Les Vins de Saint Joseph
@Avitus
INSEAD Alumni Conference - Succès des vins français en Chine - 1/3
Le China Club - 5 juin 2013 - 60 Alumni et amis de l'INSEAD réunis au MOCI pour découvrir les clés du succès des vins français en Chine :
Retour d'expérience de Philippe Castéja, Dominique Auzias, Anne Cusson et Rebecca Xiaoyan Moreau
Table ronde animée par Bernard Burtschy, Président de l'Association de la Presse du vin.
Bernard Burtschy : Président de l'Association de la Presse du vin, chroniqueur vins et spiritueux de l'Avis du Vin du Figaro, auteur de nombreux livres et guides des vins, Bernard Burtschy collabore à de nombreux titres de la presse française (Amateur de Bordeaux, Amateur de Cigare) et étrangère (Wands au Japon, Feinschmecker en Allemagne).
Philippe Castéja : Président du Conseil des Grands crus classés de 1855, propriétaire de plusieurs vignobles en Médoc (Château Lynch-Moussas et Château Batailley, 5e cru du classement 1855) et à Saint-Emilion (Trotte Vieille, 1e cru du classement de Saint-Emilion), et de la maison de négoce Borie-Manoux qui est une des plus importantes. Il sillonne la Chine depuis 1987.
Dominique Auzias : fondateur de Petit Futé, il est copropriétaire du Château Reifeng Auzias en Chine qui a gagné le médaille d'or de Décanter en 2012. Il est un fin connaisseur de la Chine et de son marché du vin. Son premier voyage en Chine remonte à 1977, invité par le fils ainé de Deng Xiaopin et le gouvernement chinois. Dominique Auzias est vice-président de la FEEF, Fédération des Entreprises et des Entrepreneurs de France, et diplômé d'HEC.
Anne Cusson : directrice du département presse chez VINEXPO, ancienne responsable communication Baron Philippe de Rothschild
Rebecca XiaoYan Moreau : parfaitement bilingue, Rebecca est un expert chinois du vin, notamment de la Champagne, et représente tastespirit.com en France.
TasteSpirit.com est un média numérique sur la culture du vin en Chine partenaire du Figaro et de nombreux critiques de vin dans le monde, notamment Bernard Burtschy en France, Jancis Robinson en Grande Bretagne, Peter Moser en Autriche, Ian D'Agata en Italie.
La route des vins du Beaujolais
Instant Vignobles du Beaujolais.
La Route des Vins du Beaujolais, c’est 140 km qui traversent les 12 appellations du nord au sud. Un joli fil rouge pour explorer les beautés naturelles et patrimoniales du vignoble
Première étape, le Mont Brouilly. Immanquable dans le paysage, il se situe au sud de notre périple à travers les villages dans la zone des crus, enserrés de leurs vignes. On a croisé quelques beaux châteaux aussi dont celui de la Chaize.
Arrêtons-nous un petit moment à Vaux-en-Beaujolais, au cœur de l’appellation Beaujolais Villages. D’ici, on a une vue magnifique sur une bonne partie du vignoble et ses pentes particulièrement abruptes.
Troisième étape : Oingt. On est au sud de la région, dans l’appellation Beaujolais et dans le pays des Pierres Dorées. On ne peut qu’être séduit par les airs de Toscane qu’on ressent ici et par la beauté des pierres ocres des villages…
En voiture, en 2 roues, à vélo ou même à pieds, tous les moyens sont bons pour partir à la rencontre du Beaujolais et de ses habitants !
Le Bordelais, une terre d'exception - Échappées belles
Derrière les célèbres vins de Bordeaux, se cachent des hommes et des femmes qui, depuis plusieurs années, cherchent à réinventer le goût et à rajeunir l'image d'un des vins les plus célèbres de la planète. Jérôme Pitorin part sur les routes du Bordelais, découvrant Bordeaux, sa capitale, puis la Gironde, son fleuve. Depuis les airs, depuis la terre ou sur les eaux, le journaliste va à la rencontre des viticulteurs, des œnologues, des artistes et des chefs qui donnent à ce précieux nectar sa couleur et sa saveur extraordinaires.
Au sommaire :
- Les nouveaux pionniers de l'oenotourisme
- Le marathon du Médoc
- Les beautés architecturales des châteaux du Bordelais
- Bouteilles, étiquettes, bouchons, la folie des collectionneurs
- Les femmes du milieu viticole
- Le Bordelais au rythme des vendanges
Le carnet des bonnes adresses Echappées Belles du vignoble Bordelais !
-Chambres d’Hôtes au cœur des vignobles sauternais, Le Clos Saint Jean :
-Chambres d’Hôtes Le Clos Bernon :
-Vol en Montgolfière
François PONT
Vigneron Aéronaute
Lieu dit 2 Bellevue
33350 Merignas
Téléphone : 06 19 58 52 61
Téléphone : 05 57 84 06 27
-Eglise Monolithe de Saint-Emilion
Adresse : Place du Marché, 33330 Saint-Émilion
Téléphone : 05 57 55 28 28
-Les Rouleurs de Barriques de Lussac - Saint-Emilion
5, Lucas - 33350 Castillon-la-Bataille - Tél. 06 22 25 36 15 (Berry Eric)
rouleursdebarriques@gmail.com
-Association Pleïart
-Brice Braastad, photographe
+33 (0)6 83 04 95 06
hello@bricebraastad.com
-Bordeaux River Cruise
Siège social : 19 Rue Esprit des Lois 33000 BORDEAUX
Tél. : +33 (0)5 56 39 27 66
E-mail : contact@bordeaux-river-cruise.com
-Château Rauzan-Segla
-Les Itinéraires de Charlotte
Tél : 06 43 56 60 52
-Château Smith Haut Lafitte
33650 BORDEAUX MARTILLAC, FRANCE
TEL. +33(0)5 57 83 11 22 - FAX +33 (0)5 57 83 11 21
VISITES@SMITH-HAUT-LAFITTE.COM
-Cité du Vin à Bordeaux
LA CITÉ DU VIN
134-150 quai de Bacalan
1, esplanade de Pontac
33300 Bordeaux
+33 (0)5 56 16 20 20
-Les tables Vatel
114-115 Quai des Chartrons,
33300 Bordeaux
-Cave l’Intendant à Bordeaux
-L’INTENDANT
2 Allées de Tourny
33082 Bordeaux cedex
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h30
Tel : 05 56 48 01 29
Fax : 05 56 81 18 87
Email : contact@intendant.com
-Caricaturiste Mika
-L’Aquitain Hotel à Bordeaux :
-Hotel All Suites Bordeaux Gare Saint Jean :
-Logis Hotel Le Pont Bernet en Medoc :
Stéphane Montez, Domaine du Monteillet, Vignobles Montez, St Joseph, Condrieu
Stéphane Montez s’inscrit dans la lignée des dix générations qui l’ont précédé au sein du domaine et succède à son père Antoine, qui lui a transmis tout son savoir-faire. Son expérience à l'étranger lui a fait prendre conscience du caratère unique de son terroir qui apporte naturellement à ses vins un bel équilibre.
Stéphane Montez a réussi en quelques années à s'imposer comme une valeur sûre des domaines de la vallée du Rhône. Encensé par les guides et la critique, Stéphane Montez fait des vins dont la finesse enrobe une forte puissance aromatique. Ses vins rouges sont gras, gourmands et veloutés. Ses vins blancs sont gras et riches.
Un homme généreux et attachant qui nous offre des vins
irréprochables!!
Le domaine du Monteillet s'étend aujourd'hui sur 23 hectares et trois appellations (Saint-Joseph (dont la célèbre cuvée du Papy), Côte-Rôtie (Cuvée Fortis et Les Grandes Places) et Condrieu (Cuvée les Grandes Chaillées, Chanson et la magnifique cuvée Candice)). Stéphane propose également une Cuvée Syrah à Papa non moins exceptionnelle.
Visite du domaine Billon, entre Côte-Rotie et Vienne - Reportage - RCF Lyon
Visiter le domaine de Christophe Billon de la cave à la vigne comme si vous y étiez.
Le lien de l'émission :
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RCF, la joie se partage !
Le Beaujolais, un terroir exceptionnel aux portes de Lyon
Olivier Delalande, gérant de la société Kanpai, organisateur de circuits d'oenotourisme.
La région du Beaujolais offre des paysages magnifiques : de grandes étendues de vignes et de très beaux villages en pierres dorées. C'est surtout une région de terroir où des gens passionnés ont envie de faire partager leur amour du bon vin.
Gaëtan Bouvier, meilleur sommelier de France 2016
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Gaëtan Bouvier a été élu meilleur sommelier de France alors qu'il officie depuis 8 ans à la villa Florentine de Lyon.
Plus sur . Pour exploitation TV, droits réservés, nous contacter sur
Salon des vignerons indépendants Paris (Full HD)
LOCATION ARDECHE : Magnifique villa avec piscine et vue fantastique, classée 4 épis par Gites de France. Voir aussi
Plus de 200 vidéos HD sur Paris gratuites et en ligne sur
Le Salon des vignerons indépendants à Paris, Porte Champerret 2013
Organisé par la fédération des vignerons indépendants qui regroupe environ 7000 vignerons en France sur l'ensemble du territoire, ce salon itinérant se produit dans un grand nombre de villes de France. A Paris, c'est en mars, à l'espace Champerret, qu'on le trouve chaque année. Il offre la particularité d'être un salon où ce sont les producteurs eux-mêmes, des vignerons indépendants, qui viennent présenter et vendre leur vin, sans intermédiaire.
✘ Rooftop Bellecour ✘
Petit rooftopping sur les toits de Lyon à Bellecour ! En compagnie de Timmy !
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Paris, France - Visite Guidée du Quartier des Grands Boulevards
Bonjour et bienvenue pour cette nouvelle visite guidée par New York Habitat ( ). Aujourd'hui, nous allons vous faire découvrir les Grands Boulevards, qui recèlent d'innombrables choses à voir, aussi bien le jour que la nuit. Les Grands Boulevards partent de la Place de la République et se terminent aux prestigieux Grands Magasins.
N'hésitez pas à regarder d'autres vidéos par New York Habitat, comme ces visites guidées de Montmartre ( ) et de Saint-Germain-des-Prés ( ) par exemple.
Bien connus pour leurs théâtres et les modifications apportées à Paris à partir de Charles V (au 14ème siècle) jusqu'à Napoléon III, les Grands Boulevards vous permettront de découvrir 600 ans d'histoire. De 1853 à 1870, le Baron Haussmann était obsédé par le culte des lignes droites et transforma le vieux Paris de Charles V pour en faire le Paris d'aujourd'hui, celui de Napoléon III.
Le magnifique Opéra de Charles Garnier (1875) est un point de départ idéal pour découvrir le style de vie sur les Boulevards au 19ème siècle. Cette œuvre d'art est facilement reconnaissable grâce à son large dôme, c'est l'endroit où aller pour apprécier un ballet ou un opéra. Réservez un siège pour pouvoir admirer pendant votre visite le magnifique plafond peint par Marc Chagall en 1964.
Descendez le Boulevard des Capucines pour atteindre la Madeleine. Il a fallu près d'un siècle pour bâtir cette église monumentale au milieu du 19ème siècle.
Le Musée Grévin est un théâtre rempli de célébrités de cire, allant du premier homme jusqu'au premier homme sur la lune. Une fois la visite terminée, arrêtez-vous boire un verre à son tout nouveau café avec ses serveurs déguisés pour vous faire servir un Perrier par le King Elvis en personne !
La Porte Saint-Denis et la Porte Saint-Martin sont deux magnifiques arcs de triomphes, à l'extrémité des Grands Boulevards. Ils marquaient autrefois l'entrée de Paris à l'époque de Louis XIV. Le Roi Soleil a toujours su mener ses armées et les deux arcs de triomphe sont ici pour en témoigner. La Porte Saint Denis (1672) et la Porte Saint Martin illustrent les victoires des armées françaises.
Après la Porte Saint-Denis, la rue Saint-Denis devient un faubourg. Cette rue colorée est pleine de vendeurs de fruits et légumes, de boutiques de vins et de cafés, comme Chez Jeanette (47 Rue du Faubourg Saint-Denis). C'est l'endroit parfait pour acheter des produits locaux que vous cuisinerez dans votre location de vacances New York Habitat. Arrêtez-vous prendre l'apéritif dans l'un des nombreux cafés du Faubourg Saint-Denis et appréciez l'atmosphère relaxante du 10ème arrondissement.
Les Galeries Lafayette (40 Bd Haussmann) et Printemps, juste à coté, sont les grands magasins de mode à Paris. Vous pourrez non seulement apprécier l'énorme sélection d'articles de mode des plus grandes marques, mais également admirer le bâtiment qui abrite les Galeries Lafayette.
Avec leurs innombrables brasseries et cafés, la place de l'Opéra et les Boulevards offrent une quantité illimitée de plaisirs culinaires. Mais la cuisine française n'est pas la seule récompense après une journée d'exploration, il y a également les jolies terrasses et autre discothèques. Les gourmets voudront sans doute également aller faire un tour au Musée du Chocolat sur le Boulevard Bonne Nouvelle.
Voici quelques-uns des endroits préférés de David Hill : Chez Jeanette (47 Rue du Faubourg Saint-Denis), Racines (8 Passage des Panoramas), Le Grand Café (4 Boulevard des Capucines), Chartier (7 Rue du Faubourg Montmartre), Musée du Chocolat (28 Boulevard de Bonne Nouvelle).
Si vous souhaitez aussi profiter de la vie nocturne, commencez au Delaville café, un ancien hammam de Paris (34 Boulevard de Bonne Nouvelle). Dirigez vous ensuite vers le Rex Club, connu pour accueillir les meilleurs DJs de la planète. Vous le trouverez à coté du fameux cinéma, le Grand Rex (5 Boulevard Poissonnière).
N'oubliez pas que New York Habitat dispose de centaines d'appartements en location à Paris ( ), y compris des locations de vacances ( ) et des appartements meublés ( ).
Pour en apprendre davantage sur les Grands Boulevards, rendez-vous sur notre blog : .
Préparez vos valises pour Paris, mais laissez un peu de place pour ramener tous les achats que vous ferez sur les Grands Boulevards !
Côte-Rôtie : pourquoi c'est bon ? Pourquoi c'est cher ?
Manuel Peyrondet, MOF sommelier et co-fondateur de Chais d'oeuvre vous confie toutes les semaines, ses secrets de sommelier.
chaisdoeuvre.fr
France 5 Les escapades de Petitrenaud à Auxerre 17 05 2015
Bonjour à tous et bienvenue pour une nouvelle escapade gourmande en compagnie de Jean-Luc Petitrenaud. Aujourd’hui nous partons à Auxerre à la rencontre de deux chefs, deux cuisines bourguignonne totalement différentes. Jean-Pierre Saunier du restaurant Le Rendez-vous qui cuisine dans la belle tradition les fameux escargots de Bourgogne, le jambon persillé, l’œuf meurette.., face à lui le chef Keigo Kemura, chef japonais bourguignon d’adoption qui revisite les mêmes recettes. 26 mn pour un mano à mano délicieux.
Nous débutons notre escapade chez Jean-Pierre Saunier, à cette heure autour du bar les amis tranchent déjà les belles terrines, le jambon persillé maison, les escargots accompagnés d’un petit verre de vin rouge de chez Christophe Ferrarri ou de blanc de chez la jeune Elodie Servin qui a repris l’exploitation familiale, le Domaine Baillard, quatrième génération de producteurs de vins de Chablis. Chez Jean-Pierre Saunier, les escargots sont toujours cuisinés façon Lameloise, ce grand chef de Chagny où Jean-Pierre Saunier a fait son apprentissage. Il ne peut évoquer Jean Lameloise sans un soupçon d’émotion dans la voix.
En cuisine, son bras droit Dominique et le jeune apprenti Alexandre grillent les côtes de bœuf, pendant que sur le coin du fourneau la sauce meurette continue doucement sa cuisson. Jean-Pierre Saunier laisse cuire environ une dizaine d’heure cette sauce au vin avant de terminer avec les lardons, oignons et de pocher délicatement les œufs. Servis sur une petite tranche de pain grillé. hum ! on vous assure que l’on a les papilles en éveil. Pour notre plus grand plaisir Jean-Pierre Saunier nous cuisine un autre de ses plats emblématiques, la fricassée de rognons de veau à l’aligoté. Les rognons sont flambés au Cognac, déglacés à l’aligoté, agrémentés de champignons de paris et pleurotes et servis avec une purée de pomme de terre. Le bonheur est dans l’assiette.
Notre escapade se poursuit du côté de la magnifique église St Pierre, où nous attend le jeune chef Keigo Keimura. Jeune étoilé Michelin Keigo revisite les spécialités bourguignonnes avec beaucoup de raffinement. C’est avec plaisir que Jean-Pierre Saunier et Jean-Luc Petitrenaud se régalent d’escargots revisités avec oignons nouveaux, beurre d’escargot au shiso,(une herbe japonaise qui remplace le persil), servis avec quelques fèves blanchies et rehaussés d’un jus de volaille hum !! il ne vous manque que les odeurs. Bravo l’artiste !
Côté bec-sucré Michel Collet père et fils nous rejoignent. Baba au rhum, Paris-Brest… vive la gourmandise !
Cette escapade à Auxerre se termine nous vous donnons rendez-vous dans quelques jours pour une nouvelle destination en compagnie de Jean-Luc Petitrenaud.
Nos toits de Bellecour - JONATHAN DUMONT
~ Parkour & Freerunning France ~ Une escapade sur les toits de Bellecour, histoire de faire une petite photo !
Site Web: jonathandumont.com
Facebook: facebook.com/Jonathan.Dumont.Parkour.Freerun
Instagram: instagram.com/jonathandumontecf/
Snapchat: Eastcoastfamily
* Traceur: Jonathan Dumont
* Lieux:
* Contact:
Mail : contact@jonathandumont.com
Agence: La Fabrique Royale
Ou sur les réseaux Sociaux.
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John Euvrard déguste le Saint Peray Les Cerfs 2010 du Domaine Yves Cuilleron
Dans le cadre de la présentation mensuelle d'un vin de la gamme Révélation du catalogue Cavissima (cavissima.com), John Euvrard, Meilleur Ouvrier Sommelier de France 2007, vous présente le Saint Peray Les Cerfs du Domaine Yves Cuilleron 2010.
Vous pourrez en apprendre un peu plus sur le domaine, le producteur, et le vin en lui même, puis, John Euvrard, fera une dégustation commentée de ce vin.
La Minute MOF Poisson - vin rouge, oui c'est possible !
Manuel Peyrondet, MOF sommelier et co-fondateur de Chais d'oeuvre vous confie toutes les semaines, ses secrets de sommelier.
chaisdoeuvre.fr
Vidéo Drone propriété d'exception au sud de Lyon
NOVEA Immobilier vous propose de découvrir cette ancienne grange du début du 20ème siècle entièrement rénovée et décorée par une architecte .
Cette magnifique propriété offre un contraste entre modernité et la volonté des propriétaires actuels de préserver le charme de l’ancien. Idéalement située à 30 minutes de Lyon et à 15 minutes de Vienne, elle apparaît comme un havre de paix pour les amoureux du raffinement, du calme et de la campagne.
Passé le portail électrique, vous apercevrez une cour en gravillons agrémenté d'un joli aménagement paysager. Le porche et sa magnifique porte en bois d'époque ne seront qu'un avant gout du cachet, de la qualité et du charme de cette demeure chargée d'histoire.
Sur votre droite , la maison d'amis et sur votre gauche la maison principale.....
Espace de vie :
En franchissant la porte d’entrée, la symphonie des couleurs, matériaux et volumes vous invitent à la découverte de l'espace de vie de 113 m² ou tomettes et pierres de bourgogne s'entremêlent avec élégance. Une majestueuse cheminée réchauffera vos soirées d'hiver en famille...
Le côté des gastronomes permettra aux amateurs et professionnels d'exercer leur talent pour ravir leurs convives.
Lié à cet espace, vous retrouverez également un cellier, une buanderie, une cave à vin, un accès au garage et une salle d'eau avec WC.
Espace nuit :
Desservi par un sublime escalier vous découvrirez trois belles chambres, deux dressings, une grande salle de bain et un bureau surplombant la cheminée. Comme au RDC, ce niveau sublime l'alliance de l'ancien et du moderne à la perfection.
A l'extérieur :
Vous pourrez bénéficier d’une terrasse avec une sono Bose présente dans l’entièreté du jardin. Mais également vous ressourcer près de la piscine à débordement, ravir vos papilles autour d’un barbecue en famille ou entre amis, ou encore jouer à la pétanque sur le terrain aménagé et profiter de cette vue reposante. Pour les petits comme les grands enfants, ce superbe jardin offre des cabanes confectionnées sur mesure dans les 2 marronniers centenaires, où vous serez coupé du monde le temps d’un instant, dans un lieu où la nature prend tout son sens.
En dessous de la piscine chauffée, vous trouverez une cave à vins qui vous attend avec ses lumières qui donnent une atmosphère tant historique avec ses murs en pierre, qu’inédite avec son emplacement.
Véritable ode à l'amour de l'histoire de tout temps, et de l'art de recevoir, les modularités de son agencement font de cette propriété, l'exception attendue.
Maison d'amis:
Une seconde bâtisse indépendante de 90 m², dite 'Maison d’amis', entièrement aménagée, dans le même esprit comprend une belle pièce de vie avec cuisine équipée et une suite parentale avec dressing, salle d'eau et WC séparés. cette annexe apparaît comme la cerise sur le gâteau.
Les plus :
-Un garage double privatif
-La possibilité de garer 5 voitures dans la cour.
-Un système d’alarme
-Arrosage automatique
-Chaudière à granulés
-Toiture et façade refaites
-Possibilité de racheter la quasi totalité du mobilier.
Et bien plus encore .....
Maison à vendre proposée par l'agence immobilière NOVEA Immobilier Lyon 6 à Lyon
N’hésitez pas à nous contacter au 04 37 72 95 36 pour obtenir plus d’informations ou organiser une visite.
La région du Beaujolais - Bienvenue chez nous !
La région du Beaujolais est une destination idéale pour l’œnotourisme. Dans cette vidéo, des passionnés de terroir, de vigne et de nature, partagent avec vous leur vision du Beaujolais. Paysages magnifiques, rencontres, plaisirs de tous les sens… : le Beaujolais vous invite à la découverte !
Pour les amateurs de vin : Wineconnect sur France 3 - Mars 2016
Reportage sur le 1er réseau social pour les amateurs de vin
Le premier réseau social pour les passionnés du vin.
Partagez vos meilleurs vins et bons plans, découvrez-en de nouveaux, faites-vous de nouveaux amis, assistez à des tchats et vidéos en direct et posez des questions à des professionnels du monde œnologique.
Découvrez, dégustez et partagez ! c'est la devise du 1er réseau social sur le vin.
Site réservé aux plus de 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Wineconnect a été crée par KookiApps
rallye des vins du gard 2019 polo n2 valliguiers 12.9 km es 05
rallye des vins du gard 2019 speciale Valiguieres es 05 a bord de la Volkswagen polo n2 : équipage Aiglon Sebastien & granier Elian