Azienda Agricola Negro Angelo & Figli

Giovanni Negro di Negro Angelo e Figli - Cantina nel Roero a Vinitaly 2018

Il Piemonte nel Piatto e nel Bicchiere HD

Giuseppe Negro dell’Azienda Negro Angelo e Figli di Monteu Roero (CN), parla a Cucina. Eat attraverso i vini e la cucina del territorio, accompagnato dallo chef Andrea Sperone della Trattoria del Belvedere di Monteu Roero.

Giuseppe Negro, orgogliosi di essere Roero

Giuseppe Negro presenta la sua azienda e i suoi vini al bistrot Altamarea di Concordia Sagittaria (VE)

Vineria Tut a post - Piccola gita nel Roero

E' stato un vero piacere conoscere Ornella Costa Correggia che ci ha guidate nell'azienda, ci ha regalato un po' di poesia e ci ha fatto assaggiare fantastici vini.
Il vino che abbiamo assaggiato sa di poesia, profuma di terra e di fiori e alberi, sa di forza e sacrificio, impegno e lungimiranza, malinconia e trasformazione.

Matteo Correggia
Quando nel 1985 Matteo Correggia ereditò l’azienda agricola di famiglia, il boom della viticultura è lontano e alla sinistra del fiume Tanaro si coltivano frutta
e ortaggi, accanto alle viti da cui si ricavavano vini destinati a pochi intimi.

Matteo era un giovane agricoltore appassionato che decise che il suo progetto era semplice e per questo non vi avrebbe rinunciato: fare, non solo produrre, vini da ricordare.

vineriatutapost.it

Massucco - 2012 - Roero

Massucco - 2012 - Roero tasted by the Best Sommelier in the World Andreas Larsson.
Sweet Cherry, Cocoa Powder, Vibrant Acidity

Red wine with a developed colour here, we have nothing blue or purple, rather medium-deep ruby with an orange rim. Quite perfumed here, with sweet red fruit, raspberry, cherry, some hints of chocolate praline, mild spices. Quite elegant style this one, it’s medium weight, we still have a good presence of extract here, but quite polished in terms of tannins, rather like cocoa powder giving a lift to that sweet cherry, rosehip. Vibrant acidity. Medium towards long finish. Certainly a wine that will go on for a few years; but I think this should be drunk now because it’s showing that attractive perfume, well-rounded, and particularly with a richer dish like a creamy risotto or pasta with mushrooms or something in that direction. I would be happy to imbibe this.

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