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La conchyliculture de l'étang de Thau
La conchyliculture de l'étang de Thau
Conchyliculture des assises pour traverser la crise
Plus d'infos sur .
Les Assises de la conchyliculture en Méditerranée ont eu lieu toute la journée à Mèze avec les professionnels du secteur, des scientifiques, des élus et le préfet de l'Hérault.
. (DROITS RESERVES . Pour toute exploitation sur TV, web, mobile, aller sur )
les Bouzigues de l'étang de Thau
Reportage sur l'élevage des huîtres de Bouzigues sur l'étang de Thau
LES HOMMES ET L'ETANG, un film de HELENE MORSLY (en préparation / extrait)
LES HOMMES ET L'ETANG, un film de HELENE MORSLY (en préparation / extrait)
On pêche dans l'étang de Thau depuis l'Antiquité et on y pratique la conchyliculture depuis la fin du XIX° siècle. Ces activités, depuis vingt ans, sont de plus en plus menacées par l'urbanisation du pourtour de l'étang. Nombre de pêcheurs ont déjà cessé leurs activités et envisagent difficilement la relève. Pour comprendre ce que nous pourrions perdre, nous tous, à l'extinction de ce rapport singulier à son territoire, à ce qui fait une culture, nous suivrons le travail de ces hommes, pêcheurs et conchyliculteurs, au fil des saisons, pendant une année, à Sète, dans l'Hérault.
Bonjour France 84 - Étang de Thau est le plus grand plan d'eau de la région Occitanie.
Bonjour France 84 - Étang de Thau est le plus grand plan d'eau de la région Occitanie.
Réalisation et Musique : Vinh-Thien Quach.
Membre de la SACEM.
Membre de l'Académie Européenne.
Voyages en Images et en Musique :
quachvinhthien@gmail.com
L’étang de Thau est le plus grand plan d'eau de la région Occitanie. Il a une superficie d'environ 7 500 hectares et une profondeur moyenne de cinq mètres (le point le plus profond étant le trou de la Bise qui atteint la profondeur de 32 m).
Sa grandeur et ses profondeurs qui le distinguent des étangs de la région, s'expliquent par la géomorphologie du secteur ; il est le synclinal d'un plissement dont l'anticlinal est la montagne de la Gardiole au nord-est. Il est relié à la mer Méditerranée par des graus à Marseillan et à Sète.
L'étang de Thau est une lagune séparée du Golfe du Lion par un cordon de sable littoral reliant le volcan d’Agde et la colline de Sète (le mont Saint-Clair).
Il se prolonge à l'est par les étangs des Eaux-Blanches et l'étang d'Ingril de Frontignan, aujourd'hui partiellement comblé. À l'ouest, on trouve l'étang et le marais du Bagnas, propriété du Conservatoire du littoral et réserve ornithologique protégée.
Au lieu-dit « les Onglous », dans la commune de Marseillan, le canal du Midi débouche dans l'étang de Thau, qui le relie de ce fait au port de Sète et à la mer Méditerranée. Le canal du Rhône à Sète le relie au Rhône à partir de la Peyrade, commune de Frontignan.
La profondeur moyenne de l’étang est de 4,50 m, mais on trouve des fonds de 10 m et un tiers des fonds est à plus de 5,50 m. La profondeur maximum est de 30 m2 au lieu de la Bise.
La navigation des bateaux fluviaux est autorisée uniquement sur le tracé du chenal fluvial qui a été mis en place. Exception faite des bateaux transportant des passagers qui sont interdits, sauf à vide. La vitesse réglementaire doit être inférieure à 25 nœuds sur une grande partie de l'étang, et inférieure à 5 nœuds près de la côte.
Seuls les navires d'activités professionnelles, pêche et conchyliculture sont autorisés à mouiller dans l'étang. De même, la circulation est interdite aux embarcations rapides à moteurs ainsi que la pratique d'activités sportives tractés comme du ski nautique, etc. exception faite entre le 1er mai et le 30 septembre pour la pratique du ski nautique avec un seul bateau dans une zone bien définie.
Des lotissements conchylicoles qui ont été mis en place sont réservés aux professionnels et aux exploitants. La baignade et la plongée y sont interdites. Seul les « navires maritimes professionnels de transport de passagers, détenteurs d’une autorisation délivrée par le directeur départemental des affaires maritimes » sont également autorisés à naviguer dans les lotissements. Les navires de plaisance ont obligation d'emprunter les couloirs transversaux.
En complément de ce zonage, a été également mise en place une zone avec un axe d'écopage pour des hydravions bombardiers d'eau dans la lutte contre les incendies.
Mobithau, le vidéoguide de l'étang de Thau
Valorisation du patrimoine naturel et rencontres avec les amoureux de la lagune : vignerons, pêcheurs, conchyliculteurs, naturaliste, spélélologue, historienne.
L'objectif du vidéoguide : faire comprendre les richesses de la lagune et de son bassin versant pour sensibiliser le public à sa protection.
2 sentiers géolocalisés sont disponibles :
- Panorama de la lagune du massif de la Gardiole
- Sur les rives de la lagune de Bouzigues à Loupian
Interviews filmées, réalité augmentée, table panoramique virtuelle, quiz interactifs, ce vidéoguide très complet est accessible GRATUITEMENT par Flashcode, sur l'APPStore ou via Itunes.
Projet soutenu par l'IRSTEA (Institut national de recherches en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture) et le CRPM (Comité Régional des Pêches de Méditerranée). Les contenus ont été développés en partenariat avec le CPIE Bassin de Thau et Sirena.
Les Saveurs de Thau
Ideal Dream Vidéo.
Production audiovisuelle pour vos vidéos d'entreprises, évènementiels, interviews ou tout simplement immortaliser un souvenir de famille.
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Conchyliculture et pêche, un nouvel angle pour l'EEDD
Explorcamp lors de l'inauguration d'Ecorem le 4 octobre 2011
Formation des professionnels de la mer au métier d'animateur environnement
Intervenant(s) : Emilie VARRAUD, CPIE du Bassin de Thau et/ou animatrice à l'ARDAM (Association de ressources et de développement des activités et métiers de l'environnement)
Huître de Bouzigues
Sans aucune prétention pédagogique, les auteurs de ce petit film-diaporama, joyeux drilles s'il en fut,, n'ont simplement voulu que vous faire partager la passion débordante qui habite Alain: un ostréiculteur hors-normes!
Suite festival d'huîtres Bouzigues 2016
carnaval villeveyrac 2016
J'ai créé cette vidéo à l'aide de l'outil de création de diaporamas YouTube (
Fiche Métier - Ostreiculteur
Rencontre avec Nancy, de la société Lacombe Ostréiculteur à Mèze.
Ce reportage fait partie d'une série de vidéos réalisées par des jeunes du territoire de Thau, encadrés par des professionnels, dans le cadre d'un chantier d'implication jeunes en 2015.
Toutes les vidéos de la MLIJ :
RESTAURANTS BOUZIGUES, le RECANTOU en hiver, plateaux géants de fruits de mer
Restaurant Bouzigues, le Récantou dispose d'un nouvel espace d'accueil chauffé pour vous recevoir ces mois d'hiver! Venez dégustez nos plateaux géants de fruits de mer, et profitez du cadre exeptionnel qu'offre l'étang de Thau, près de Sète et Montpellier
Les Huitres de l'Etang de Thau
Les Huitres de l'Etang de Thau
L’ÉTANG de THAU en GYROROUE
Promenade en roue électrique (#gyroroue) : Balaruc Le Vieux - Mèze - Agde - Marseillan Plage - Sète. Environ 65km de parcours avec quelques passages sur routes (de Mèze à Agde) et des pistes cyclables parfois douteuses.
Le Wikiloc de la balade :
LA PERLE DE THAU
Voyage au cœur d'une profession, l'ostréiculture dans l'étang de Thau. Le spectateur sera accompagné par la voix de Philippe Valmont, comédien qui fait du doublage, voix française de:
*Christian Bale (Batman Begins, Le prestige, The Dark Knight)
*Heath Ledger (Chevalier, Les frères Grimm, L'imaginarium du Dr Parnassus)
*James Franco (la trilogie Spiderman)
*Luke Wilson (Ma super Ex, Motel, Flic de haut vol,...).
Au cours de ce voyage initiatique, vous découvrirez toutes les étapes d'un élevage d'huitres creuses en suspension:
-Collage
-Détroquage
-Emballage
En plus de présenter cette profession sous différents aspects, le film décrira également une région économique, pour conclure sur un message écologique: la nécessité de préserver toute la bio-diversité de cet environnement: la lagune de Thau!
Etang de Thau : la fermeture inquiète les ostréiculteurs
Depuis le 9 mars, la lagune de Thau est fermée et la récolte des coquillages est interdite en raison non pas d’une algue comme cette hiver mais d’un norovirus cette fois-ci. Chez les conchyliculteurs, l’inquiétude commence à monter.
Reportage Pascaline Arisa et Bruno Pansiot Villon
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La magie de l'étang
bourlingue.net Viticulteur à Vic-la-Gardiole, ostréiculteur à Sète, Lionel Monnier est un passionné de l'étang de Thau, au point d'instiller une poésie fotre à une activité qui pourrait n'être que besogne.
Avec la complicité de son ami Guillaume, navigation au petit jour entre les tables soutenant les cordes d'huîtres et de moules.