Domaine Champalou Vouvray
Domaine de Moncontour - AOC Vouvray
Comment le Vouvray est il fait ?! [Partie 1]
bonjour bonsoir,
je suis en stage au domaine de la Varenne j'en ai profiter de vous faire une petite vidéo dessus.
VERSCHIMMELTER HUET IM VOUVRAY # 21
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[F] Domaine Huet, Vouvray, avec Noel Pinguet
*Come on a Wine Tour with us!* --- Interview with Noel Pinguet, winemaker and co-owner of the Domaine Huet l Echansonne vineyards in the Vouvray wine region in the Loire Valley. It is a biodynamic vineyard in the centre of the Loire Valley.
[F] The language is French.
Interview avec Noel Pinguet du Domaine Huet. Noel Pinguet est le vigneron et le co-proprietaire du Domaine Huet l Echansonne qui est situe a Vouvray en plein coeur de la Vallee de la Loire, dans la region de tous les châteaux de la vallee de la Loire, Chambord, Chenonceaux etc
Le domaine a 35 hectares de vignes, exclusivement plantes de chanin blanc.
On produit une large gamme de vins : des secs, demi secs, moelleux et aussi des petillants.
On cultive selon les principes de la biodynamie depuis une vingtaine d annees
Qu est-ce que c est la biodynamie ? On travaille avec aucun traitement chimique, on suit le rythme planetaire (les planetes, mais principalement la lune), on considere que la terre est un etre vivant. On utilise des traitements faites pour garder cette vie dans la terre : des bacteries, des compostes. . . On utilise des preparations (infusions) a base de plantes, par example l ortie, le prele, l osier etc
Ceci donne aux vins une expression qui respecte et exprime le terroir. Le resultat, le vin, depend completement des conditions climatiques. La biodynamie a accentue cette expression du terroir selon Noel Pinguet.
Domaine Huet a trois terroirs (ou proprietes ou vignobles / vignes) differents : le Clos de Bourg, l Haut Lieu, et Le Mont. Les trois sont essentiellement des sols argilo-calcaires.
Tous les vins sont faits avec le cepage chenin blanc
By BKWine,
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Music: George Wood, One more for the road,
Nicolas Sarkozy visite l'exploitation viticole Allias à Vouvray
Lundi 23 avril, Nicolas Sarkozy était en déplacement dans l'Indre-et-Loire. Il a visité une exploitation viticole familiale à Vouvray.
Le Haut Lieu en Vouvray du Domaine Huet Bu sur le web
Aurélia Filion goûte Le Haut Lieu 2007 du Domaine Huet Bu sur le web
N. Sarkozy visite le domaine de Durban à Beaumes de Venise
Le président de la République se rend dans le Vaucluse pour évoquer les perspectives d'avenir de la viticulture française. Le chef de l'État visite le domaine viticole de Durban, à Beaumes-de-Venise puis préside une table ronde à Chateauneuf-du-Pape, en présence des principaux acteurs de la filière viticole du département. Il rappelle aux viticulteurs que la France se battra au niveau communautaire afin d'obtenir le maintien des droits de plantation au-delà de 2018.
Découverte du vin - Vin d'été, un Vouvray de la Loire - Épisode 61
decouverteduvin.com
Le secret le mieux gardé dans le monde du vin est sans aucun doute le cépage chenin blanc que peu connaissent mais que quand on connait, on ne peut plus se passer. On a la chance d'avoir un chenin de la Loire, en particulier du village de Vouvray, endroit de prédilection de ce cépage dans la région de Touraine.
Marc Brédif Vouvray 1988 - WVTV Episode # 123
Jayson Bryant gets to taste a 1988 Grande Annee Marc Brédif Vouvray on Wine Vault TV.
@TheWineVault
Quel avenir pour les vignerons de Vouvray?
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Après avoir constaté les dégâts sur leur vigne, l'inquiétude gagne certains viticulteurs de Vouvray.
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Vins de Vouvray et Saveurs métisses au Chamarré Montmartre d'Antoine Heerah
Le 21 janvier dernier, au restaurant le Chamarré Montmartre à Paris, les vignerons de Vouvray ont présenté un étonnant voyage à travers les saveurs et le temps. Le millésime 2010 était à l'honneur, classique dans sa fraîcheur et son équilibre quelle que soit la facette explorée : fines bulles, sec, demi-sec ou moelleux. Professionnels et vignerons ont également pu explorer les accords des vins de Vouvray, y compris de vieux millésimes, avec la cuisine métisse du chef Antoine Heerah, association du meilleur des produits hexagonaux au meilleur des produits de l'océan indien. Dans cet inédit dialogue Nord-Sud, les saveurs des mets étaient en parfaite résonance avec tout ce qui rend unique les vins de ce grand terroir de Vouvray, issus d'un seul magnifique cépage (le chenin) et du talent de ses vignerons passionnés.
Vouvray à Vitiloire - Juin 2012
Les vignerons de l'AOC Vouvray lors du salon VitiLoire dans les allées du centre ville de Tours et au jardin de la préfecture.
Vouvray : vendanges
22 octobre 1969
Les vendanges en Touraine sont commencées depuis quelque temps. Elles battent leur plein à Montlouis et à Vouvray.Interview de Madame FOSSE (?), viticultrice, dans sa vigne en Vouvray. Le technicien donne des informations sur la qualité du vin. Les vendangeurs sont des habitués et attendent la fête traditionnelle de fin des vendanges.Au pressoir, dégustation du jus de raisin en compagnie de madame FOSSE. Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
Images d'archive INA
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Vouvray: un enfant grièvement blessé
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Une fourgonnette a percuté une voiture sous le pont de la ligne de chemin de fer Tours Amboise.
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David Douillet : Nicolas Sarkozy est un homme hors norme, un expert dans chaque domaine
David Douillet raconte sa première rencontre avec Nicolas Sarkozy.
Oenotourisme en Vouvray
Marie Thomas nous invite au voyage dans le vignoble de Vouvray
Vouvray : Sarkozy en visite dans les vignes
Au lendemain du premier tour, le candidat à l'élection présidentielle était en déplacement à Vouvray, ce lundi, à la rencontre d'une cinquantaine d'agriculteurs, éleveurs, viticulteurs (...) Il a visité les vignes et la cave et même trempé ses lèvres dans du Vouvray. Très nombreux, les journalistes ont dû jouer des coudes pour capter une interview.
Domaine Pichot 2003 Les Larmes de Bacchus Vouvray
Bacchus himself couldn't have made a better example of Chenin Blanc. Domaine Pichot's 2003 Les Larmes de Bacchus is carried by vibrant viscosity that is formatted in lemon notes presented in a variety of ways - lemon rind, lemon drops & lemon tart. From Vouvray, the grapes that make this wine were picked one by one (not cluster by cluster). The intense labor produced a wine that we indeed loved. Cheers!
Domaine du Viking - Lunch at the Property in Vouvray
Lionel & Francoise Gauthier of Domaine du Viking in Vouvray invite us to lunch and it is delicious. Local specialities, lots of laughing, and even more eating. Lionel, whose knickname is the Viking of Vouvray, produces amazing Chenin Blanc bottlings of great elegance, length, and minerality. They are imported by Jon-David Headrick Selections, jondavidwine.