Vendange à la romaine au mas de Tourelles - Beaucaire-gard
Ils sont fous ces Gardois. Depuis 40 ans la famille Durand au Mas des Tourelles s’est mis dans l’idée de produire du vin romain. En cuculus, pieds nus et munis d’une serpette ils vendangent et font du vin comme on pouvait le faire il y a 2.000 ans. En famille et entre amis, les vendanges débutent le matin. Ces esclaves modernes et volontaires viennent prêter main forte durant cette période et n‘hésitent ensuite pas… à mettre les pieds à la pâte dans ce piedssoir traditionnel. Le jus récolté est ensuite mis dans des Dolias de plus de 400 litres pendant 1 semaine de fermentation environ. Deux mois après ces vins sont dégustables. Quatre cuvées permettent de découvrir ces nectars antiques. Des vins romains, à consommer avé modération.
Vidéo M. Hervé Durand du Mas des Tourelles à Beaucaire
Lundi 2 juillet 2018 – Vidéo enregistrée dans l’ancien pigeonnier du Mas des Tourelles. M. Hervé Durand apprécie la visite de Michel et souhaite venir faire une présentation à Vin-O-Monde. Mais il commence à trouver qu’il rencontre un peu trop souvent Michel.
Mas des Tourelles - Club Oenotourisme Occitanie Sud de France -
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©ArtCam Production ; ©Prado Production.
CDP documentaire Mas des tourelles (ancienne maison romain)
Mas des tourelles
(Ancienne maison romaine)
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Le vin sous l'antiquité
Le vin sous l'antiquité, du vin vieux à l'escroquerie, phénomène récent?
Première vidéo d'une série (certainement mieux faite)
Une erreur, un manque de source, une bonne idée, vas y fait moi signe!!
LA RECHERCHE EN OENOLOGIE Caractérisation chimique du vieillissement défectueux des vins blancs secs. :
Pasteur : « Etudes sur le vin », 1866.
Columelle : Res rustica
La suite de l'épisode Le vin sous l'antiquité, le degré d'alcool, le gout d'une société?
Une erreur, un manque de source, une bonne idée, vas y fait moi signe!!
Les vins romains produits par le Mas des Tourelles . (André Tchernia était le conseiller scientifique de l'expérience) (merci Irna)
VLOG : 8 JOURS EN PROVENCE (AVIGNON ET ALENTOURS)
Hello !
J'espère que ce petit voyage dans le sud de la France vous a plu.
Et voici quelques adresses des endroits que vous avez vu dans ce vlog:
Moulin à huile (Maison Bronzini) :
Château Beaupré Deleuze :
Musée de la lavande :
L'abbaye de Saint-Roman :
Mas des Tourelles :
Palais des Papes :
Pont Saint-Bénezet (Pont d'Avignon) :
Grottes de Thouzon :
Instagram : madamegrognon_ytb
Chaîne ASMR MADAME ASMR :
Musée départemental Arles antique / Roman Museum Arles (GAROM)
(In English below)
L'objectif du jour est la visite du chaland extrait du Rhône, une barque à fond plat longue de 31 mètres et large de 3 mètres dans la partie où se trouvait le chargement, amphores, pierres, lingots de plomb ou d'étain. Nous pouvons admirer au passage, les vestiges tirés du Rhône en 2007 dont un buste de Jules César (?), un barbare entravé, une statue de Neptune au petit amour. La journée se termine au Mas des Tourelles, à Beaucaire, où l'on déguste, autour d'un pressoir reconstitué, un nectar vinifié à l'antique.
The main purpose of the visit is to see the chaland (type of flat-bottomed boat for river transport) which has been lifted out of the river Rhône and put on display here: it is 31 metres long and 3 metres wide and contained a cargo of amphoras, stone, and lead and tin ingots. Also in the museum are other items raised from the river in 2007, including a possible bust of Julius Caesar, a shackled barbarian and the god Neptune. The day ends with a tasting of Roman-style wine around the reconstructed Roman wine press at the Mas des Tourelles at Beaucaire.
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Une pipette de l'antiquité romaine pour prélever du vin
Les archéologues ont découvert que les arlésiens de l'antiquité buvaient des grands crus de vin blanc italien grâce à une pipette
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Paraza - Club Oenotourisme Occitanie Sud de France -
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©ArtCam Production ; ©Prado Production.
Le vin dans le monde romain (A. Genot)
Le festival Arelate s'exporte à Glanum et saint-Rémy-de-Provence dans le cadre du forum de la BD. L'occasion de rencontrer plusieurs auteurs ayant à cœur de faire revivre l'Antiquité, mais aussi d'expérimenter cette Antiquité en vrai, avec la présence de légionnaires romains et de gladiateurs. Le pôle Vita Romana est bien entendu présent avec démonstration de tissage et coiffure à la romaine.
Alain Genot nous parle du commerce du vin sur le site de Glanum.
Réalisation : Tarek
2017 © Pegasus and Co
La guerre des Gaules est une bande dessinée de Tarek et Pompetti (Tartamudo éditions) // The Gallic Wars is a comic of Tarek and Pompetti (Tartamudo)
Site de la BD :
Côte-d'Or : il élève ses vins à la romaine dans des jarres en terre cuite
La spécialité de Frédéric Magnien, c'est le vin élevé dans des jarres et des amphores. Une pratique empruntée par le vigneron à l'époque gallo-romaine et qui procure au vin un goût différent. Il nous a ouvert les portes de sa cave hors du commun à Morey-Saint-Denis (Côte-d'Or).
Reportage : Maeva Damoy, Amélie Douay, Yann Capy
Plus d'informations :
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Les Fous de l'Amphore
Un potier, quatre vignerons, une amphore
Extrait - La route des amphores, une histoire de la conquête romaine - ARTE VOD.mp4
Dordogne : du vin qui vieillit dans des jarres
A Saint-Cyprien (24), au domaine de la Voie blanche, Nathalie Dalbavie produit du vin bio en utilisant un savoir-faire ancestral et des techniques originales. Vidéo Clément Bouynet
Élevage des vins - Flextank
Des extraits des vidéos faites chez 2 clients à Bordeaux et à Bergerac mettant en avant les avantages des cuves Flextank : Apollo, milkman dh, etc...
Pour en savoir plus RDV sur le site
Typologie des amphores
Jean-Pierre Joncheray vous parle de la typologie des amphores sous-marine.
Une vidéo réalisée par le Musée Archéologique de Saint-Raphaël
Poutine, le vrai-faux découvreur d'amphores
Ces images datent du mois d'août dernier. On y voit le Premier ministre russe Vladimir Poutine faire une plongée en mer Noire et remonter plusieurs amphores vieilles de plusieurs siècles. Le porte-parole de Vladimir Poutine vient d'avouer que cela avait été mis en scène. Les amphores avaient en fait été découvertes par des archéologues quelques jours plus tôt et replacées là pour les besoins du tournage.
Bastien et Corentin vendangeurs Ampuis (Rhône)
Les vendanges ont débuté début août pour les vins blancs du Languedoc-Roussillon.Une précocité qui se confirme d'année en année. Ainsi, de l'Aube, pour les vins champenois, à l'Aude, en Minervois comme en Cabardès ou Malepère, l'heure de la récolte a sonné la dernière semaine d'août. En Rhône, le Beaujolais.et les vignes septentrionales de la vallée du Rhône, ont sorti serpettes et hotte aussi en avance. Dans les vignobles de la ou du condrieu, on a débuté classiquement par les vins blancs puis est venu le temps des rouges. Arrêt sur les hauteurs, entre St-Cyr-sur-le-Rhône et Ampuis pour ma première vendange en tant que coupeur. Entretiens avec des vendangeurs et le chef d'exploitation à la tête du Gaec François et fils.
Rencontre et entretien avec deux jeunes vendangeurs ; bastien et Corentin. Propos recueillis par Jean-François Cullafroz, journaliste professionnel honoraire
amphore à st romain.wmv
Fabrication d'une amphore