を整える
･刻んだ長ネギ、生姜を加えたら最後にブラックペッパーを挽き散らせば完成！
～胡麻ダレ作り～
･フライパンにサラダ油を注ぎ、ニンニク、生姜、豆板醤を炒めて余分な水分を飛ばす
･もったりする程度まで炒まったらボウルに取り人肌まで冷ます
･この間に煎り胡麻をフライパンで空煎りする
(※この１手間で芳ばしい香りがアップします♪)
･煎った胡麻をひたすら擦りまくってペースト状にしておく♪
※凄く根気のいる作業ですのでフードプロセッサーを使ったり市販の芝麻醤や胡麻ペーストを使用すると非常に楽です♪
･胡麻ペースト:砂糖:濃口醤油:炒めた豆板醤:鎮江香酢:ラー油:胡麻油=3：2：1：0.5：0.5：適量：適量で混ぜ合わお好みで花椒を振れば完成！
～野菜の下準備～
･キュウリは縦４つに割り中心の種の部分を包丁で切り除く
※こうすることでキュウリの青臭さや余分な水分を除くことができます(^^)
･あとは細く千切りにして準備完了
･トマトは薄いくし形にカット
･長ネギは斜め薄切りにスライスしたら冷水の中で強めに揉んで辛味とエグ味を抜き、余分な水分を絞ったらかいわれ大根と混ぜ合わせておく
※野菜が余ってしまった場合、粗微塵切りにした塩昆布と種を取ってからたたいた梅干し、煎り胡麻、胡麻油と一緒に混ぜ合わせて15分ほど味を馴染ませれば即席小鉢の出来上がりです(*^^*)
～麺の下準備～
･たっぷりのお湯で規定の時間茹でたら冷水で締めて滑りを取る
･ザルにあげ水を切ったらくっつき防止のネギ油を全体に絡めておく
※今回はタレにもゴマ油を使用したためクドくならないようネギ油にしました(^^)
もちろん普通のゴマ油でも美味しくいただけるかと思います♪
～仕上げ～
･思い思いに具材を綺麗に盛り付けたら糸唐辛子を散らして完成！
★盛り付け時の音楽★
楽曲制作：ヌビア(@nubiahistoria)
★OP音源★
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本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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How to buy Preloved Luxury and SECRET TO GETTING THE BEST DEALS!
Hey guys! I made this video to help anyone who wants to dive into preloved luxury market. This is my experience in buying and does not mean should be the same for everyone else. But I am happy to share this with everyone. The preloved market is a booming business with the success of Fashionphile and the Real Real. This is a great avenue for someone like me that is a bougie on a budget.
Japanese Ebay stores I buy from:
1. Brand_jfa
2. Yuko_0702
3. Boom2hanten
4. Brandearauction
5. eg-system
Australian based resellers on instagram:
1. Timelesslikeaudrey
2. thepurseaffair
3. Timelessvogue
4. Designerarchives
5. Luxeitforward
Hope you all get something from this video.
enjoy!
My bag collection:
Loewe puzzle bag review:
Chanel reissue 224 mini size review:
Chanel wallet on chain review:
How I style the Chanel boy bag:
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【寿司大食い】コーン軍艦〇〇〇貫～握り寿司と潮汁と共に～
本日はみんな大好き「コーン軍艦」を大量に作って食べる動画です♪
↓谷崎モデルストーンホルダーの詳細はこちら↓
何気に初の谷崎グッズが出来たということで本人はテンション上がってます。
もしよろしければそちらもチェックしていただければ幸いです(^^)
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(eng sub) trip to nagasaki, Ikea, shopping in tenjin VLOG#2
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14.10.2019
Hello everyone!
Last week I went on a short trip to Nagasaki. It was very interesting and we nearly missed our bus back to Fukuoka. Because I had to work again I didn't really do something but I thought it was a fun idea to go IKEA Fukuoka (to buy some cookies). Other than that I just studied a lot and worked on my blog.
See you next time!
filmed and edited by nadine
music:
Solitude by Rook1e
Breathe slow by Rook1e
Mint Leaves by Jef
Secret Sauce by Jef
Shoreline by Rook1e
contact:
instagram: @_hajimemashite
blog:
Motsunabe Offal Hot Pot Soup Recipe
Today's Oishiy recipe is ''Motsunabe Offal Hot Pot Soup''. Original motsunabe are dish from Fukuoka in Japan. This recipe is one of popular hot pot soup in izakaya. Cooking method are easy and ingredient are easy to buy in supermarket. Best partner of beer.
---INGREDIENTS---
Pork Offal 250g
Beef Offal 250g
Cabbage 350g
Burdock Root 100g
Garlic Chives 100g
Bean Sprout 400g
Enoki Mushroom 150g
Dry Chili 3g
Sesame Seed 5g
Dashi Japanese Stock Granule 5g
Chicken Granule 20g
Garlic Paste
Ginger Paste
Water 2 Liter
Soy Sauce 90ml
Sake 45ml
Mirin 30ml
Sugar 5g
---PROCEDURE---
1.In a pot put 1liter of water, sake, pork and beef offal boil (time depend on offal until it became soft) then drain water. Offal meat are by choice.
2.For second boiling, add 1liter of water, offal, sugar, dashi Japanese stock granule, chicken granule.
3.Add mirin, soy sauce, burdock root, cabbage, bean sprout, remove bubble appear.
4.Add enoki mushrooms, put lid and boil for a minute.
5.Add garlic chives, grated ginger, grated garlic, and dry chili.
6.Sprinkle with sesame seed and serve while it's hot.
7.Enjoy!
---MUSIC---
A Girl in Oakland/Otis McDonald
#motsunabe #hotpot #izakaya #beef #pork #offal
#oishiy #recipe #japanese #japanesefood #foodie #dinner #lunch #breakfast #gourmet #delicious #tasty #yummy #yum #yummyfood #yumyum #fooddaily #foodpic #foodmovie #foodlover
Oishiy Japan
Food in Japan | Cooking Japanese style French pancakes | stalls shop Banacho
Big thank you for watching this video！
☆Watch Life in Japan How to order coffee in convenience store 7-11 video HERE!!
⇒
☆Watch Food in Japan shaved frozen strawberry Summer sweets video HERE!
⇒
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☆French pancakes
~INFOMATION!!~
◆Location
〒409-0125 Yamanashi Prefecture, Uenohara, Notajiri, 710
→Go to Google Map!!
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☆Bits of knowledge〜French pancakes〜
Update! This post continues to get a lot of traffic from Googlers! Just to be up front, I am not attempting to give an authentic Japanese crepe recipe below, but to describe it and approximate the experience at home. There is nothing much special about Japanese crepes other than the facts that they use less butter and most of the fillings are raw. They've turned crepes into quick street food. I provide tips at the bottom to make your crepes more Japanese if you want to.
My original post starts below the photo.
- See more at:
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☆Related information
◆Crazy for Crêpes – Satisfying Your Sweet Tooth in Harajuku
◆Japanese Crepes
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My channel is now eligible for fan submitted subtitles through YouTube! This should make it much easier.
You can watch the explanation video on how you can contribute subtitles here：
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Thank you for watching!!!
Tokyo Girls - western women working as hostesses in Japanese nightclubs
This feature documentary is a candid journey into the world of 4 young Canadian women who work as well-paid hostesses in exclusive Japanese nightclubs. Lured by adventure and easy money, these modern-day geisha find themselves caught up in the mizu shobai - the complex floating water world of Tokyo clubs and bars. Drawn by fast money, some women become consumed by the lavish lifestyle and forget why they came. One hostess calls it losing the plot. With a pulsating visual style, Tokyo Girls captures the raw energy of urban Japan and its fascination with the new.
Directed by Penelope Buitenhuis - 2000
【大食い】黒毛和牛でビーフカツレツ丼 総重量約6.0㎏
今回は豪勢に黒毛和牛を使ってビーフカツレツ丼なんて作ってみました(*´ω｀*)
表面だけに火を入れて
レアな状態の黒毛和牛のビーフカツレツ、、、想像しただけでよだれものですよね、、、！(｀・ω・´)
美味しいご飯と美味しいお酒は人を幸せにするとつくづく感じた回でした(#^^#)
⇩詳しいレシピはコチラ！⇩
～バターライス～
・オリーブオイルでたまねぎが透明になるまで炒める
・研いだお米に水、コンソメの素、白ワイン、炒めた玉ねぎ、バターを加えて通常炊飯モードで炊く
・炊き上がったら砕いたフライドガーリック、刻んだパセリを加えてさっくり混ぜ合わせたら完成！
～ドミグラスソース(デミグラスソース)～
・フライパンにバターを入れ、バターが溶けたら小麦粉を加える
・バターを焦がさないように気を付けながら小麦粉がチョコレート色になるまで火にかける
※焦げ臭い香りがしないように煙が上がりそうになったら火から離しながら行ってください(#^^#)
※火加減は中火程度でいいと思います(#^^#)
・チョコレート色になったら火を消して少し冷ます
・温めたコンソメスープを少しずつ注ぎながら玉ができないように延ばしていく
※この時に冷ます前にコンソメスープを注ぐと一気に焦げ臭くなって苦いソースになってしまいますので気を付けてください(#^^#)
・その後赤ワインを加えてアルコールを飛ばすように少し煮詰める
※コンソメスープ：赤ワイン＝2：1くらいの割合で大丈夫だと思います(#^^#)
・塩と砂糖で味を調えたら完成！
～カツレツ作り～
・牛肉の両面に軽く塩と胡椒で下味をつけて軽く揉み込む
・小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつける
※今回は牛肉の存在が際立つように生パン粉ではなくドライタイプの米粉入りパン粉を使用しました(#^^#)
・180～200℃の高温の油で片面30秒の両面計1分揚げる
・いい感じに盛りつけたら完成！
あとの細かい内容は動画にてご確認いただければ幸いです♪
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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【大食い】親子丼6.5㎏～半熟ふわとろ卵～
今回は“みんな大好き親子丼”を巨大化させてみました(*´ω｀*)
市販の出汁ももちろん美味しいですが
自分で手間をかけて煮出した出汁はまた特別美味しかったです(#^^#)
作り方もとても簡単ですので凄くオススメです(*´ω｀*)
⇩詳しいレシピはコチラ⇩
～出汁取り～
・沸騰したお湯に鰹節を加えたら火を消しそのまま2～3分煮出す
・これを濾して一番出汁の完成
・一番出汁の出汁がらに水を加えて火にかける
・沸騰したらそのまま2～3分弱火で煮出す
・煮出したら火を止め新しい鰹節を加えたらさらに2～3分放置
・これを濾して二番出汁の完成
※今回はお手頃なブラジル産若鶏のもも肉を使用するので鰹だしを使いましたが、
鰹出汁は香りが強い出汁ですので
「いい鶏肉」で作る場合は鶏の風味がより感じられるように昆布出汁がオススメです(*^^*)
※今回は旨味の強い二番出汁を親子丼に使って
香りの良い一番出汁は椀物(お吸い物)にしました(*^^*)
～割下作り～
・鰹出汁に醤油、みりんを加える
※出汁：醤油：みりん=4：1：1
あとはお好みで醤油や砂糖を加えて塩分と甘さを調整してください(^^)
～鶏肉の下準備～
・鶏肉の余分な脂と皮、筋を取り除く
・鶏肉の皮面を焦げ目がつくまで炙る
※ガスコンロ等で直火で炙っても大丈夫です(^^)
※ブラジル産若鶏ではどうしても鶏の旨味が少ないので、炙って香ばしい風味をつけてあげるとワンランクupします(^^)
・鶏肉を切り分ける
※この時に筋を除きながら切るとより美味しくなります(^^)
～本調理～
・割下に長ネギを加えて火にかける
・ネギが少ししんなりしてきたら鶏肉を加えて煮込む
※この時に灰汁は取り除く
※「中がまだ少し生」のタイミングで常温に戻した溶き卵を2/3加えて弱火でじっくり火を入れる
・卵が固まってふわふわしたところに残りの卵を加える
・半熟の状態で火から離しご飯によそう
・卵黄の醤油漬けとたくあんを添えて完成！
～卵黄の醤油漬け～
・黄身と白身を分ける
・醤油：煮切ったみりん＝1：1の漬け汁に出汁昆布と一緒に黄身を漬ける
今回のは漬けてからだいたい12時間くらいです(*´ω｀*)
漬け時間が長いほど食感も味わいもしっかりしてきます(#^^#)
あとの細かい内容は動画にてご確認いただければ幸いです♪
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RILAKKUMA CAFE IN KYOTO FOR THE FIRST TIME! RILAKKUMA FOOD ???? TRAVEL IDEAS
Rilakkuma Cafe in Kyoto for the first time! Rilakkuma cake, Rilakkuma latte, Rilakkuma rice, Rilakkuma treats, etc. Travel Ideas
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BOOKS I RECOMMEND:
❀ The Complete Photo Guide to Cake Decorating ➜
❀ The Complete Photo Guide to Cookie Decorating ➜
❀ The Contemporary Buttercream Bible ➜
❀ 100 Buttercream Flowers ➜
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TECH I LOVE:
♡ Camera ➜
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Music: Tam Music Factory
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This video has no partnership.
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Rilakkuma Spring 2015 Lemon Design Mini Letter Set
The new Rilakkuma Spring 2015 lemon design! On an adorable mini letter set! Features all the cuteness of the new design with 8 envelopes, 8 mini envelopes and a memo pad of stationery sheets. So cute!
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This is my video blog. I have lived in Japan for over 15 years. My husband is Japanese. We have two children. We live in a very rural part of Nagasaki. I am originally from Colorado in the United States. I hope I can share with you a little bit about my daily life here in Japan.
Please feel free to give suggestions for topics and ask any questions in the comment section.
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More Origami on My Channel:
Tempura Class 2017.8.21
Barthe Family,
Thank you so much for joining us for today's Tempura class! You're creations today looked and smelled absolutely delicious! We hope you have a safe flight tomorrow back to Switzerland :) Thank you so much again and please enjoy the video!
-ABC Cooking Travel (Keiko, Kyle)