Zuidermarkt
De Zuidermarkt bestaat nu zo'n 4 jaar, een initiatief van buurtbewoners uit Zuid. Wat kenmerkt deze markt en wat zorgt er voor dat het zo goed loopt? Een reportage van VU-studenten Bob Bakker, Philine Mol en Yolie Michielsen.
de zuiderMRKT.wmv
Een nieuwe markt in Amsterdam-Zuid (Jacob Obrechtplein).
HOREPA / Marqt Utrechtsestraat / Rembrandsplein Amsterdam
Horepa heeft in maart 2010 de kelder van het oude ABN bankgebouw aan het rembrandsplein in opdracht van MARQT werkbladen, koelmeubels en RVS schuifdeurkasten geplaatst.
Kijk hier voor het eidresultaat.
Met Alain op de ZuiderMRKT
Met Alain op de markt
Een ontmoeting met cuisinier Alain Caron.
Op de Zuidermarkt in Amsterdam.
,,Heerlijke sfeer hangt hier, vind je niet? Zo moet een buurtmarkt zijn.
Met goede ambachtelijke producten.
Neem 'Brandt en Levie'. Hoogstandjes van drie jonge worstenmakers. Ze zijn echt goed.''
De ZuiderMRKT zoals hij officieel heet, is een kleine, gezellige, wekelijkse ontmoetingsplaats voor bewoners en bezoekers van Oud-Zuid.
Een plek waar de chef-kok ook graag komt.
De sfeer doet on-Hollands aan. Als Alain Caron nu vertelt dat we op Marché de Carcassonne zijn, in de streek Languedoc-Roussillon waarover hij ook in zijn jongste boek Tour d'Alain schrijft, geloof je dat onmiddellijk.
,,Een overheerlijke ratatouille'', noemt Alain Caron zijn jongste boek. ,,Het is een ratjetoe voor culinaire ontdekkingsreizigers.''
Met Tour d'Alain neemt de sympathieke chef-kok je mee op een verrassende culinaire reis door zijn geliefde geboorteland. Wat dat betreft is de gids meteen een persoonlijk reisverslag. Hij neemt je daarin ook mee naar Franse marktjes die écht iets te betekenen. Net als de ZuiderMRKT, die (zo verwachten de initiatiefnemers) binnen vijf jaar wereldberoemd is.
Meer over de ZuiderMRKT en vooral Alain Caron lees je in de glossy Genieten van juni 2013. Een uitgave van HDC Media.
Boerenmarkt op het Haarlemmerplein.Eco Ve Gan Amsterdam Guide
Boerenmarkt op Haarlemmerplein. Een van de vele markten die Amsterdam rijk is, is de Boerenmarkt op het Haarlemmerplein. Een relatief nieuwe maar nu al succesvolle markt die iedere woensdag tussen 9.00 en 17.00 uur wordt gehouden. Op deze kleinschalige markt worden sinds 2007 ambachtelijke plattelands-, streek- en versproducten verkocht, die rechtstreeks van de boer of tuinder komen. Het aanbod van biologische producten is tegenwoordig erg in trek. Sinds enkele jaren is er grote vraag naar deze producten. Vooral het jonge publiek heeft de weg gevonden naar deze markt met eerlijke en gezonde voeding. De boerenmarkt is zeker een bezoekje waard. Regelmatig zijn er proeverijen, waarbij gebruik wordt gemaakt van verschillende producten die op de kramen worden verkocht. Bezoekers : De markt is ooit begonnen op verzoek van de buurt, maar trekt steeds meer bezoekers van buiten het centrum. Deze bezoekers komen af op de hoge kwaliteit van de aangeboden waren. De markt is goed bereikbaar te voet, per fiets of met openbaar vervoer. Het Haarlemmerplein ligt in het verlengde van de Haarlemmerstraat en Haarlemmerdijk.
Boerenmarkt Noordermarkt, Amsterdam
Farmer Market in Amsterdam
Anne Frankstraat Centrum Amsterdam Netherlands
recorded on March 29, 2015
Moving Image Archive Serge de Muller
Ten Katestraat Amsterdam
Ten Katestraat Amsterdam
Artikoor - Non, non so (P. Escande)
A Celebration of Christmas. conductor Janet de Langen, Richard Hengeveld, Piano. Westerkerk in Amsterdam, The Netherlands
Amsterdam Farmers Market on the Canal
Checking out Amsterdam Farmers Market from the back. I like how the back of all the shops have cool murals that make the canal look super nice. Everywhere you turn in Amsterdam there is something new and exciting.
Be Sure to Subscribe to my channel
Follow the blog
Facebook
Twitter
Biologische Markt, Amsterdam
Opening Marqt Overtoom 21 Amsterdam 2008
marqt.com
facebook.com/marqtfanpage
Brandt & Levie Foodfestival Amsterdam 2016
Alain Caron, Samuel Levie en Sarriel Taus koken voor Cook4cooks
What is #Cook4Cooks?
A campaign to raise awareness for the crowdfunding efforts of ACE 1 Ultra-Clean Biomass Cookstove. A nifty smokeless cookstove with the potential to save millions of lives and improve the environment, the ACE 1 is also a great tool for portable, easy cooking. Cook4cooks is a call to talented chefs to cook tasty meals on the ACE 1 within 30 minutes. Are you in?
cook4cooks.com
Noordermarkt Saturday Market
Every Saturday the crowds gather at the beautiful Noorderkerk to shop at the organic farmers market and street market. Of course there is an abundance of fresh vegetables and fruits to choose from, along with baked goods, eggs, cheeses, meats, fish and prepared foods.
biologisch kruidentuintje op de streekproducten markt valkenburg
biologisch kruidentuintje op de streekproductenmakrt in Valkenburg
Restaurant Haesje Claes
Restaurant Haesje Claes staat bekend om zijn van origine Hollandse keuken. Het restaurant is zowel in Nederland als in het buitenland bij toeristen bekend.
Beste Markt van Nederland 2011: ETTEN-LEUR!
Speciale aflevering van 'De Mensen van de Markt', in het kader van de uitverkiezing van Etten-Leur tot Beste Markt van 2011.
Museumnacht 2015 in Arti & Amicitiae: Parallel stories
Reportage van Arti's Museumnacht 2015. Martin C de Waal brengt je langs:
- een parcours van kunst en muziekperformances, verhalende schilderijen, monumentale droomtekeningen en metaforische beeldhouwwerken. Maar ook een plattegrond van de Museumnacht maken met Jan Rothuizen. Maar ook optredens van Rita Zapora, het Elfletterige genootschap, operazangeres Wiebke Göetjes, het levenslied door het Artikoor.
Deelnemende kunstenaars:
Jan Rothuizen / Jasper de Beijer / Paul Klemann / Natasja Kensmil / Melanie Bonajo / Jisan Ahn / Radio Neverno / Emmeline de Mooij / Sebastiaan Schlicher / Esiri Erheriene-Essi / Martha Colburn / Meschac Gaba / Erik Kessels
arti.nl
Collab Ellis Gourmet Burger x Brandt & Levie
Jiri, Geert and Samuel are the three sausage kings behind the Brandt & Levie brand, a young Dutch brand that stimulates people to eat less, but better meat.
How it all started? With friendship and a share passion for premium pork. They went to Italy to learn how to make sausages and charcuterie from famous Italian butchers. They choose the nose-to-tail approach and use meat of local free range pigs who have been pampered. Their products are handmade and slowly matured in their own sausage factory in Amsterdam.
The Piggy Porchetta is so good you just have to try it. A combination of premium pork, fennel seeds and heavenly porchetta for an intoxicating taste. The smoked scamorza, a creamy Italian cheese, give it a subtle, smoky touch with a sweet note. The paprika ketchup is the perfect finishing touch, giving it some extra oomph.