Chateau Capion

Vendange-2017: Pressurage du rosé/ Wine harvest-2017

Pour garder la fraîcheur aromatique des raisins et encuver avec une température optimale, nous laissons la vendange en chambre froide. Le remplissage du pressoir doit être effectué dans un delais de 30 à 40 minutes pour obtenir des jus entre 6 et 7 degrés

ANIANE JEP 2015

Vendanges á Aniane.

Voir notre nouveau film sur la récolte des raisins au le jardin Saint Rome 26 Septembre 2015 avec les enfants et les parents. Village Aniane , L´Herault.