Fromagerie Haxaire

Au Coeur de la Fromagerie Haxaire

Découvrez les secrets de la fabrication du Munster AOP à travers ce reportage diffusé sur la chaine locale Alsatic TV.

De la collecte du lait effectué à proximité de notre fromagerie à l'affinage et la dégustation des fromages...

La Fromagerie Haxaire et Virginie Haxaire sur France 3 Alsace

Dans le cadre d'une semaine spéciale consacrée à des femmes alsaciennes remarquables, la chaine de télévision locale France 3 Alsace a diffusé un reportage sur notre fromagerie. C'est tout naturellement Virginie Haxaire qui se trouve ici sous les feux des projecteurs.

La maison Haxaire est la seule fromagerie à fabriquer du munster AOP en Alsace. Elle fête ses 90 ans

La maison Haxaire de Lapoutroie est la seule fromagerie à fabriquer du munster AOP en Alsace. Aujourd'hui, c'est la troisième génération qui est aux manettes. Récit.
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fromagerie Munster

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