Col d’Orcia - Poggio al Vento 1990 - Brunello Di Montalcino
Col d’Orcia - Poggio al Vento 1990 - Brunello Di Montalcino tasted by the Best Sommelier in the World Andreas Larsson.
Dark Cherry Fruit with Tobacco, Cedar-infused Spiciness, Perfect Pedigree Right now
Beautiful in terms of evolution, it’s clearly a wine with a lot of maturity; there’s absolutely nothing red left in here; well there’s a slight brick tawny colour, with a quite pale rim indicating something like 15 or 20 or 25 years. Beautiful nose, there’s a great deal of complexity going on here. It’s still pure I would say, without oxidation or volatility or other things that can stain mature wines. We have dried fruit here but still a good presence of fruit, which I think is a quality in a wine with evolution. I would talk rather about some dried cherry, plum rather prune, and an overall quite sweet sensation. Then to that I would add cedar wood, tobacco, spice box, and a very good intensity as well. Very good grip on the palate; powerful, yet after these years it has really rounded off the edges, we still have a slight core of tannin but they’re rather polished today, it’s more like cocoa powder. Bold in terms of texture, but it’s all now finely polished, like a massive piece from the beginning that has rounded off the edges. Once again I encounter that dark cherry fruit with tobacco, a cedar-infused kind of spiciness; so very intense. Very civilized wine I would say, because it’s a perfect pedigree right now, I don’t think this is a wine that will evolve much more, it has reached that peak of perfect drinkability now. Very powerful, with a great length and a great level of complexity. A wine that makes me think of something with generous amounts of truffle, a nice creamy risotto with freshly-grated truffle or something gamey like a pigeon with truffle or anything with truffle! Great.
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A Taste of Brunello di Montalcino with Le Chiuse Winemaker Lorenzo Magnelli
A direct descendant of the trailblazers who created Brunello di Montalcino, Tuscan winemaker Lorenzo Magnelli of Le Chiuse guides us through a tasting of the 2008 vintage. Lorenzo describes the aromas, flavors, aging, and offers pairing suggestions. Visit blackdresstraveler.com for more details. Cheers!
MIllésime Bio 2010 - Montpellier
LE AZIENDE ITALIANE PRESENTI A MONTPELLIER
ITALIE/ITALY Arcania SRL 33030 RIVE D'ARCANO (UD)
ITALIE/ITALY Campinuovi 53011 CASTELLINA IN CHIANTI (SI)
ITALIE/ITALY Canneta (az.agr.) 53037 SAN GIMIGNANO (SI)
ITALIE/ITALY Cantine Volpi 15057 TORTONA (AL)
ITALIE/ITALY Casale (az. agr.) 53034 COLLE DI VAL D'ELSA
ITALIE/ITALY Cascina Corte (az.agr.) 12063 DOGLIANI
ITALIE/ITALY Cascina degli Ulivi (az. agr.) 15067 NOVI LIGURE
ITALIE/ITALY Cascina Zerbetta 15044 QUARGNENTO (AL)
ITALIE/ITALY Casina di Cornia (az. agr.) 53011 CASTELLINA IN CHIANTI (SI)
ITALIE/ITALY Castello di Tassarolo (az.agr.) 15060 TASSAROLO
ITALIE/ITALY Cefalicchio (az.agr.) 70053 CANOSA DI PUGLIA (BA)
ITALIE/ITALY Colli della Murgia (s.s.a.) 70024 GRAVINA IN PUGLIA (BA)
ITALIE/ITALY Colombaia 53034 COLLE DI VAL D'ELSA
ITALIE/ITALY Di Filippo (azienda agraria) 06033 CANNARA (PEGUGIA)
ITALIE/ITALY Durante (az. agr.) 31040 Cusignana di Giavera del Montello
ITALIE/ITALY Erbaluna (az. agr.) 12064 LA MORRA (CN)
ITALIE/ITALY Fasoli Gino (az.agr.) 37030 COLOGNOLA AI COLLI (VR)
ITALIE/ITALY Galileo (az.agr.) 31028 TEZZE DI VAZZOLA (TV)
ITALIE/ITALY Giol (Az. Agr.) 31020 S. POLO DI PIAVE (TV)
ITALIE/ITALY I Clivi (az.agr.) 33040 CORNO DI ROSAZZO (UD)
ITALIE/ITALY Il Cavalierino (soc.agr.) 53045 MONTEPULCIANO
ITALIE/ITALY Il Cerchio 58011 CAPALBIO (GR)
ITALIE/ITALY Jasci Donatello (az.agr.) 66054 VASTO (ABRUZZO)
ITALIE/ITALY La Cantina Pizzolato 31050 VILLORBA (TV)
ITALIE/ITALY La Cappuccina (az.agr.) 37030 MONFORTE D'ALPONE (VR)
ITALIE/ITALY La Jara (az.agr.) 31010 MARENO DI PIAVE (TV)
ITALIE/ITALY La Porta di Vertine 53013 GAIOLE IN CHIANTI (SI)
ITALIE/ITALY La Raia (az.agr.) 15067 NOVI LIGURE (AL)
ITALIE/ITALY Lavacchio (fattoria) 50065 PONTASSIEVE (FI)
ITALIE/ITALY Lo Spaventapasseri (az. agr.) 14046 MOMBARUZZO (AT)
ITALIE/ITALY Loacker Tenute (domaine) 39100 BOLZANO / BOZEN
ITALIE/ITALY Majnoni Guicciardini 50050 VICO D'ELSA (FI)
ITALIE/ITALY Mario Torelli (az. agr.) 14051 BUBBIO (AT)
ITALIE/ITALY Nuova Cappelletta 15049 VIGNALE MONFERRATO (AL)
ITALIE/ITALY Pacina (az.agr.) 53019 CASTELNUOVO BERARDENGA (SI)
ITALIE/ITALY Pernigotti (azienda agricola) 15051 CAREZZANO (AL)
ITALIE/ITALY Pian dell'Orino (az. agr.) 53024 MONTALCINO (SI)
ITALIE/ITALY Podere Biovino 50025 MONTESPERTOLI
ITALIE/ITALY Podere La Castellaccia (az.agr.) 53037 SAN GIMIGNANO (SI)
ITALIE/ITALY Podere Le Cinciole 50022 PANZANO IN CHIANTI (FI)
ITALIE/ITALY Podere Poggio Al Gello 58045 LIVITELLA - PAGANICO (GR)
ITALIE/ITALY Podere Riparbella 58024 MASSA MARITTIMA
ITALIE/ITALY Poggio Trevvalle 58042 CAMPAGNATICO
ITALIE/ITALY Porta del Vento (az.agr.) 90135 PALERMO (PA)
ITALIE/ITALY Rovero (fratelli) 14100 ASTI
ITALIE/ITALY Tenuta Ca' Boffenisio 27040 BORGO PRIOLO (PV)
ITALIE/ITALY Tenuta San Vito in Fior di Selva 50056 MONTELUPO FIORENTINO (FI)
ITALIE/ITALY Valdibella (coop.agr) 90043 CAMPOREALO
ITALIE/ITALY Valli Unite (soc. coop. agr.) 15050 COSTA VESCOVATO (AL)
ITALIE/ITALY Vignano (azienda agricola) 50052 CERTALDO (FI)
ITALIE/ITALY Villabellini (azienda agricola) 37029 SAN PIETRO INCARIANO
Rosso di Montalcino, Tre Bimbi 2005 Poggio Nardone
La Gerla · Montalcino · Vendemmia 2014
San Felice Il Grigio Chianti Riserva Wine Review
A real tour de force from this flag bearing Chianti estate, this wine is incredibly concentrated without ever appearing too big or flashy. Boasting real Sangiovese and black cherry character, and with an extremely polished mouthfeel thanks to 24 months ageing in oak, this is as authentic as Chianti Classico gets.
Viaggio nell'Italia del vino bio #2 - Toscana: Casa Lucii
Durante Vinitaly 2015 abbiamo incontrato le cantine bio italiane presenti nel padiglione Vinitalybio. Scopriamo cosa significa il biologico per i produttori italiani, cosa li ha spinti ad abbracciare questo metodo e che prospettive vedono per il settore.
Il secondo appuntamento è dedicato alla Toscana, una terra di grandi vini famosa in tutto il mondo.
Allo stand di Casa Lucii (San Giminiano) presentavano in anteprima 'Purus', un rosso toscano IGP prodotto senza aggiunta di solfiti (che nel biologico sarebbero consentiti, seppur in misura inferiore al vino tradizionale).
Per arrivare a questo risultato Luca Lucii si sofferma sul ruolo dell'equilibrio, concetto chiave che accompagna la scelta del biologico: deve essere un sistema integrato che pone la qualità al primo posto, dalla raccolta delle uve alla pulizia della cantina. Questa è la 'scelta intelligente': ragionare in maniera 'bio' dalla vigna alla cantina.
a.po
Le Chiuse part three, traditional brunello
How Le Chiuse produces traditional Brunello
Azienda Uggiano s.r.l. - San Vincenzo a Torri - Florence - Italy
aziendauggiano.it
The only Italian wine which can boast to have a very sound tradition is, without any doubt, the CHIANTI. In fact this wine was produced and commercialised abroad with success by the Florentine patriarchal families already in the XIV century.
Next to Montespertoli castle, in a majestic context of monasteries, churches, country houses and villas, rise the Azienda Uggiano's cellars. The vineyards of the Company spread out along the slopes which join the village of Montespertoli with Montagnana, San Casciano V.P. and San Vincenzo a Torri, at an altitude of 250-300 m. above sea level.
Eighty percent of the UGGIANO's production is served at the finest restaurants in the world and the wines are always synonymous of quality, being a testimony of the tradition and of the riches of the territories where this marvellous wine takes life.
The Azienda Uggiano offers 1st Class wines, bottled after at least 12 months of preservation in oak barrels, traditional oak casks or in stainless steel tanks until the bouquet reaches the right point of aging. The wines are constantly controlled in order to keep under observation the sensory characteristics.
Doctor Losapio, expert connoisseur of both Italian and French wines, manages a staff of enologists in charge of the Chianti production which hold true to the traditional methods. Moreover, the Azienda Uggiano's wines reach an alcohol level inferior to the average ( 12/12,5° instead of 13/14°). By making wine with a lower alcohol level, one can enjoy our products both in professional and social settings, because they possess a more intense fruity bouquet without the possible negative effects on digestion, that come with high alcohol level.
Scoprire con Gusto la Val d'Orcia: Pranzo della Vendemmia Slow Food
Pranzo della Vendemmia al Podere il Casale. Scoprire con Gusto la Val d'Orcia: una serie di eventi promossi dalla Condotta Slow Food Montepulciano Chiusi per farvi conoscere i produttori, scoprire le eccellenze del nostro territorio e ovviamente assaggiarle. Protagonisti del pranzo della vendemmia sono stati i vini DOC Orcia di Marco Capitoni abbinati alla cucina del Podere il Casale con i prodotti di Fontecornino, Mulino Val d'Orcia, Az. Agr. Il Poggio, Gelateria Buon Gusto e Podere il Casale Pienza.
Marchesi de' Frescobaldi - VINO75
VINO75 incontra l'azienda Marchesi de' Frescobaldi al Castello di Nipozzano, storica tenuta di proprietà della famiglia.
I vini Marchesi de' Frescobaldi:
Una nobile famiglia fiorentina con oltre 700 anni di storia vitivinicola, quella dei Marchesi de' Frescobaldi, che da 30 generazioni si dedica con passione, esperienza e abilità alla produzione di grandi vini. La filosofia dell'azienda si basa su principi saldi e assoluti, come il rispetto per la tradizione unito all'apertura a una grande volontà di sperimentazione, l'amore del territorio e una continua ricerca dell'eccellenza.
Visita alla cantina Orcia Podere Forte di Castiglione d'Orcia
In visita alla cantina Podere Forte, biologica e biodinamica, dell’ingegnere Pasquale Forte, un sogno divenuto realtà nel territorio della Val d’Orcia a Castiglione d'Orcia
[Wine Talk] Degustazione vino Rosso DOC del nord Italia
Oggi parliamo di un vino rosso, siamo in Trentino Alto Adige, nello specifico Sud-Tirolo. Oggi parliamo di un vino preveniente da un vitigno 100% lagren di cui parte delle uve provengono da vitigni centenari. Pronti a scoprire il vino di oggi?
Vuoi sapere di più: theitalianclub.eu
Agriturismo Casa Picchiata Val d'Orcia ( Pienza ) Toscana
Il Podere Casa Picchiata é posto sulla sommità dell'omonima collina da cui si gode di un eccellente veduta sulla Val d'Orcia e dei borghi circostanti Pienza, Bagno Vignoni, Rocca d'Orcia, San Quirico, Radicofani.
2018-02-11 FIRENZE - ANTEPRIME VINI, IN CAMPO IL CHIANTI E IL MORELLINO
2018-02-11 FIRENZE - ANTEPRIME VINI, IN CAMPO IL CHIANTI E IL MORELLINO
Italië - Toscanië - MontAlcino
Italië - Toscanië - MontAlcino
Sangiovese Az Villa Venti degustazione di Simone Rosetti Sommelier
Romagna a tavola in collaborazione con Simone Rosetti Sommelier professionista presenta la Rubrica di degustazione vini emiliano romagnoli e non...Il vino presentato lo potrete degustare all'Enoteca Pisacane di Cervia (RA)
The best of 2013 by Enoteca Regionale del Barolo... EVENTS...
Una nuova breve clip per rivivere insieme i momenti più significativi degli eventi ospitati all'Enoteca Regionale del Barolo nel 2013.
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A new short clip to relive the major events hosted at the Enoteca Regionale del Barolo in 2013.
La Fornace di Colecchio - Azienda Nasini
La Fornace di Colecchio
Nel 1985 Genesio Nasini compra i resti di un antica Fornace, nata per produrre i mattoni del Santuario di Francesco di Grosseto. Da subito bonifica gli 8 ettari di terreno della proprietà ed inizia a produrre Morellino di Scansano, lo stesso Morellino che nel 2010 grazie alla tradizione portata avanti da Davide ed ora Alberto Nasini, viene premiato a Vinellando come miglior Morellino di Scansano fra tutti i morellini DOCG.
Attualmente l'azienda Nasini è cresciuta di dimensioni e nella linea di produzione, vengono prodotte 4 etichette che comprendono, un Morellino Riserva, un Morellino Base che si divide in Etichetta Rossa per l'industria della ristorazione ed Etichetta Nera per la grande distribuzione, ed infine un Vermentino Riavè.
I vigneti sono situati nella fascia litoranea della zona di produzione del Morellino di Scansano, in località Colecchio nel comune di Magliano in Toscana. Il terreno ove crescono le viti è di medio impasto e leggermente calcareo, le operazione colturali, effettuate nel mese di Settembre, sono svolte da operai specializzati con la massima cura ed attenzione, e nel massimo rispetto dell'ambiente che li circonda. In seguito, per la vinificazione, i vini vengono portati in vasche d'acciaio oppure in botti di rovere e monitorati costantemente da Alberto Nasini in persona.
Attualmente la Fornace di Colecchio produce circa 300.000 bottiglie all'anno di vino che vengono esportate in tutto il modo.