ÎLE DE RÉ | Throwback
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Pont ile de Ré
La traversé du pont de l'ile de Ré en Charente - Maritime (17)
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Les musiques utilisés ???? :
Intro ••▶ Petit Biscuit -Sunset Lover :
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Playlists :
Daily Observation ••▶
Vu en voiture ••▶
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Bonjour et bienvenue sur ma chaine Youtube !
Sur cette chaine, vous retrouverez essentiellement la vie quotidienne sur les routes parisiennes, le comportement (dangereux) de certains automobilistes et aussi des choses plus originales. Mais également des vidéos, en rapport avec l'automobile.
Véhicule :
••▶ Peugeot 208 GTi 2014 Phase 1 200cv
Matériels pour filmer :
••▶ Dashcam Blackvue DR900S-2CH (avant + arrière)
••▶Carte mémoire de 64Go
Les logiciels utilisés :
••▶ Sony Vegas Pro 13
••▶ Windows Live Movie Maker
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Bon visionnage :)
#dashcam
#roadrage
#dailyobservation
#dashcamfrance
#france
#karma
#roadcam
#cars
diaporama ile de ré - samedi 21 juillet 2012
diaporama ile de ré - samedi 21 juillet 2012
Soirée diaporama chez Mo2: 13 photos de l'île de ré
C'est la soirée diaporama chez Mo2, le thème ? 13 photos de l'Île de Ré.
Si ces photos vous ont plus, téléchargez les gratuitement en très haute résolution en suivant ce lien Google Drive, vous n'avez rien à installer sur votre ordi.
Elles sont toutes libre de droit, sauf pour une utilisation commerciale !
Cliquez donc :
Bonus ! Voici le coffre fort de Mo2 Multimédias Productions :
Marché festif Ars en Ré Décembre 2008
14 janvier
ile de re, ars le marché festif de l' office de tourisme
Le Marché festif.
Réussite, pour sa première édition, le Marché Festif d Ars en Ré, a pu ravir grand nombre de visiteurs. Organisé par lOffice de Tourisme du village et dautres bénévoles, les 29 et 30 Décembre 2008, lévènement sest déroulé au chaud dans la salle des fêtes. Une quinzaine dexposants, producteurs et distributeurs, ont proposé des produits en majorité culinaires, issus principalement de lartisanat. Lîle de ré, était représentée par la Coopérative des Sauniers, Françoise Héraudeau et Les Confitures du Clocher, Le Marais des Moines (producteur indépendant) et ses compositions variées autour du sel, le Clos des Pins et sa célèbre création de Confiture de Pomme de Terre, Lîlot Thé et son grand choix de la maison Palais des thés, mais aussi biscuits et pains dépices ; et Cyr île et La Boutique du Martray et sa sélection de producteurs régionaux. Produits des Landes et ses conserves de canard, François Bernard et les bergeries de Sologne, Monsieur Marius Rault et ses Vins de Touraine, La Champagne était également représentée, mais aussi des spécialités des Pyrénées, de Crète Tout était réuni pour concocter de bons repas de nouvel an. LAsinerie des Varennes avec ses savons au lait dânesse et dérivés cosmétiques de Dompierre sur Mer, des Statuettes, des Bijoux, de la Maroquinerie et bien dautres objets comme des sculptures en olivier étaient également présentés De lavis du plus grand nombre, cette manifestation est à rééditer. Cyr île.
Recette : Tourteau fromager de Sabine - Les Carnets de Julie - La Rochelle
LA RECETTE CI-DESSOUS ????
Pour 4 tourteaux
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de repos : 1 heure
Ingrédients :
Pour la pâte brisée :
250 g de farine
75 g de beurre demi-sel pommade
50 g d’eau
Pour la garniture :
250 g de fromage de chèvre frais
170 g de sucre
6 œufs
50 g de lait
50 g de farine
10 g de cognac
Préparez la pâte brisée : dans un récipient, mélangez la farine avec le beurre ramolli et l’eau froide. Pétrissez à la main pour obtenir une pâte homogène. Formez une boule, filmez et laissez reposer au frais pendant au moins 1 heure.
A l’aide d’un fouet, mélangez le fromage frais avec 120 g de sucre et les jaunes d’œufs. Rajoutez la farine et remuez encore. Versez ensuite le lait et le cognac. Montez les blancs d’œufs en neige avec le reste de sucre et incorporez-les au mélange.
Récupérez la pâte, étalez-la très finement au rouleau et foncez 4 moules concaves (15 cm de diamètre environ). Coupez l’excédent de pâte.
Versez la préparation dans les moules sans les remplir complètement. Enfournez pour 20 minutes de cuisson à 250°C, ventilé et gril. Puis baissez le four à 180°C et laissez cuire encore 20 minutes.
Conseils de Julie :
Si les tourteaux craquent sur le dessus, c’est peut-être que votre gril est trop fort, dans ce cas, mieux vaut mettre le gril 10 minutes avant de baisser à 180°C (sans gril).
Sabine Durand-Robaux : originaire de Nancy, c’est pendant les vacances dans sa maison sur l’Ile-de-Ré qu’elle est tombée sous le charme de cette région. Aujourd’hui installée à La Rochelle, elle est enseignante et s’occupe d’une maison d’hôtes avec son mari.
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KIZ - Des Tours (live) [Clip Officiel]
Clip officiel du titre Des Tours issu de l'album « Des Tours ». Clip tourné au drone sur L'Ile De Ré.
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Bienvenue chez Toutoumatic ! Zone artisanale d'Ars-en-Ré - mai 2016
How to Make Delicious Coconut Chocolate Chip Cookies
#Coconut Cookies Recipe #Chocolate Chip Cookie Recipe #Cookie Recipe
How to Make Delicious Coconut Chocolate Chip Cookies
Let's make delicious coconut chocolate chip cookies.
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Ingredients (16-18 cookies)
160 g butter
Unrefined Coconut Sugar 75g (can be replaced by brown sugar)
60 g of sugar
Salt 1g
1 egg
All Purpose Flour 200g
Baking Powder 2g
Baking soda 2g
Coconut Slice 50g
Walnut 40g
Chocolate Chip 140g
Decoration: Chocolate Chip 30g, Walnut 20g
Butter, eggs for 30 minutes at room temperature
Sift flour + baking powder + baking soda.
1. Mix butter lightly.
2. Add sugar and salt and mix for 2-3 minutes.
3. Divide the eggs 2-3 times and mix for 2-3 minutes.
4. Sift flour + baking powder + baking soda and mix.
5. Mix coconut slices, walnuts and chocolate chips.
6. After lapping, let it rest for 30 minutes in the refrigerator.
7. Divide the dough (about 35-40g) and press lightly.
8. Decorate with walnuts and chocolate chips.
9. Bake 170-180 ° C (338-356 ° F) / 15-18 minutes in a preheated oven (depending on oven specifications).
10. Cool cookies on the oven pan.
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Bol köpüklü Alevli Türk Kahvesi Yapımı macchiato nasıl yapılır yemek tarifleri espresso coffee
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Bol Köpüklü Türk Kahvesi Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
bakır cezve
Kahve fincanı
su
İstenirse kahve değirmeni
Kişi sayısına göre;
1 çay kaşığı BIZIM ÖZEL KARIŞIMLI kahvemiz
1 çay kaşığı şeker
1 fincan su
Bol Köpüklü Türk Kahvesi Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Türk kahvesi yapmak için kahve çekirdekleri çok ince toz gibi çekilmelidir. Çoğu elektrikli öğütücüler,bu kadar ince kahve çekemezler.
Önce malzemelerimiz
1. Yöntem
Cezvenin içerisine her fincan kahve için bir fincan su koyun ve her fincan kahve için 1 çay kaşığı kahve ve 1 çay kaşığı şeker koyun. İyice karıştırın, cezveyi kısık ateşe yerleştirin yerleştirdikten sonra asla karıştırmayın ve yavaşça kaynama derecesine getirin. Kaynamaya başlayınca üstte oluşan köpüğü fincanlara dağıtın, yeniden kaynatın ve kalanı fincanlara dağıtın.
2. Yöntem
öncelikle köpüklü Türk kahvesinin malzemesi önemlidir. Evet herkesin bildiği gibi su kahve ve şeker üçlüsü pişirilir ateşte ama bu işin ayrıntıları işte o kadar basit değildir.
öncelikle buzdolabından buz gibi su çıkarılmalıdır.
Eğer kahve sıcak ya da ılık suyla yapılırsa elde edeceğiniz köpük en fazla iki fincanı doldurur. Hatta ikinci zorlanır.
Şimdi gelelim diğer miktarlara:
Kişi başına iki çay kaşığı kahve ve bir çay kaşığı şeker koyar kısık ateşte pişirmeye başlarız kahvemizi. Kısık ateşte önemli bir ayrıntıdır. Bu arada tam kaynama esnasında ateşten alınan cezve direk fincanlara dökülmeye başlanmaz.
Kaşıkla cezvenin tepesinde oluşan köpük tüm fincanlara eşit eşit paylaştırılır ve sonra fincanın yarısı olana kadar kahve dökülür.
İki taşım sonucu kalan kahve fincanlara doldurulur.
Bol Köpüklü Kahve Yapmak İçin Nelere Dikkat Etmelisiniz?
– Eğer vaktiniz ve sabrınız varsa, kahve çekirdekleri kendiniz kavurun ve öğütün. Taze kavrulup öğütülen kahve her zaman daha başarılı sonuç verir. Çünkü kahve yağları beklemiş kahveye kıyasla çok daha iyi durumda olacaktır. Kavurma kısmı biraz zahmetli olduğundan, sadece öğütmekle de yetinebilirsiniz. Basit bir el değirmeni ile kahvenizi çok kısa bir sürede rahatlıkla öğütebilirsiniz.
– Eğer önceden kavrulup öğütülmüş kahve alacaksanız, iyi bir markanın yeni tarihli ürününü alın. Kahve alırken rutubetli bir kaşık kullanmayın. Kahve kutunuzun ağzını sıkıca kapatın. Uzun süre beklemiş kahve kullanmayın.
– Mutlaka temiz ve soğuk içme suyu kullanın. Musluk suyu kullanırsanız, bu sudaki klor kahvenizin tadını bozacaktır.
– Beklemiş kahveyi ısıtıp tekrar tüketmeyin. En fazla yarım saat içinde kahve bütün güzel özelliklerini yitirmiş olur…
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CHANTS d'OISEAUX de FRANCE - 28 chants
28 oiseaux de France, filmés, en train de chanter, classés par ordre alphabétique :
Accenteur Mouchet - Bergeronnette grise - Bergeronnette des ruisseaux - Bergeronnette printanière - Chardonneret élégant -
Etourneau sansonnet - Fauvette grisette - Fauvette à tête noire - Gravelot (petit) - Grive musicienne - Linotte mélodieuse - Merle noir - Mésange nonnette - Mésange charbonnière - Mésange bleue - Moineau domestique - Moineau soulcie - Moineau friquet - Pinson des arbres - Pipit des arbres - Pouillot véloce - Rossignol philomèle - Rougegorge familier - Rougequeue noir - Serin cini - Sittelle torche-pot - Verdier d'Europe
Top 8 des fautes de français qui arrachent l'oreille
Je sais pas c'est qui, malgré que, si j'aurais su et bien d'autres sont les fléaux de la langue française
Retrouvez le classement entier sur le top !
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CRÉDIT MUSIQUE
Topher Mohr and Alex Elena - Mr Pink
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SOURCES IMAGES
Scream queens - Prospect Films
old boy - Good Universe
My Little Pony - Discovery Family
Pokemon - 4 Kids Entertainment
Zoolander - Paramount Pictures
Le seigneur des anneaux - Paramount Pictures
Babe - Kennedy Miller Productions
L’élève Ducobu - Pocket Jeunesse
les aventures de Tintin - Casterman
Aladdin - Walt Disney Pictures
footageisland
The Slow Mo Guys
PAKISTANSE
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- La boutique de Topito (nos t-shirts et sweats) !
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- Nos soirées Stand-Up pour nous découvrir sur scène:
- Nos logiciels de montage: Adobe Première ( et After Effects (
- C'est quoi la musique ? Lis les crédits à la fin de la vidéo !
- Le plus fort entre l'hippopotame et l'éléphant ? L'éléphant bien sûr
- Sinon ça va ? ouais ça va bien et toi ?
- Si tu as lu le descriptif jusqu'au bout, dis ornithorynque en commentaire !
soirée disco camping de l'ocean
Goûtez voir avec Emmanuel Renault, chef du Flocons de Sel à Megève (bande annonce)
Diffusion dimanche 21 février 2016 à 11h25
Le cracahuète (la recette originale des Rois du Gâteau)
Bonjour,
voici donc la recette originale de mon gâteau signature intitulé le Cracahuète.
J'ai spécialement conçu ce dessert pour participer à l’émission des rois du gâteau saison 2.
Vous pouvez télécharger la recette au format PDF (en FR) directement via ce lien :
Si vous souhaitez voir l’émission en replay, voici le lien :
Si vous souhaitez juste voir le passage de la dégustation des chefs c'est par ici :
*** Inutile de vous dire que j'étais sur une autre planète ! ***
La vidéo a été réalisée pour faire 2 cracahuètes mais les quantités sont données pour un cracahuète.
Ce dessert m'a demandé de nombreux mois de tests, d'ajustements afin de trouver ce que je recherchais exactement.
Il se compose :
- d'une pâte sucrée :
- d'un praliné à la cacahuète : 0:46
- d'un caramel au beurre salé : 14:02
- d'un crémeux au chocolat : 18:47
- d'un croustillant à la cacahuète : 11:48
- d'une ganache montée à la cacahuète : 4:37
- et d'un glaçage miroir au cacao : 24:00
La présentation de ce dessert fut un carton plein au près des chefs pâtissiers Cyril Lignac et Frédéric Bau mais aussi lors d'un concours avec Mercotte et Frédéric Cassel où j'ai remporté la première place.
Je ne parle pas de tous mes amis qui ont eu l'occasion de le goûter,...et du moment que cela devient une tuerie, c'est que mon but est atteint.
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MATERIEL : (liens affiliés)
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Le moule silicone :
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Robot pâtissier :
Très bon rapport qualité/prix !! C'est le robot que j'ai acheté lorsque je me suis mis à la pâtisserie, et je ne vois aucune raison de le changer pour l'instant ;)
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Balance de précision :
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Poches pâtissières :
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Bamix POP :
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Disque mélangeur :
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Städter Règles à pâtisserie :
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Cercle Rond perforé 20 cm :
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Caméra :
Il s'agit de l'appareil photo (type reflex) que j'utilise pour le tournage de mes vidéos et la réalisation de mes photos.
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AUDIO :
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Song: Del - Feel Free [Tropical House] is under a Creative Commons license (CC BY-SA 3.0)
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Sappheiros - Fading is under a Creative Commons license (CC BY 3.0)
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Peritune - Emotional is under a Creative Commons license (CC BY-SA 3.0).
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Song: Del - Feel Free [Tropical House] is under a Creative Commons license (CC BY-SA 3.0)
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Sappheiros - Fading is under a Creative Commons license (CC BY 3.0)
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Song: Ikson - New Day (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link:
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Song: Ikson - Voyage (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link:
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Intermarché - #lamourlamour
Faire ses courses chez Intermarché, ce n'est pas juste acheter de quoi se remplir le ventre. C'est un moment important où l'on fait des choix pour son plaisir, sa santé, son avenir. C'est aussi aller dans un lieu où des rencontres arrivent, au moment où l'on s'y attend le moins. Oui, le grand amour, ça existe et nous espérons que vous le trouverez dans un de nos magasins… ou ailleurs.
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Crème au beurre légère, onctueuse et délicieuse ! Recette rapide !
Une crème au beurre légère, facile, onctueuse et délicieuse avec une meringue italienne peu sucrée à l'intérieur ! La recette sur le blog ici ❤️ Déroulez la barre d'info pour le matériel et les ingrédients ❤️
Une recette de base en pâtisserie qui vous sera utile dans de nombreux desserts :)
Ingrédients pour environ 300 g de crème au beurre légère :
Pour la meringue italienne :
15 ml d'eau
40 g + 10 g de sucre en poudre
1 blanc d'oeuf
Pour la crème :
150 g de beurre très mou
100 g de sucre en poudre
40 ml d'eau
2 jaunes d’œuf
La recette est inspirée du livre Pâtisserie l'ultime référence de Christophe Felder. Pour en savoir plus, c'est par ici :
Pour le matériel, vous aurez besoin de :
- Un robot pâtissier :
- Un thermomètre alimentaire :
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Par ici pour ma vidéo d'Halloween : ???? Les BISCUITS DOIGTS DE SORCIÈRE pour HALLOWEEN ! Recette facile et qui fait peur ????
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ON DÉGUSTE LES MEILLEURS MIX’N’TWIST (cuisinés par un grand chef)
COURAGE À TOUS POUR LE BAC ! Retournez à vos révisions juste après le visionnage de cette vidéo.
Une émission de cuisine sur notre chaîne. Pour concocter des Mix'n'Twist. Et les manger. Dingue. En espérant que ce format vous plaise.
Checkez les restos de Pierre Sang ici et allez-y, c'est super bon et super convivial :
Veuillez excuser l'absence d'apparition du monteur, qui, on le sait, fait maintenant partie du charme de nos vidéos.
Recettes :
Lasagne à la poire
Ingrédients
6 feuilles de pâte à Lasagne
300g de viande hachée
50g d’oignons ciselés
40g de sauce soja
30g de farine
30g de beurre
50cl de lait d’amande ou de soja
1 poire
Sel
Poivre
Fleur de bourache
Achillée millefeuille
Feuille de nori
Déroulé
Ciselez les oignons, les faire suer, ajoutez la viande hachée et la faire cuire. Déglacer la sauce soja. Blanchir la pâte à lasagne. Faire fondre le beurre et ajouter la farine. Ajouter le lait progressivement, et porter à ébullition en mélangeant sans cesse. Ciseler la poire.
Et monter le cannelloni avec l’ensemble des préparations : pour cela, déposer sur un film plastique la lasagne, la béchamel, la viande hachée, la poire, les herbes et rouler comme un maki. Laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques minutes puis tailler.
Recette Mix & Twist – Cassoulet & Chocolat blanc – McFly & Carlito
Ingrédients
1 magret de canard
2 manchons de canard
4 tomates
1 grosse carotte
1 oignon
500g de concentré de tomate
100g d’haricots tarbais
100g de chocolat blanc
100g de lait d’amande ou lait de soja
Piment
Sel
Poivre
Déroulé
Quadriller le magret à l’aide d’un couteau puis le cuire une minute côté peau.
Eplucher et tailler la carotte, l’oignon et les tomates.
24h avant, mettre à tremper les haricots tarbais dans l’eau et conserver au réfrigérateur.
Dans une casserole, mettre le magret, l’oignon, la carotte, les tomates, le concentré de tomate, les haricots et les manchons.
Laisser mijoter jusqu’à ce que la cuisson des haricots soit bonne puis ajouter le magret. Le laisser cuire pendant 5 min puis goûter l’assaisonnement du cassoulet.
Faire fondre au bain marie le chocolat blanc puis ajouter le lait d’amande (ou de soja) puis l’incorporer dans un siphon. Mettre 2 cartouches de gaz et bien shaker.
Recette Mix & Twist – Tiramisu & Hareng – McFly & Carlito
Ingrédients
2 filets d’hareng fumé
1 double expresso
300g de mascarpone
1 pomme de terre
Fleurs comestibles
10g de cacao en poudre
Déroulé
Désarêter les filets de harengs à l’aide d’un couteau.
Mettre à infuser les arêtes dans un double expresso pendant 15 min. Puis, verser l’expresso dans le mascarpone.
A l’aide d’un économe, faire des rubans de pomme de terre puis les frire à 160°C.
Tailler des petits biseaux de harengs.
Nouvelle vidéo tous les dimanches matins 10h.
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REMERCIEMENTS :
- Tetsuya Nomura, pour son grand génie.
- La Dream Team : Florent Sabatier, Martin Bonami, Max Pontois, Nyo, Seb à la régie (rends nous notre Legria).
- Aurel, l'ange gardien du K.
- Mike, le maniaque du facetime, spontané et extrêmement doux.
- Arthur Laloux, notre monteur, qui est le meilleur monteur du Youtube Game.
- Benoit Castel qui nous a mis en contact avec Pierre Sang et qui possède les meilleures boulangeries de Paris.
- Merci à vous encore et encore, c'est barge cette aventure Youtube.
- BigUp à Lucie qui a géré l'orga de ce tournage.
- BigUp à Allan et toute l'équipe en cuisine, merci pour votre accueil et votre nourriture et votre champagne rosé bordel.
- BigUp à Pierre Sang, dont le cerveau fou, lunaire, plein d'initiatives est probablement à l'origine de sa très bonne cuisine et de son succès.
Musique de fin :
Le conseil du dimanche :
Trouvez vos oeuvres cultes. Vos oeuvres de référence. Celles qui vous parlent le plus, qui vous touchent, qui ont construit quelquechose en vous.
Genre Final Fantasy 7 pour Carlito, ou Metropolis Part. 2 de Dream Theater pour Mcfly.
Revenez-y régulièrement. C'est une manière de ne pas oublier qui on est, tout simplement. Certaines personnes relisent chaque année le même bouquin, vous avez déjà du voir ça autour de vous. C'est un beau geste, on trouve.
Love.
Intermarché - C'est magnifique
Cuisiner, c'est chercher le goût parfait… Celui de notre enfance ou encore celui qui nous rappelle un amour perdu à tout jamais. Manger, ce sont des émotions, des sentiments qui ressortent et qui se mêlent aux saveurs anciennes et nouvelles. Pourquoi mieux manger au quotidien ? Car c'est ce que notre corps et notre esprit nous demandent, mais aussi les êtres qui nous aiment.
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Ces hommes et ces femmes derrière le succès de l’hôtellerie mauricienne
Ils sont au cœur de l’industrie touristique, ils sont le visage de l’île Maurice auprès de nos milliers de visiteurs. Ces femmes et ces hommes qui travaillent sans relâche pour rendre le séjour inoubliable symbolisent l’hospitalité mauricienne. Raj, Susan et Ti-Henry, sont parmi ceux qui ont fait du Touessrok une adresse mythique. Ils sont là depuis l’ouverture de l’hôtel voire avant. Nous les avons rencontrés à l’occasion des 40 ans du Shangri-La's Le Touessrok.
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