Il disosso del prosciutto San Daniele Levi
Come si disossa il prosciutto San Daniele Levi?????
Con questo video vogliamo mostrarvi una delle nostre tecniche .
Buona visione .
bottegadelprosciutto.com
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affettare e conservare il prosciutto di San Daniele
non è difficile affettare e conservare il prosciutto San Daniele Levi , questi sono i nostri consigli .
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Guarneriana Segreta
di Angelo Floramo
Bottega Errante Edizioni
con il patrocinio di Città di San Daniele del Friuli
con il contributo di BCC Friuli Centrale, Comunità Collinare del Friuli, Consorzio del Prosciutto di San Daniele;
Riprese, Montaggio, Regia di Alessandro Venier
Intervista a Mauro Pighin | Friultrota
Filmato realizzato dalla redazione de Il Turismo Culturale in occasione della pubblicazione della guida dal titolo SAN DANIELE DEL FRIULI. UNA STORIA DI GUSTO.
Info | ilturismoculturale.it
Turland & Rubio
Accompagnati da una trupe Australiana , il Tastemade Turland e lo chef Rubio hanno visitato il Friuli Venezia Giulia alla ricerca dei sapori autentici della nostra regione. Turland ha richiesto espressamente il Prosciutto Levi e Rubio l'ha accompagnato a San Daniele .... #prosciuttolevi #chefrubio #sandaniele #italifood #regionefvg
Prosciuttificio Dok Dall'Ava - Squisito 2011
Prosciuttificio Dok Dall'Ava - Squisito 2011
Al prosciuttificio Sesto Coccia La prima festa del Cliente
Viterbo 13 Dicembre 2014. Il prosciuttifico Sesto Coccia, in occasione della Prima festa del Cliente, offre ai clienti un assaggio dei prodotti alimentari nel suo prestigioso e fornitissimo punto vendita a Viterbo, in Via Lega del XII Popoli, 7d, quartiere santa Barbara, tel. 0761.250879.
Ripresa con iPhone di Mauro Galeotti per il quotidiano lacitta.eu
Bettina in cucina 09 Dok dall'Ava
Bettina in Cucina prodotto e presentato da Bettina Carniato
Puntata n° 9 registrata presso Dok dall'Ava a Ponte San Quirino - San Pietro al Natisone (UD)
Realizzazione: sgvideoproduzioni.it
La Prosciutteria, qualità' nel non ristorante
La Prosciutteria di Bologna la trovate in via Oberdan 19/A
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Rocker Chicks - Audionautix
Rocker Chicks di Audionautix è un brano autorizzato da Creative Commons Attribution (
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Ditch Diggin' - Jingle Punks
MEDITA OVUNQUE TI TROVI : NEL PARCO DI UNA VILLA ANTICA
In Friuli esistono deliziose ville antiche con parchi ben curati. Passeggiando in silenzio estatico, tra alberi secolari, prati ed aiuole, si possono vivere momenti di serenità interiore in sintonia con la natura e con il Creatore...
ALCUNI LIBRI DI PIER ANGELO PIAI
GUARIRE LA MENTE PER GUARIRE IL CORPO:
LA SPIRALE DELLA VITA (riedizione) :
L'ANIMA ESISTE ED È IMMORTALE ed. Segno
LA FORZA DELLA FRAGILITÀ ed.Segno (In questo mio libro troverete preghiere per molti stati d'animo e situazioni personali)
VERSO L'ETERNITÀ (commenti su 4 anni di messaggi della Regina della Pace)
LA STIMMATIZZATA DI UDINE (Storia autentica di Raffaella Lionetti, dotata di speciali carismi)
FIAMMA D'AMORE DEL CUORE IMMACOLATO DI MARIA
Se volete essere aggiornati sui nuovi video che realizzo (quasi 2000) iscrivetevi al mio canale youtube piaipier:
a cura di
LA MORA e FIERA DI SANT' APOLLONIA
L'appuntamento annuale con le specialità gastronomiche a base di mora romagnola torna in occasione della festa di Sant'Apollonia, patrona di Bellaria Igea Marina!
Novità del 2014 l'Osteria La Mora vi aspetta l'08-09 e il 15-16 febbraio al Palacongressi Bellaria Igea Marina!
Dimostrazioni di norcineria e vendita carni fresche.
Ritorna inoltre il tradizionale appuntamento di Sant'Apollonia e San Valentino.
Nelle giornate del 08.09 febbraio 2014 si festeggia il Patrono di Bellaria Igea Marina con appuntamenti dedicati alla musica, spettacoli, osterie e punti gastronomici con i piatti della miglior tradizione di Romagna.
Nelle giornate del 15.16 febbraio 2014 si festeggia San Valentino con mercatini, esposizioni, menu speciali e sorprese per gli innamorati.
Per l'intero periodo sarà possibile divertirsi nel Luna Park posizionato nel parcheggio di Piazza Del Popolo, occasione di divertimento per grandi e piccini.
Salumificio Uanetto.mov
Una storia tipicamente friulana, scritta da gente schiva e concreta, fatta di lavoro, di attaccamento alla famiglia e ai valori della tradizione; una passione che viene tramandata di generazione in generazione e che diventa ragione di una vita fatta di obiettivi raggiunti e sempre nuove mete da perseguire: questa è la storia della famiglia Uanetto che da tre generazioni produce salumi di altissima qualità e che aderisce al progetto di valorizzazione della razza bovina pezzata rossa .
Il controllo di ogni singolo aspetto della filiera, e cioè nascita, allevamento, alimentazione e macellazione, fanno sì che i prodotti del salumificio Uanetto possano essere accompagnati da una vera e propria carta d'identità, che garantisce l'assoluta sicurezza e tracciabilità delle carni che vengono lavorate e che poi raggiungeranno le nostre tavole.
Ogni giorno mani abili ed esperte lavorano le cosce che verranno poi mandate a respirare l'aria di Sauris e San Daniele, per diventare quelle incomparabili prelibatezze che tutto il mondo ci invidia.
la consapevolezza di rivestire un ruolo importante nella sensibilizzazione delle tematiche riguardanti la salute alimentare, si riflette nella scelta della famiglia Uanetto di produrre carni prive di organismi geneticamente modificati e di utilizzare metodologie a basso impatto ambientale: scelte che sono sinonimo di qualità e genuinità.
Coldiretti Treviso in prima linea per la difesa della carne italiana
Nel dibattito sul consumo della carne che continua a dividere l’opinione pubblica, Coldiretti Treviso ha preso posizione nettamente, scendendo in campo a Castelfranco Veneto lo scorso 5 maggio in occasione della giornata nazionale della carne a fianco degli allevatori dell’area castellana: produttori a chilometro zero di una filiera sostenibile e controllata che è sinonimo di qualità e salubrità.
La carne di casa nostra è comunque, soprattutto, una tradizione da salvaguardare, ingrediente fondamentale della cultura gastronomica veneta, che non solo non fa male, ma forse fa anche bene alla salute
E a fianco del pubblico sceso in piazza per sostenere gli allevatori di Coldiretti e assaporare le loro specialità, anche il primo cittadino di castelfranco Veneto non ha dubbi su come comportarsi di fronte ad un piatto di carne.
Winemaker Fulvio Bressan of Friuli, Italy
Fulvio briefly describes his philosophy on wine
Il Montasio DOP spiegato da un mastro casaro
Insieme al mastro casaro Franco Della Mora scopriamo tutti i segreti dal Montasio Dop di Latterie Friulane, un formaggio che prende il nome dall’omonimo altopiano. Tra i vari passaggi del processo produttivo, il più interessante è la “messa in forma”, che permette di riportare sullo scalzo una vera e propria carta d’identità del prodotto, a garanzia della sua tracciabilità.
Il salame della tradizione
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I nostri salami, lavorati con l'antica ricetta di famiglia, sono composti dalla parte nobile della coscia del maiale e del manzo. La legatura è fatta a mano e la stagionatura avviene nelle apposite stanze di stagionatura dell'azienda.
Rai 2 - TG2 Il made in Italy Agroalimentare e le banche - 18/02/2008
La promozione dei prodotti agroalimentari italiani certificati, tramite la Banca Monte dei Paschi e la Fondazione Qualivita.
show cooking prosciutteria Dok e Rist. La Primula
Ore 18,30 PROSCIUTTERIA DOK CON RIST. LA PRIMULA
PORDENONE E SAN QUIRINO
PIERO SANTAROSSA
ANDREA CANTON
MANZA DELLE NOSTRE STALLE CON MIDOLLO E ERBE DI CAMPO
spot AZIENDA AZZONI 2009
....allucinazioni....??? con Passatempo un sogno diVino...:!!!