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Monumento alla Resistenza Videos
Una stagione di fuoco. La presentazione del volume - Parma, 9 maggio 2015
Il video della presentazione del libro Una stagione di fuoco. Fascismo guerra e resistenza nel Parmense (Fedelo's 2015), a cura del Centro studi movimenti, in piazza della Pace a Parma, sotto al monumento al Partigiano, il 9 maggio 2015. Il libro è il risultato del progetto Siamo tutti partigiani. Riprese e montaggio di Lorenzo Melegari.
Pesaro - Istituto Alberghiero - Partigiani a tavola intervista alle autrici
Il 4 aprile 2016 presso l'Istituto Alberghiero di Pesaro è stato presentato il libro Partigiani a tavola (edito da Fausto Lupetti editore) scritto a quattro mani da Lorena Carrara, ricercatrice presso l'Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia, e da Elisabetta Salvini, ricercatrice presso l'Università degli Studi di Parma . Il cibo ha svolto un ruolo fondamentale anche nella lotta partigiana, lo spiegano, in modo magistrale, le autrici di questo interessantissimo libro, usando il linguaggio proprio della narrazione per analizzare con rigore scientifico il periodo della devastante guerra civile combattuta nel nostro Paese dall'armistizio del 8 settembre 1943 alla data della liberazione, 25 aprile 1945. Per dirla con Vinicio Capossela, autore della prefazione del libro: Fare una storia della Resistenza attraverso il cibo è entrare nel vivo dell'esistere. Seguiteci su ondalibera.tv