Vinitaly 2012 - Azienda Agricola Pratello
Nello scorso Vinitaly abbiamo avuto occasione di incontrare alcune delle più significative realtà vitivinicole del Garda.
In questo servizio scopriamo i prodotti dell'Azienda Agricola Pratello di Padenghe sul Garda, in particolare il bianco ottenuto dei vigneti Manzoni
Azienda agricola Pratello video istituzionale
L’azienda Pratello, fondata nel 1867, sorge sulle colline moreniche della sponda dannunziana del lago di Garda.
Oggi L’azienda si estende su circa 120 ettari di cui 80 a vigneto e il restante a uliveti.
I vigneti della Pratello abbracciano i territori della Valtènesi e della Lugana e il cuore dell’azienda si trova proprio su queste colline, un territorio meraviglioso da vivere in tutta la sue sfaccettature.
La zona è influenzata da un microclima unico vicino alla sponda ovest dal lago di Garda, tra i punti più a nord del mondo dove crescono gli agrumi, l’ulivo e i capperi. Un’area dove già 200 anni prima della scoperta dell’America, si coltivava il Groppello, vitigno caratteristico della Valtènesi.
La DOC è caratterizzata da un territorio di origine glaciale, che riflette le sue caratteristiche nel terreno prevalentemente ciottoloso e molto calcareo, QUI SI COLTIVA IL GROPPELLO, vitigno che esprime la sua personalità nel rosso Valtenesi e nel chiaretto vino di straordinaria leggerezza, dal colore cipria.
Spostandoci più a sud del Lago troviamo la DOC Lugana territorio formato da argilla stratificata di origine morenica e di natura sedimentaria, prevalentemente calcarea e ricca di sali minerali. Qui, il vitigno Turbiana ne è protagonista.
L’azienda è fondata sulla famiglia ed è basata su valori come la passione per la terra e la dedizione al lavoro che ci hanno permesso e ci permettono tutt’oggi di seguire in prima persona tutte le fasi: la potatura a guyot o a cordone speronato a seconda della varietà, la spollonatura, fino ad arrivare alla vendemmia rigorosamente a mano, dove si raccolgono i sacrifici di un anno.
L’uva raccolta raggiunge la cantina, edificio storico che risale al 1700, spazio funzionale al percorso di vinificazione. Qui, viene eseguito l’appassimento delle uve, l’affinamento dei vini nella vecchia barricia e nell’anforaia, per terminare con l’imbottigliamento.
Un altro valore fondamentale dell’azienda è il rispetto della natura infatti dopo un percorso biologico ha deciso di affrontare uno step successivo ossia quello di creare un proprio protocollo di lavorazione che tenga in considerazione non solo l’utilizzo di prodotti naturali in campagna e cantina, ma che rispetti la biodiversità degli ecosistemi dei nostri vigneti.
Questo metodo si fonda sulla compensazione ecologica, sull’eliminazione del rame, sulla biodiversità, sulla riduzione dei solfiti e sulla sinergia tra animali e piante.
La nostra attenzione si focalizza anche sulla produzione della sostanza organica per nutrire al meglio i nostri terreni. Questo è il Metodo Pratello!
L’azienda nasce anche con una piccola foresteria che nel tempo si è trasformata e oggi ci permette di accogliere i clienti, facendogli vivere un’esperienza rilassante ed allo stesso tempo immergerli nella nostra realtà, in continuo fermento.
Passione, tradizione e innovazione sono concetti che fanno di Pratello un azienda unica con un incredibile bouquet famigliare.
(CLAIM) Pratello, Vignaioli dal 1867
Pratello rivoluziona l'agriturismo
L'agriturismo Pratello di Padenghe sul Garda con lo Chef Daniele Fabris parte con una nuova proposta che punta ad unire la genuinità dei prodotti con un servizio ed una presentazione dei piatti molto più raffinata.
Pratello
Pratello, antica residenza nobiliare dal fascino suggestivo dove vivere un matrimonio da sogno.
Per maggiori info:
Agriturismo Masserino
Agriturismo Masserino a Raffa di Puegnago, sul Lago di Garda Bresciano. lagodigardamagazine.com
Centro prenotazioni Lago di Garda
Booking Center Lake Garda
Buchungszentrum Gardasee
476 I segreti di una cantina ed un vitinio Romanico a Padenghe sul Garda
Visita ad una cantina antichissima ed una scoperta romanica del vitinio in questione. La produzione del CHIARETTO è unico in tutta Italia ed è ad origine controllata , si ringrazia i Campioni della Boxe per essessi interessati alla visita ed averla ottenuta in vie speciali, in questa visita si sono aperte queste Cantine e la sua Storia.
La Produzione del CHIARETTO è esclusivavente nella zona del Garda a Padenghe,
unica zona nel mondo, il suo riconoscimento è stato ottenuto con molto scrupolo
da intenditori del vino ed hanno Certificato l'origine e la sua Storia.
Si ringrazia la Ditta Zuliani che ci ha permesso di registrare nelle proprie Cantine
la storia raccontata dalla Proprietaria. Si ringrazia anche i Campioni Mondiali Europei Italiani di Boxe per questo interessamento e questa penetrazione nella cultura della
produzione del vino, simpaticamente allla degustazione del nettare del Dio Bacco.
Armando
Agriturismo Cà Castellani - Bardolino - Lago di Garda Lake Gardasee
Agriturismo Cà Castellani, Bardolino - Lago di Garda, Garda Lake, Gardasee. More info:
Azienda Agricola Provenza - Cà Maiöl - Vini Lugana
In offerta su WineMe al link: trovi Lugana D.o.c. Prestige - PROVENZA
L'azienda agricola Provenza è situata nel cuore della zona geografica denominata Lugana ad 1 Km dalle rive del Lago di Garda.
Gode di una posizione geografica privilegiata: d'inverno il clima è temperato, senza nebbia e d'estate non manca mai il ristoro della brezza che viene dal lago.
La struttura, chiamata Cà Maiöl, costruita nel 1710 dal notaio Sebastiano Maioli, mantiene ancora quel fascino di una volta.
Oggi, Provenza si è data una nuova dimensione ristrutturandosi, dove l'antico ed il moderno si coniugano con sapienza.
Con oltre 1 milione 200 mila bottiglie vendute, di cui il 40% all'estero, si pone tra una delle più importanti del comprensorio, sia per qualità sia per quantità.
Serietà, professionalità e la cura di tutta la filiera produttiva, dal terreno fino all'imbottigliamento, questi i principali ingredienti che hanno fatto conoscere e crescere l'azienda con importanti riconoscimenti.
Weinverkostung: Pratello Lugana DOC 2013
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Agriturismo Armea - Desenzano del Garda - Lago di Garda Lake Gardasee
Agriturismo Armea, Desenzano del Garda - Lago di Garda, Garda Lake, Gardasee. More info:
Cascina Crocelle - Agriturismo sul Lago di Garda
L’Agriturismo Cascina Crocelle è un’antica cascina in pietra risalente al XVII situata in una zona tranquilla che si affaccia sul paese e con una splendida vista lago.
Ampi spazi, candide pareti e sofisticati dettagli in un paesaggio suggestivo ed incantevole come quello dello splendido scenario del Lago di Garda, assicurano ai propri ospiti un soggiorno indimenticabile.
Video Intervista: Pratello e i vini bio del Garda classico
Vincenzo Bertola ama molto parlare della sua azienda agricola, la Pratello, e del territorio, il Lago di Garda, dove, da oltre 10 anni, si dedica con passione ed entusiasmo alla produzione di vini da agricoltura biologica.
Clima mediterraneo, terreno morenico ricco di minerali e una forte e radicata tradizione vinicola: il Garda Classico, sulla sponda bresciana del lago, è un terroir unico, dove la vite esprime al meglio le sue potenzialità, in particolare nei vitigni autoctoni Trebbiano di Lugana, Groppello, Marzemino, dando vita a vini eleganti, minerali e di grande longevità.
Se vuoi bere il vino è perchè vuoi conoscere il territorio, come dice Valerio:
allora guarda la video intervista e preparati ad assaporare il Garda classico che abbiamo scelto per te..
Agriturismo Trerè
Nasce sulle colline di Faenza come Azienda agricola nel 1966 e diventa Agriturismo nel 1996. Dalla volontà di promuovere sempre di più il territorio Romagna, alla produzione vinicola di qualità si affianca la famosa cucina tipica e l'accoglienza in camere e appartamenti immersi fra vigneti di Albana e Sangiovese. - Vino,Cucina,Camere - . Trascorrere una vacanza alternativa all'insegna della cultura Enogastromica in una regione, l'Emiliaromagna, ricca di tradizioni , miti, prodotti tipici, arte e cultura e sopratutto carica di quello spirito romagnolo accogliente, festoso e intraprendente che la caratterizza.
Agriturismo Ortaglia
Agriturismo Ortaglia
Desenzano del Garda - S.Martino della Battaglia (BS), Località Ortaglia, 1
Tel.: 030 9910184 - 030 9910106
E-mail: info@agriturismoortaglia.it
Web: agriturismoortaglia.it
Kampanien, Cilento - Agriturismo mit Ferienwohnungen & Gästezimmern 34/023
Der Agriturismo Le Favate ist ein traditionsreiches Landgut aus dem 17. Jahrundert in großartiger, ruhiger Lage nahe Ascea, nur 5 km vom Meer entfernt. Das 100 Hektar große Anwesen liegt auf einer Anhöhe mit Meerblick und ist von Olivenhainen mit riesigen, uralten Bäumen, Feldern, Wiesen, Wald und einer üppigen, mediterranen Vegetation umgeben. Es befindet sich nahe der 3.000 Jahre alten Salzstraße, die bei Velia die Küste erreicht. Es war dadurch in zahlreiche kriegerische Auseinandersetzungen verwickelt, wovon heute noch die Schießscharten zeugen.
Neben dem großartigen Hauptgebäude mit 14 eleganten Gästezimmern gibt es 3 aufwenig restaurierte Bauernhäuser in schönen Einzellagen mit insgesamt 10 komfortablen Ferienwohnungen bis max. 6 Personen sowie eine alte, restaurierte Ölmühle. Sie hat eine schöne Sonnenterrasse und befindet sich nur wenige Fußminuten vom Hauptgebäude entfernt am Fluss La Fiumarella. Es ist eine Oase der Ruhe und Entspannung inmitten einer urwüchsige Flora und Fauna.
Der Agriturismo bietet mit seinem eindrucksvollen Palazzo aus dem 17. Jahrhundert ein einzigartiges Ambiente mit außergewöhnlichem Komfort. Nach einer aufwendigen Restaurierung zeigt sich der Gutshof in seiner ganzen Pracht. Hier wohnen Sie in geschichtsträchtigen Räumen mit gepflegter Atmosphäre und stilvollem Ambiente. Es gibt eine Kapelle, einen Jagdsalon mit großem Kamin sowie einen modernen Fitnessraum und eine Sauna, der allen Feriengästen zur Verfügung steht. Das kleine Restaurant bietet Spezialitäten aus dem Cilento mit Produkten aus eigenem Anbau oder von den umliegenden Bauern. Von den Terrassen hat man eine einzigartige Aussicht auf die Küste und das weite Tal mit einer faszinierenden, mediterranen Landschaft. Die Gästezimmer haben eine elegant-rustikalen Einrichtung die überwiegend aus wertvollen, alten Möbeln besteht. Auf Komfort müssen Sie dabei nicht verzichten, alle Zimmer haben einen Kamin oder Terrakotta-Ofen, Fernseher, Telefon und sehr schöne Bäder mit Hydromassage.
Auf dem weitläufigen Besitz gibt es überall im Schatten der beeindruckenden Olivenbäume stimmungsvolle Plätze zum Verweilen oder um Picknik zu machen. An einer sonnigen Stelle steht den Gästen ein herrliches 7x15 m großes Schwimmbad mit einer Sonnenterrasse zur Verfügung. Der 7 km lange Sandstrand von Marina di Ascea ist über eine Teerstraße (10 km) oder eine 5 km lange Straße, teils Teer, teils Schotter zu erreichen. In 5 km Entfernung gibt es Reitmöglichkeiten, Tennis und einen Fahrradverleih. Einkaufsmöglichkeiten gbt es im nächsten Ort Terradure oder in Ascea.
Agriturismo Antico Benessere
Ecco lo speciale sul nostro agriturismo andato in onda su Bergamo Tv.
Mattia Vezzola - Costaripa al Best of Alpe Adria 2013
Villa Widman, Mira (Ve) 18-20 maggio 2013
MATTIA VEZZOLA: Enologo di fama mondiale, soprattutto legato alla sua terra bresciana, consulente e imprenditore da sempre, nato in cantina come si direbbe
provenendo da una famiglia legata alla terra, già creatore di eccellenze mondiali riconosciute in tutte le grandi guide dei vini con i Franciacorta Bellavista della famiglia Vittorio Moretti, è anche produttore di grandi vini con il marchio proprio Costaripa sul lago di Garda sulle colline dolci di Moniga della sponda bresciana, (costaripa.it ). Innamorato dei vini rosati, la produzione aziendale si muove in un ambito ristretto di
tipologie, dal Chiaretto al Groppello, con le punte di straordinaria eccellenza delle bollicine Costaripa Brut Rosè di diretta e personale matrice provenzale. Presente ad Alpe Adria con un proprio winetasting che ha avuto un successo di pubblico e di esperti nella 3 giorni no-stop dedicata a vino, cibo e cuochi delle 9 regioni. La Franciacorta e il Garda sono una delle 9 regioni storiche che compongono la macroregione alpeadria , avendo fatto parte per secoli della Serenissima Repubblica, addirittura si deve al
Doge Enrico Dandolo il dogma che consente alle Corti Monastiche presenti nel
territorio di essere esenti da tasse e imposte governative per la funzione
di bonifica avviata nel XII° secolo, da qui l'origine del nome Franciacorta
come territorio produttivo, regione e oggi distretto di grandi vini.
Kermesse e meeting dedicato al gusto, ai vini e alla cucina dell'Alpe Adria.
4 nazioni insieme fra enogastronomia e turismo. Una grande regione Europea
verso Expo2015 Milano. Prova generale -- dice Giampietro Comolli -- per un
grande progetto di macrodistretto territorial tematico realizzato da una
squadra pubblico-privata
Agriturismo Verona - Dimora del bugiardo
Agriturismo situato a Verona, tra i vigneti della Valpolicella. Agriturismo di proprietà dell’azienda vitivinicola Buglioni.