Enoteca Regionale del Gattinara
Gattinara -vinho
Cantina Travaglini Gattinara, Piemonte - I Grandi Vini Tour
I Grandi vini in Tour sbarca in Piemonte dove incontra Cinzia Travaglini titolare di una storica azienda agricola piemontese: la Travaglini Gattinara. Il primo vino prodotto dalla cantina risale ai primi del Novecento.
00:35 Cinzia e Massimo
Attualmente l'azienda agricola è condotta da Cinzia Travaglini e il marito Massimo, che si occupa della produzione.
00:45 Gattinara
Cinzia ci parla di Gattinara, una piccola realtà agricola del Piemonte che si estende per appena 100 ettari di terreno. Una vera rarità nel bicchiere!
01:00 il vino Gattinara
Quali sono le caratteristiche principali del vino Gattinara? Il terreno da cui proviene il vino si trova ai piedi del Monte Rosa ed è quindi ricco di minerali: granito, porfido e ferro, che sono caratteristiche che si ritrovano anche nel vino. Il Gattinara è un vino unico, elegante, di grande struttura ma molto fine.
1:30 La produzione Travaglini Gattinara
L'azienda produce esclusivamente vino Gattinara, realizzato con uve Nebbiolo in purezza. Si trova in commercio con una bottiglia particolare, che è stata disegnata dal padre di Cinzia ed è un marchio registrato.
01:45 La bottiglia-decanter
La forma della bottiglia ha la funzione di un piccolo decanter, in quanto il sedimento che può essere prodotto nell'arco dei 15-20-25 anni di invecchiamento può essere depositato nella parte bassa della bottiglia nel momento in cui il vino viene servito.
Avete provato questo vino? Cosa ne pensate?
CONSIGLIO PROVINCIALE - Si parla di Inceneritore ed Enoteca di Gattinara
Tra i temi trattati venerdì 11 gennaio durante il Consiglio Provinciale di Vercelli, hanno sicuramente avuto maggior rilevanza a livello sociale il discorso dell'Inceneritore di Vercelli e quello dell'Enoteca regionale di Gattinara e delle Terre del Nebbiolo del Nord Piemonte. Per quanto riguarda l'interrogazione presentata dal Consigliere Carlo Rossi sul forno di incenerimento rifiuti, ha risposto l'Assessore competente Davide Gilardino. Per quanto riguarda il discorso dell'Enoteca, il Consigliere Maura Forte con il gruppo del Partito Democratico ha esposto una mozione. Seguono gli interventi dell'Assessore Massimo Camandona, dei consiglieri Luigi Bobba e Daniele Baglione
GATTINARA DOCG VINI TIPICI D'ITALIA
GATTINARA DOCG AZIENA NERVI GATTINARA NOVARA VINI TIPICI D'ITALIA
3° ConosciAMO la VALSESIA: Gattinara - Villa Paolotti
Antica villa sede della Enoteca Regionale e dell'ufficio turistico Terre del Nebbiolo
Ghemme e Gattinara - Storia di Grandi Vini - Torraccia del Piantavigna - Alessandro Francoli
Enoteca Regionale Emiliana vinitaly 2015
Il Gattinara, il Nebbiolo del vercellese
Il Gattinara lo si potrebbe definire come il vino del vercellese, se si considera che il rigido disciplinare della DOCG prevede che la sua produzione sia consentita esclusivamente nel territorio del comune che gli dà il nome, in provincia di Vercelli.
Per saperne di più:
GATTINARA D.O.C.G. 2009 - Torraccia del Piantavigna
L’annata 2009 è stata una primavera con piogge abbondanti e frequenti, con temperature nella norma e, a volte, decisamente miti. L’estate è stata calda e punteggiata da alcuni temporali di forte intensità. Ottobre è iniziato con giornate calde estive, seguite da bruschi cali termici; la vendemmia, tuttavia è stata accompagnata da giornate limpide e con temperature gradevoli.
In questo millesimo il Gattinara si dimostra austero ed essenziale, in bocca prorompe con tannini robusti e persistenti, destinati a fondersi con l’evoluzione in bottiglia originando una struttura notevolmente complessa.
E’ un vino di gran carattere dove freschezza, potenza ed eleganza si fondono nel calice regalando sensazioni piacevolmente desuete.
Le evoluzioni del suo profilo sensoriale rendono il Gattinara 2009 in grado di stupire con l’avanzare dell’affinamento.
Vincitore di:
“3 Bicchieri Rossi ” Gambero Rosso
“3 Stelle Blu” Guida Oro - I Vini di Veronelli
“4 Stelle Rosse” Touring Club - Vini Buoni d’Italia
“4 Grappoli” Bibenda
“3 Bottiglie” L’Espresso - Vini d’Italia
Che sapore ha un vino vulcanico?
#gattinara #nervi #degustazione
Che sapore ha un vino che proviene da una zona di origine vulcanica?
Scoprilo nel nostro video!
il vino del video:
Conferenza Stampa di presentazione della 30^ Festa dell'Uva di Gattinara
Conferenza Stampa di presentazione della 30^ Festa dell'Uva di Gattinara
Gattinara&Ghemme1.wmv
Intervista all'enologo Filippo Parmigiani in occasione della giornata di degustazione G&G al Des Iles di Stresa - 28 febbraio 2010
Lets Discover More Of Italy. Gattinara And Ciro - ...
I mix two show concepts together and give you the Gattinara and Ciro Thunder show.
tour a.s.a. fra i vigneti del gattinara e del ghemme ... - 2012
educational A.S.A. by Christina Thompson nel territorio del Gattinara e del Ghemme
con arrivo alla Cantina Travaglini con inizio visita commentatata a cantina con degustazione e alle vigne.
Pranzo abbinamento cibo/vino in Agriturismo Il Cavenago
visita alla cantina gegustazione e alle vigne in Ghemme con ritorno a Gattinara alla cantina Il Chiosso con visita e degustazione.
photo archivio onlusCIFA by Luigi Martinengo ©
® post produzione e regia by © M. Chiappani
Eboli, l'enoteca regionale nel cuore della Piana del Sele
L'inaugurazione dell'Enoteca regionale a Eboli, nel cuore della piana del Sele. Antonella Petitti intervista il presidente del CRAA Aniello Troiano, il presidente dell'Enoteca Provinciale di Salerno Ferdinando Cappuccio, il presidente dell'AIS Campania Antonio del Franco ed il giornalista Luciano Pignataro.
Gattinara
Wine Class 52 Gattinara
Nebbiolo isn't just for Barolo and Barbaresco. Learn about other Northern Italy regions that make great Nebbiolo.
with Rabogliatti
Cosenza: Provincia, inaugurata l'Enoteca Regionale
Migliaia di persone hanno gremito l'Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza, inaugurata ufficialmente alla presenza del Sottosegretario alle Politiche Agricole, Giuseppe Castiglione. L'enoteca, che sorge negli ampi ed eleganti spazi sottostanti lo storico Palazzo di Piazza XV Marzo, sarà uno strumento importante al servizio delle aziende vitivinicole calabresi e dell'intero comparto dell'agroalimentare. E' unica in Calabria ed è una vera rarità nel Sud d'Italia. E non promuoverà solo i vini.
Enoteca Pievati- panoramica
panoramica dell'enoteca pievati
Cantina Giovanni Almondo
Intervista a Domenico Almondo
Via S. Rocco, 26
12046 Montà d'Alba (CN) Italia
Tel. +39 0173 975256
Alle Porte del Roero, intervista effettuata da:
Riccardo Taliano
Alberto Capelli
Università degli Studi di Scienze Gastronomiche