Caseificio Sociale di Coredo Terra & Animali
Cari Amici di Black & White!!
Eccoci arrivati alla sesta puntata di Terra & Animali ed è proprio con la spiegazione di come avviene la produzione e la realizzazione del Trentin grana ed altri formaggio tipi di Coredo Val Di Non che chiuderemo questa bellissima esperienza.
I protagonisti di questa puntata saranno: Lorenzo, Cornelio e Gianluca che ci spiegheranno le varie fasi della lavorazione dei prodotti sopra elencati, all'interno del Caseificio Sociale di Coredo .
Infine grazie ad una spiegazione ben dettagli di Stefano Cottini dell'azienda Scriani vinicola sposeremo i fantastici vini prodotti nella zona collinare veronese, assieme a formaggio tipici veronesi della nostra zona.
Mi raccomando non perdetevi la puntata !!
#StateconNoi
Si ringrazia: Armond; Würth MODYF; Grotta del Lupo; Special One Grooming Center Corsi di toelettatura; Scriani vinicola; L'Automobile Verona; Peugeot L'Automobile; Scuola Di Toelettatura Di Soave Ferruccio
PRODUZIONE: Black & White Studio TV ®
REGIA E FOTOGRAFIA: Riccardo Canovai
FONICO: Massimo Castellana
CONDUTTORE: Frano Aldegheri
Tutti i diritti sono riservati ©
Visita al caseificio di coredo #grana #trentino by Magisto
Created by Magisto - Magical Video Editor (magisto.com)
Emozioni ai Due laghi: di Coredo e Tavon (TN)
Un lavoro di squadra fantastico!!!!!!! Realizzato da Max Bendinelli:
in collaborazione con:
- Ilaria Rizzardi di Dal Brolio il lago fiorito
- Agritur Agostini - Tavon
- Giancarlo Erlicher
- Ristorante Due Laghi (Coredo)
- Associazione Pescatori di Coredo.
GRAZIE LA PAROLA CHE VIENE DAL CUORE, IN DUE MINUTI ESPRIMIAMO TUTTO IL NOSTRO MERAVIGLIOSO ANGOLO DI PARADISO...... DUE LAGHI.... COREDO E TAVON.
Ringraziamo l'Assessorato al Turismo del Comune di Predaia.
Beautiful Lakes In Trentino Italy | Solo Female Trekking in Two Lakes (Coredo, Val di Non Trentino)
Exploring and Admiring
The Beauty of Trentino
Lakes In Italy 2019
Trekking in Two Lakes (Coredo, Val di Non)
(March 2019)
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I Touch The Sky
Hi, everybody! I am Gladys. I love creating, producing and sharing videos about Trentino Italy and my lifestyle on gardening, cooking, traveling, DIY, my practical and simple lifestyle here in the mountain.
I can guarantee now, you will love Trentino and my lifestyle.
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Bees and Bites in Trentino Italy
Trentino Italy has great food and wine plus some of the best honey in the world. Watch us explore it all including a close encounter with a ton of bees at Mieli Thun. We also sample Trentino's version of Grana Padano cheese, Trentingrana, in Coredo at Caseificio Sociale.
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Our Camera -
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Le streghe di Palazzo Nero | Coredo - Val di Non
A Coredo proprio in centro paese c’è un palazzo maestoso e austero con una storia drammatica e affascinante che porta indietro nel tempo, in tempi bui di povertà, ignoranza e superstizione.
Si chiama Palazzo Nero, e nel suo nome questo edificio possente porta un po’ della sua storia.
Una storia che ci riporta indietro nel tempo, fino al 1600, più precisamente nel 1611 quando a Coredo nell’allora Palazzo Assessorile si svolse un lungo processo dell’inquisizione che portò alla condanna al rogo di 8 donne e 2 uomini per stregoneria.
I Love Val di Non | La più grande Community della Val di Non
Grana Padano asciugatura - Caseificio Giani Leone Giani Leone & C. S.r.l.
Asciugatura
IL MIGLIORE BATTITORE DEL MONDO MANTOVA ITALIA
Kriek e Robiola di Bufala - Percorsi tra birre e formaggi
Birre e formaggi sono prodotti associati indissolubilmente nelle tradizioni contadine nordeuropee. Ma come si abbinano con i formaggi tipici italiani?
Lo stile Kriek è uno dei più pregiati in Belgio. Kriek Mariage Parfait di Brouwerij Boon viene prodotta con 400g/l di ciliegie fresche in macerazione fermentativa!! Giovanni Guffanti propone l'abbinamento con la Robiola di Bufala.
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VISITA ALLO SPACCIO DEL CASEIFICIO BERZIERI DI PELLEGRINO PARMENSE
La Festa della Caserada a Vermiglio (TN)....nei pressi del Passo del Tonale.
Con grandissimo piacere siamo tornati in Trentino con le nostre telecamere.
Questa volta lo abbiamo fatto per seguire e portare nelle case dei telespettatori la Festa della Caserada di Vermiglio (TN), a pochi chilometri dal Passo del Tonale.
La puntata, che è una vera e propria festa dell'agricoltura, si apre con il primo cittadino di Vermiglio in piena Val di Sole a cavallo tra il Trentino e la Lombardia, al confine con la Valle Camonica. Presentazione della Valle con tutte le sue peculiarità estive e invernali, basti pensare alle tante piste da sci, al ghiacciaio, ai laghetti e alle strutture tecniche con la lunga rete di impianti sciistici. Nel corso della puntata scopriremo che ci sono ben 30 impianti di risalita con 100 Km di piste a partire dai 1200 metri fino ai 3000 metri del ghiacciaio Presena. Piste per principianti e per esperti; la più importante la Pista Regina con una lunghezza di 3 Km e un dislivello di 800 metri.
Si prosegue con la pro Loco di Vermiglio per iniziare a raccontare la Caserada tra cavalli e animali di fattoria, il taglio del fieno come si faceva una volta, per arrivare al carico della stesso fieno sul carro con il sistema del tempo andato.
Si parla delle bovine da latte con gli allevatori e si arriva alla Caserada in campo. La produzione del formaggio tipico Casolet con tanto di spiegazione al pubblico accorso al festa. Il passaggio successivo ci vede all'interno di un caseificio sociale per la produzione odierna del Casolet il formaggio di questa Valle riscoperto da alcuni anni e tanto apprezzato sia dagli abitanti del luogo che ai turisti. Dalle caldaie del caseificio alla scoperta dell'origine del buon latte della Val di Sole: l'alpeggio a 1900 metri.
Intanto alla Caserada si prosegue con le dimostrazioni per i bambini, il taglio legna per esempio, al quale si possono cimentare anche i più piccoli, il traino dei tronchi con i cavalli. La costruzione del Palanc il carro tipico che veniva usato un tempo (fino al 1969) per il trasporto del fieno dalla montagna a Valle. Doveva avere una sua struttura ben precisa il quanto il trasporto avveniva dall'alto verso il basso, e anche il carico doveva essere stipato uniformemente e con delle regole precise. Interessantissimo e il sistema di legatura delle travi per il carro che si faceva utilizzando delle funi, funi realizzate con pelli di mucca intrecciate lunghe 12 metri. 5 funi per ogni intreccio. All'interno del nodo capo fune, detto spola, il costruttore inseriva un biglietto con la data di fabbricazione, il suo nome e il nome della famiglia a cui andava la fune. Da vedere. Arriva il momento del pranzo della Festa, spezzatino alla rustica a base di carne bovina, le costine al miele, la polenta, i cappucci conciati, la grigliata e la torta di mele. Dal punto di vista storico bisogna ricordare che molti sono i forti che possiamo trovare sul territorio. Noi abbiamo raggiunto forte Strino una struttura edificata dagli austriaci precedentemente alla prima guerra mondiale. La puntata si completa con un sunto di tutto ciò che abbiamo avuto il piacere di vedere e, naturalmente, con l'invito per tutti a raggiungere la Val di Sole. Un bel viaggio di Agrisapori.
17 settebre 2011
ASSOCIAZIONE CUOCHI BOLZANO-MERANO
PRESENTA
visita guidata al caseificio PERENZON
Visita alla cantina BORTOLOMIOL
EDOARDO VIANELLO PRESENTA COREDO
Dirigo un magazine, sono un creativo e vivo a Torpignattara, quartiere di Roma. Filmo quello che vedo, sperimento, porto avanti i miei progetti.
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Collaborazioni & Partnership
info@kreativa.biz
Coredo Bike Night 2015
Il primo giro della Coredo Bike Night 2015.
Coredo
Questo video raccoglie i momenti e i luoghi più belli del Trentino, più precisamente le foto scattate a Coredo e nella Valle di Non durante le mie estati di vacanza.
video caseificio La Rosa Bianca Cavalese
Descrizione
Valore lavoro puntata di Telepace su ASTRO e Trentingrana
Descrizione
Caseifici Aperti
Tieniti Libero, Sabato 26 Domenica 27 Aprile: Caseifici Aperti
Visite guidate al Caseificio. Degustazione Parmigiano, Vini & Prelibatezze, Giochi Gonfiabili Fakiro.....
CHE SPETTACOLO DI FESTA
Parola di Valerio Caretti
AGRITUR MALGA DAIANO
All’ora di pranzo siamo a Passo Lavazé, proprio di fronte al caratteristico lago, per conoscere ed appezzare le cucina di Nello Defrancesco e della moglie Eva.
Una cucina che abbiamo definito “vernacolare” proprio in onore degli antichi sapori di malga. L’esuberanza di Nello ci apre la porte a piatti dove riscopriamo il gusto dei formaggi di malga, dello yogurt con la rucola, così come della peverada con la lucanica fiemmese.
Grande sostenitore dei formaggi del caseificio di Fiemme, Nello non dimentica i sapori delle carni nostrane accompagnate con un delizioso vino rosso contadino ed, infine, la classica grappa di montagna.
Albe in Malga a Coredo su Uno Mattina
Servizio della trasmissione Rai Uno Mattina andato in onda l'8 agosto 2013 e dedicato all'iniziativa Albe in Malga con visita ad una malga di Coredo, in Val di Non.