Des terroirs, des châteaux et des vignes - Émission intégrale
Aujourd’hui en France, 4 terroirs viticoles d’exception sont inscrits sur la prestigieuse liste du patrimoine mondial. Ce soir, nous partons à la découverte de ces paysages façonnés par les hommes.
En Champagne, à Épernay, sont installées depuis plus d’un siècle 35 maisons prestigieuses. Les négociants se sont fait construire des hôtels particuliers et même des châteaux. Ils ont parfois fait appel à de grands artistes, comme Majorelle, un maître de l’Art Nouveau.
A Reims, le chef de cave Thierry Gasco nous ouvre les portes d’un phénoménal réseau de caves, creusé dans les anciennes carrières de craies. Ici, le savoir-faire ancestral côtoie la technologie de pointe.
En Saint-Emilion, Adrien David-Beaulieu recrée une cuvée identique à celle de ses ancêtres, après la découverte exceptionnelle d’une bouteille datant de 1750 dans la cave du château. Les vendanges, à cette occasion, sont réalisées au cheval. La cuvée est bio et vinifiée comme à l’époque.
En Val de Loire, Sylvie Augereau innove : elle tente la vinification en amphore pour produire du vin naturel – avec un raisin blanc vinifié comme un rouge. Puis nous la suivons à l’abbaye de Fontevraud, pour un dîner spécial concocté par le jeune chef Thibaut Ruggeri.
En Bourgogne, Olivier Curt et Laurence Ruvilly protègent le patrimoine et le paysage de la Côte-d’Or.
Ensemble, ils sillonnent la côte de Nuits et la côte de Beaune, pour en protéger le patrimoine et le paysage, avant de survoler les plus belles toitures en tuiles vernissées de la région.
Un film réalisé par Sandra Malfait
Une production Eclectic Production, avec la participation de France Télévisions
Emission intégrale Des Racines et Des Ailes : Des terroirs, des châteaux et des vignes diffusée le 07/03/2018.
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Le monbazillac, ambassadeur sucré du Périgord - Météo à la carte
Direction l’un des plus anciens vignobles de Dordogne pour tout savoir d’un vin liquoreux : le monbazillac. Sa particularité ? Il a besoin d’humidité et de chaleur pour favoriser le développement d’un champignon minuscule qui lui donnera tout son sucre.
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Vignerons de Monbazillac
Classé Monument Historique du XVI siècle, le Château de MONBAZILLAC présente une architecture unique et originale.
Propriété de la cave coopérative de MONBAZILLAC, celle ci dispense tous les soins pour entretenir la magie des lieux et ouvrir le château le plus largement possible.
C'dans nos verres - Focus sur le Monbazillac
Château de Monbazillac
Cette vidéo traite de Château de Monbazillac
GRANDE MAISON MONBAZILLAC English version
In the heart of Monbazillac, the organic wines of exception of chateau GRANDE MAISON have been produced for decades...
BOSNA-BERGERAC : MONBAZILLAC
Entre rivière et vignoble, #Bergerac vous attend.
Laissez votre imaginaire se promener.
Paroles de clients - CAVE COOPERATIVE MONBAZILLAC
Découvrez le témoignage de Sylvie ALEM, présidente de la cave coopérative de Monbazillac.
Au cœur du Périgord pourpre et à 5 kilomètres de Bergerac, la zone géographique de Monbazillac s‘insère sur les terrasses et les coteaux qui s’étendent de la rive gauche de la Dordogne à la rive droite de la Gardonnette. Cette zone est un véritable noyau viticole qui représente le quart du vignoble bergeracois et qui recouvre le territoire de 5 communes.
Plus d'information sur cette cave coopérative :
Chateau Bélingard - Monbazillac
Château de Monbazillac nr. Bergerac
This lovely Château is near Bergerac, Perigord Dordogne
Bergerac Monbazillac
Ces grands vins de Bergerac sont présents sur la table que nous vous réservons, comme Montaigne, en son temps.
Vous apprécierez
domainelevignaud.fr
Château Belingard : Vin de Bergerac et vin de Monbazillac
- Château Belingard, vins de Bergerac, vignoble du Comte Laurent de Bosredon.
Production de grand cru AOC, vin de Bergerac, vin de Monbazillac, Bergerac Rouge, Bergerac Sec, Bergerac Rosé, Côtes de Bergerac rouge, Côtes de Bergerac Moelleux et liquoreux. Vins du sud ouest. Mise en bouteilles au domaine en Dordogne Périgord.
Monbazillac - Vin et vignoble
Le château de Monbazillac - Région Aquitaine - Le Monument Préféré des Français
Le château de Monbazillac - Région Aquitaine - Le Monument Préféré des Français
C’est l’image même des châteaux forts de l’enfance, d’un coffret de Noël ! Sauf que Monbazillac est pour de vrai. Il est beau, massif et du XVIe siècle. On le voit de loin en serpentant les routes de la Dordogne, de Bergerac à Eymet. Et très bonne nouvelle : au château de Monbazillac, l’accueil des visiteurs ne se fait plus à l’huile bouillante mais avec les bon crus liquoreux de l’appellation. Et c’est tant mieux !
Le château de Monbazillac est un bijou de la région Aquitaine, estampillé naturellement monument historique. Une fois sur place, quel panorama ! A perte de vue, les vignes qui on fait depuis longtemps la richesse du pays, verdissent et rougissent aux quatre saisons. Les plus grincheux se disent : encore un château ! Mais Monbazillac offre plus que ses quatre grosses tours circulaires, ses mâchicoulis et ses meurtrières. Relooké à la Renaissance, il est une grande sentinelle entre le passé et le présent. Et tout est fait pour passer un fort bon moment à Monbazillac. On y raconte l’histoire du protestantisme (très implantée en Dordogne), on y visite le musée de la vigne et du vin, on y apprend l’histoire du Périgord, et on y mange dans les anciens chais, transformés en chaleureuse salle de restaurant. Ripaillons de foie gras, d’aiguillettes et de magrets de canard, dans l’épaisseur d’un château fort de Dordogne, en attendant les Visiteurs, Godefroy comte de Montmirail et Jacquouille. Okay ?
Monbazillac (le château) : Esplanade du château
Monbazillac est un village de Dordogne d'un millier d'habitants, mondialement réputé pour son vin blanc liquoreux et son château, étroitement associés. Le bourg est implanté sur les coteaux qui dominent la vallée de la Dordogne. Le vin provient des coteaux pentus exposés au nord, sur la rive gauche de la Dordogne, dans les environs du village. Dès 1080, les moines de Saint-Martin défrichent la forêt et plantent les premières vignes. Sur le terroir privilégié des coteaux argilo-calcaires, trois cépages nobles ont été sélectionnés au cours des siècles : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle. Ils bénéficient d'un micro-climat favorable à la « pourriture noble ». Vin de vendanges tardives, le Monbazillac fut le premier liquoreux à entrer dans la noble famille des « Appellations d'Origine Contrôlée ». Le château bâti au 16e siècle s'élève au cœur du vignoble. Quatre grosses tours circulaires cantonnent le corps de logis. Des éléments défensifs (mâchicoulis, meurtrières...) se combinent avec d'élégants éléments de la Renaissance. Vous pourrez découvrir dans les salles du château le musée de la vigne et du vin, du meuble périgourdin, de l'histoire du protestantisme et des milles et un châteaux du Périgord. Les anciens chais ont été transformés en salles de restaurant. Au pavillon d'accueil, vous pourrez déguster le fameux cru du château de Monbazillac. De plus, la vue qui s'offre depuis les terrasses du parc constitue un panorama extraordinaire sur la vallée de la Dordogne. La commune accueille un lycée d'enseignement professionnel Agricole, sur le domaine de « La Brie », dispensant des formations aux métiers du vin. Le panoramearth est pris de la cour du château. Au début de la vidéo on voit quelques arbres avec, au loin l'horizon des coteaux nord qui bordent la plaine de Bergerac. Puis, on voit la façade sud du château qui défile. Magnifique construction, flanquée de ses deux tours rondes et sa ligne de mâchicoulis, comme une demi fermeture-éclair géante. Une douve entoure le château et on passe au-dessus pour entrer dans l'édifice. Sur la droite, une dépendance. Quelques touristes croisent dans la cour. A la seconde 27 de la vidéo on voit le portail d'entrée de la cour. A la seconde 30 on voit la margelle d'un puits surmontée d'un dispositif de prise d'eau en fer forgé. Puis une autre dépendance au loin et des massifs fleuris. A la seconde 40, on voit au loin un abri monté sur poutres, un petit kiosque. Retour sur le château.
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Longitude (dd): 0.493901
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Altitude (m): 164
Date (y/m/d): 2007/08/10
Time (hh24 : mm): 13 : 42
Country: France
State/Region: Aquitaine
County/District: Dordogne (24)
City: Monbazillac (24240)
Author: Panoramaddict
RENCONTRE AVEC GILLES BARTOSZEK À MONBAZILLAC
Monbazillac est l'une des appellations des vins du Bergeracois.
Sur 3 000 hectares, 200 vignerons exploitent des vignobles plantés de cépages Sémillon, Sauvignon et Muscadelle et ramassent à la main des raisins botrytisés pour élaborer ensuite des vins blancs liquoreux.
Monbazillac (le château) : Les escrimeurs qui s'escriment
Monbazillac est un village de Dordogne d'un millier d'habitants, mondialement réputé pour son vin blanc liquoreux et son château, étroitement associés. Le bourg est implanté sur les coteaux qui dominent la vallée de la Dordogne. Le vin provient des coteaux pentus exposés au nord, sur la rive gauche de la Dordogne, dans les environs du village. Dès 1080, les moines de Saint-Martin défrichent la forêt et plantent les premières vignes. Sur le terroir privilégié des coteaux argilo-calcaires, trois cépages nobles ont été sélectionnés au cours des siècles : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle. Ils bénéficient d'un micro-climat favorable à la « pourriture noble ». Vin de vendanges tardives, le Monbazillac fut le premier liquoreux à entrer dans la noble famille des « Appellations d'Origine Contrôlée ». Le château bâti au 16e siècle s'élève au cœur du vignoble. Quatre grosses tours circulaires cantonnent le corps de logis. Des éléments défensifs (mâchicoulis, meurtrières...) se combinent avec d'élégants éléments de la Renaissance. Vous pourrez découvrir dans les salles du château le musée de la vigne et du vin, du meuble périgourdin, de l'histoire du protestantisme et des milles et un châteaux du Périgord. Les anciens chais ont été transformés en salles de restaurant. Au pavillon d'accueil, vous pourrez déguster le fameux cru du château de Monbazillac. De plus, la vue qui s'offre depuis les terrasses du parc constitue un panorama extraordinaire sur la vallée de la Dordogne. La commune accueille un lycée d'enseignement professionnel Agricole, sur le domaine de « La Brie », dispensant des formations aux métiers du vin. Le panoramearth est pris du parc du château de Monbazillac. Nous sommes à l'angle d'un muret de pierres qui borde le parc à l'ouest, à proximité d'un genre de kiosque (une toiture posée sur poutres, sans murs), dressé dans l'angle du muret et qui offre un parfait point d'observation sur la vallée de Bergerac. Le panorama commence d'ailleurs par cette vallée. A la seconde 4 de la vidéo on voit en contrebas un chemin qui descend, il s'agit d'un chemin dit de « Grande Randonnée », le GR654. Sur la droite, des petits massifs de 5 à 10 courtes rangées de pieds de vigne. Peut-être s'agit-il d'une exposition de différents cépages ? Ensuite, on voit le château en partie caché par un arbre (zoom). Puis, on a une vue du « kiosque », sous lequel des escrimeurs s'entraînent ou font une démonstration pour les touristes. Enfin, retour sur la vaste plaine de Bergerac.
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Altitude (m): 157
Date (y/m/d): 2007/08/10
Time (hh24 : mm): 13 : 48
Country: France
State/Region: Aquitaine
County/District: Dordogne (24)
City: Monbazillac (24240)
Author: Panoramaddict
[TEASER] Les 100 lieux qu'il faut voir - Le Périgord Tricolore
Histoire mystérieuse, savoir faire unique au monde et recettes gourmandes, le Périgord est depuis le Moyen âge l’une des régions les plus riches et les plus belles de France. A L’Est de Sarlat et du Périgord noir très réputé, la région se farde d’autres couleurs. Le Vert pour un Périgord Sauvage, le Blanc pour un Périgord calcaire et le Rouge signe d’une grande richesse viticole. Parmi les « 100 lieux qu’il faut voir », l’émission vous emmène découvrir Brantôme, la Venise du Périgord, Périgueux, capitale de la Dordogne et sa Cathédrale unique en France mais aussi, Monbazillac, où nait un vin liquoreux très apprécié. Trois ambassadeurs, enfants du pays, nous guident à travers le patrimoine exceptionnel de la Région comme les châteaux emblématiques de Hautefort et de Jumilhac, l’extraordinaire grotte de Villars ou encore la très belle Bastide de Monpazier. Un nouveau voyage au coeur des trésors de notre pays.
Monbazillac (le château) : Façade est du château
Monbazillac est un village de Dordogne d'un millier d'habitants, mondialement réputé pour son vin blanc liquoreux et son château, étroitement associés. Le bourg est implanté sur les coteaux qui dominent la vallée de la Dordogne. Le vin provient des coteaux pentus exposés au nord, sur la rive gauche de la Dordogne, dans les environs du village. Dès 1080, les moines de Saint-Martin défrichent la forêt et plantent les premières vignes. Sur le terroir privilégié des coteaux argilo-calcaires, trois cépages nobles ont été sélectionnés au cours des siècles : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle. Ils bénéficient d'un micro-climat favorable à la « pourriture noble ». Vin de vendanges tardives, le Monbazillac fut le premier liquoreux à entrer dans la noble famille des « Appellations d'Origine Contrôlée ». Le château bâti au 16e siècle s'élève au cœur du vignoble. Quatre grosses tours circulaires cantonnent le corps de logis. Des éléments défensifs (mâchicoulis, meurtrières...) se combinent avec d'élégants éléments de la Renaissance. Vous pourrez découvrir dans les salles du château le musée de la vigne et du vin, du meuble périgourdin, de l'histoire du protestantisme et des milles et un châteaux du Périgord. Les anciens chais ont été transformés en salles de restaurant. Au pavillon d'accueil, vous pourrez déguster le fameux cru du château de Monbazillac. De plus, la vue qui s'offre depuis les terrasses du parc constitue un panorama extraordinaire sur la vallée de la Dordogne. La commune accueille un lycée d'enseignement professionnel Agricole, sur le domaine de « La Brie », dispensant des formations aux métiers du vin. Le panoramearth est pris du parc du château, du côté de la façade est. La vidéo commence par une brève fioriture sur un couple assis sur le muret bordant la terrasse nord du château. Puis, en arrière plan on voit une partie de la plaine de Bergerac. Le panorama grimpe le coteau où l'on voit un vignoble. A la seconde 48 de la vidéo, on voit une partie d'une annexe du château. Il est probable que la tonnelle avec une bordure en bois corresponde à la terrasse d'un restaurant. Ensuite, on voit la façade est du château avec l'une des tours rondes. Retour sur la plaine de Bergerac.
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Longitude (dd): 0.494762
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Altitude (m): 159
Date (y/m/d): 2007/08/10
Time (hh24 : mm): 14 : 07
Country: France
State/Region: Aquitaine
County/District: Dordogne (24)
City: Monbazillac (24240)
Author: Panoramaddict