Chateau Siaurac 2015, Bordeaux Wein, Lalande de Pomerol, Wine Advocate 90-92/100 Punkte, red wine
Der Bordeaux Wein Chateau Siaurac hat eine lange Familiengeschichte in der Region.Hier den Bordeaux Rotwein auf Verfügbarkeit überprügen:
Tatsächlich geht der Besitz des Schlosses bis ins Jahr 1832 auf die Familie Guichard zurück.
Chateau Siaurac konnte eine Auszeichnung für das schönste Anwesen der Appellation Lalande de Pomerol mit seinem atemberaubenden Schloss und seinen gepflegten Anlagen, Gärten und Parks gewinnen, die 1850 entworfen wurden.
Das Chateau Siaurac wurde zuletzt von Paul Goldschmidt und Aline Goldschmidt geleitet. Es war ihre Idee, das bekannte Team von Stephane Derenoncourt als Berater mit einzubinden.
Nach dem Ausscheiden von Stephane Derenoncourt einige Jahre später holten sie sich Dr. Alain Raynaud als Berater. Das änderte sich jedoch im März 2014, als die Familie Goldschmidt einen großen Teil ihres Besitzes an den Besitzer von Chateau Latour, Francois Pinault und die Artemis-Gruppe verkaufte.
Ende 2017 zog sich Paul Goldschmidt aus dem Anwesen zurück und die Artemis-Gruppe übernahm nunmehr die Geschicke über das Anwesen.
Bordeaux Wein Chateau Siaurac Weinberge, Terroir, Trauben, Weinherstellung
Der 36,5 Hektar große Weinberg Chateau Siaurac ist mit 75% Merlot, 20% Cabernet Franc und 5% Malbec bepflanzt. Das Terroir sind Kies- und Lehmböden, die aus 2 angrenzenden Parzellen stammen. Obwohl die Parzellen zusammenhängend sind, haben sie jeweils unterschiedliche Terroirs. Sie haben etwas mehr Kies in der Parzelle in Neac und mehr Ton im Weinberg in der anderen Parzelle.
Der Weinberg des Chateau Siaurac ist mit einer hohen Rebdichte von 7.100 Reben pro Hektar bepflanzt. Seit 2008 wird auf dem Weingut ausschließlich nachhaltige Bewirtschaftung betrieben. Ab dem Jahrgang 2016 wendet Chateau Siaurac nur noch 100% biologische und biodynamische Anbautechniken.
Die Vinifikation des Chateau Siaurac erfolgt in einer Kombination aus Beton- und Edelstahlbecken. Der Wein wird durchschnittlich 12 Monate lang in 15% neuen, französischen Eichenfässern gelagert.
Es gibt einen zweiten Wein, Plaisir de Siaurac, der meist aus 100% Merlot hergestellt wird. Die Produktion für Chateau Siaurac liegt im Durchschnitt bei fast 18.000 Kisten Wein pro Jahrgang.
Der Bordeaux Wein Chateau Siaurac ist viel besser mit mindestens 3-6 Jahren Reifung in guten Jahrgängen. Junge Jahrgänge können für 1 Stunde bis 90 Minuten dekantiert werden. Dadurch kann der Wein weicher werden und seinen Duft weitaus besser öffnen.
Ältere Jahrgänge benötigen möglicherweise sehr wenig Dekantiezeit, gerade genug, um das Sediment zu entfernen. Chateau Siaurac bietet seinen besten Trinkgenuss und sollte nach der Weinlese die maximale Reife zwischen 5-15 Jahren erreichen.
Weingut/Anschrift des Herstellers: Château Siaurac ,33500 Néac, Frankreich,Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot, Nettofüllmenge: 0,75 Liter, Trinkreife / Lagerfähigkeit: bis 2030, Allergene: enthält Sulfite, Alkoholgehalt: 14% Vol.
The Bordeaux wine Chateau Siaurac has a long family history in the region. In fact, the property was owned by the Guichard family until 1832. Chateau Siaurac has won an award for the most beautiful property of the Lalande de Pomerol appellation, with its breathtaking castle and well-kept grounds, gardens and parks designed in 1850.
The Chateau Siaurac was last run by Paul Goldschmidt and Aline Goldschmidt. It was her idea to involve Stephane Derenoncourt's well-known team as consultants.
After Stephane Derenoncourt retired a few years later, they took Dr. Alain Raynaud as their consultant. However, this changed in March 2014 when the Goldschmidt family sold a large part of their property to the owner of Chateau Latour, Francois Pinault and the Artemis Group.
At the end of 2017, Paul Goldschmidt retired from the estate and the Artemis Group took over the property.
Bordeaux Wine Chateau Siaurac Vineyards, Terroir, Grapes, Winemaking
The 36.5 hectare Chateau Siaurac vineyard is planted with 75% Merlot, 20% Cabernet Franc and 5% Malbec. The terroir is made up of gravel and clay soils from 2 adjacent plots. Although the plots are contiguous, they have different terroirs. They have a little more gravel in the plot in Neac and more clay in the vineyard in the other plot.
The vineyard of Chateau Siaurac is planted with a high density of 7,100 vines per hectare. Since 2008, the winery has been run exclusively on a sustainable basis. From the 2016 vintage, Chateau Siaurac uses only 100% organic and biodynamic cultivation techniques.
The vinification of Chateau Siaurac takes place in a combination of concrete and stainless steel tanks. The wine is stored for an average of 12 months in 15% new French oak barrels.
There is a second wine, Plaisir de Siaurac, which is mostly made from 100% Merlot. The average production for Chateau Siaurac is almost 18,000 crates of wine per vintage.