Moulin du Mont Ramus : Moulin à huile à Bessan
Moulin du Mont Ramus : Moulin à huile à Bessan
C'est à Bessan sur 6 hectares de terrain et au milieu de 2500 oliviers que Matthieu JOUGLA, ingénieur en agriculture, et son épouse ont décidé d'installer leur exploitation d'olive. Le moulin du Mont Ramus est l'unité de production et de commercialisation .Toutes les huiles d'olive et olive en vente proviennent des oliviers de l'exploitation.
Le moulin avec ses 300 m2 vous offre une visite qui comprend la présentation de l'exposition, la présentation du Domaine et la dégustation des olives et des huiles produites sur le domaine.
Le moulin du Mont Ramus vous propose 3 gammes d'huile d'olive :
- La Cuvée du Moulin
- La Sélection Variétale
- L'Assemblage Elixir
Ainsi que 3 variétés d'olive de table :
- La Lucque du Languedoc
- La Picholine
- L'Ascolana
Trois fois dans l'année, le Moulin du Mont Ramus ouvre ses portes :
- En septembre pour célébrer l'arrivée de la lucques nouvelle.
- En novembre pour la première cuvée de l'année avec un assemblage de différentes variétés qui donne une huile douce et légère.
- En décembre pour la récolte des olives en pleine maturité qui donne des huiles de caractère et très fruité.
Si vous possédez un ou plusieurs oliviers, vous pouvez apporter également votre précieux butin au Moulin du Mont Ramus. Matthieu JOUGLA se fera un plaisir de transformer ce dernier en un délicieux elixir (Horaires d'apport : de novembre à janvier -- Restitution de l'huile : Tous les samedis après-midi de 14h à 18h30).
Le Moulin du Mont Ramus s'est également une salle de réception de 120m2 pour banquets, meetings... et une terrasse aménagée sur l'oliveraie.
La boutique du moulin est ouverte de :
Mars à Mai : tous les jours de 14h30 à 18h30 et fermé le Dimanche.
Juin à Septembre : tous les jours de 10 h à 19 h.
Octobre à Décembre : tous les jours de 14h30 à 18h30 et fermé le Dimanche
N'OUBLIEZ PAS PROCHAINE JOURNEE PORTES OUVERTES : LES 10 ET 11 DECEMBRE 2011
Huile d'olive Fruité Noir de PPP - Moulin du Haut-Jasson
Retrouvez l'huile d'olive fruité noir d'Olivier Roux à cette adresse internet sur le site de première pression provence :
Find black olive oil of Olivier Roux at this address on the website of première pression provence :
LE PAYSAN PAYSAGISTE
Paysagiste pendant vingt ans, Olivier a fini par trouver sa terre : 6 ha et quelques centaines d'oliviers entre le Massif des Maures et la mer. Avec sa femme Chantal, il a planté de nouveaux arbres et construit un moulin.
LE MOULIN
6 hectares d'un seul tenant entre le massif des Maures et la Méditerranée. En face des Iles d'Or et à moins d'un quart d'heure de l'aéroport de Toulon, dans le Var.
Olivier et Chantal ont aussi une maison d'hôtes.
L'HUILE D'OLIVE
Olivier est tombé amoureux des belles variétés d'olive du Var. Quand il les récolte tard et les laisse maturer quelques jours avant de les triturer, la première sensation en bouche évoque les fruits rouges confits, avec une petite pointe de cacao. L'amertume et l'ardence sont très légères.
THE LANDSCAPE DESIGNING FARMER
Landscape designer for 20 years, Olivier finished by finding the perfect landscape of his own: 6 acres and hundreds of olive trees between the Massif des Maures and the sea. With his wife Chantal, he planted new trees and built a mill there.
THE MILL
Six acres between the Massif des Maures and the Mediterranean. In front of the Golden Isles and fifteen minutes from the Toulon airport.
THE OLIVE OIL
Olivier fell in love with the glorious olive varieties in the Var. When he harvests them late and leaves them to mature for a few days before pressing them, they produce round notes of cacao and undergrowth. Gold medal at the Draguignan competition.
✅ #19 JT des P-O : Le moulin à huile de la coopérative oléicole La Catalane à Millas - TVCAT
Paul Gironne le président de la Société Coopérative Oléicole La Catalane à Millas et Gérard Laffon, vice-président, nous reçoivent dans le moulin à huile de Millas dans les Pyrénées-Orientales. Retrouvez l'interview de l'hôte et le résumé des infos du département.
La Météo / Qu'es Qu'on Fait s'Weekend ? l'émission qui vous donne des idées pour sortir ce weekend.
Les capsules avec Oh Délices Paysans un groupement de producteurs locaux qui propose leur production dans une épicerie au Soler.
Les invités de la semaine avec l'excellent groupe rock Røuge (bises à Didier Broch), Vincent Thévin, le responsable animation de Energ'Ethiques66 et Olivier Boix, photographe-vidéaste.
Merci à Paul Gironne et Gérard Laffon qui nous ont reçu au moulin à huile de la Coopérative Oléicole de Millas.
Huile d'olive Fruité Mûr de PPP - Le Moulin de la Brague
Retrouvez l'huile d'olive fruité mûr de Christine Michel à cette adresse internet sur le site de première pression provence :
find ripe olive oil of Christine Michel at this address on the website of première pression provence :
A.O.P Nice
Depuis 150 ans, la famille Michel fait tourner les meules des moulins d'Opio. Et comme ses aïeux, Christine vit chaque année la même excitation ! L'altitude influençant la maturation des olives, ses vergers dispersés jusqu'à 700 mètres en font l'une des olivaisons les plus longues de Provence. Ainsi, d'octobre à février, le moulin tourne 20h par jour. Depuis 15 ans, Christine occupe aussi le les fonctions de Présidente du Syndicat des Mouliniers de France.
LES MOULINS
Les Michel ont deux moulins : un ancien et un moderne. Le village d'Opio est au bord de la Brague, à 7 km de Grasse.
L'HUILE D'OLIVE
A.O.P Nice
L'huile d'olive d'Opio est issue de l'olive de Nice, la Cailletier. C'est un fruité mûr caractérisé par des arômes d'amande et d'artichaut. Cette année, Christine la trouve douce et légère, avec des senteurs de genêts et une ardence bien raisonnable.
The Michel family has worked the Opio millstones for a century and a half. Like her ancestors, Christine experiences the thrill year after year. The elevated altitude of the orchards contributes to the maturation process of the olives, and with 700 meters of groves, this is one of the largest orchards in Provence. From October to February, the mill turns 20 hours a day. Christine has also been president of the Mouliniers de France union for 15 years.
THE MILLS
The Michel family has two mills: one is traditional, and the other, modern. The village of Opio is near Brague, 7 km from Grasse.
THE OLIVE OIL
Opio's olive oil comes from the cailletier olives of Nice. This year, Christine finds the oil to have a sweet taste, and a scent of broom shrub.
Huilerie Coopérative Clermont l'Hérault OlidOc
Huilerie Clermont l'hérault vend de l'huile d'olive et des produits régionaux à voir ici :
C'est en 1920 que l'Huilerie Coopérative de Clermont-l'Hérault voit le jour. En arrivant de l'autoroute 75 en direction de Bédarieux, elle se situe sur la droite. Aujourd'hui, sa mission première est d'extraire l'huile d'olive de la production des quelque 2500 oléiculteurs du département. L'Huilerie est désormais le seul établissement coopératif de l'Hérault. Les coopérateurs sont dans leur grande majorité des agriculteurs qui travaillent des variétés bien de chez nous.
En 1987, la coopérative décide de créer sur place une boutique qui ne compte pas moins de 3 500 références ! On y trouve non seulement les huiles et les olives des producteurs mais aussi tous les produits du département, à commencer par les tapenades, terrines, anchoïades, crèmes d'olives, pistou, le vin, les apéritifs (notamment les muscats), le miel, les confitures, les Rues traversette, les gâteaux (les grisettes ou encore les damazelles de Montpellier), un grand choix de biscuits, poterie, bois d'olivier...la liste est longue sans oublier de citer les gels douche, savons et nombreux autres cosmétiques à base d'huile d'olive.
Vous pourrez découvrir et acheter en ligne (olidoc.com) tous les produits de la Confiserie Coopérative de Clermont l'Hérault riches de l'histoire et du patrimoine d'Oléiculteurs du Sud de la France.
BESSAN - Voeux 2012
Moment attendu de l'année citoyenne, la cérémonie des vœux se toujours plus réservée et moins laudative lorsqu'elle précède une échéance électorale à laquelle le premier magistrat est candidat. Le chapelet des réalisations municipales en cours et à venir n'aura donc pas été égrené.
Le Maire d'Agde accompagné de son conseil Municipal a donc présidé sobrement cette traditionnelle cérémonie de vœux, en présence de Nicolas de MAISTRE le nouveau sous préfet de Béziers, de François COMMEINHES maire de Séte et député suppléant , de Guy AMIEL , Maire de Saint-Thibery et de Roger FAGES maire de Montagnac.
Une fois déclinés les vœux de chacun , une dizaine de récipiendaires agathois furent honorés par la remise d'un Éphèbe d'honneur venu couronner leurs parcours, sportif , écologique ou social au service de la commune.
Si à la tribune, les convenances républicaines avaient empêché les élus de se livrer à leurs profession , dans la salle, le balais des candidats battait son plein.
Sébastien DENAJA, candidat Sétois du Parti Socialiste était présenté au gotha de la gauche agathoise par Fabrice MUR devenu son directeur de campagne.
Serge JENE autre candidat déclaré et membre de l'Association Agde à Venir du même Fabrice MUR semblait pour sa part jouer la carte de la diversité en annonçant l'imminence d'un soutien législatif dont il garde encore le secret.
Charles IGNATOFF, candidat malheureux des dernières municipales profitait de la cérémonie de vœux pour opérer à son apparition annuelle en ville d'Agde pendant que son ancien bras droit Henri COUQUET commentait ses interventions en conseil municipal sur l'état des finances Agathoises.
Henri CALVET, Alain BAUDET et ROLAND MARTIN PAGES, étaient également assidus a ce traditionnel bal des prétendants à la succession municipale pendant que Richard REY entouré de quelques camarades représentait pour sa part le Parti de Gauche.
Au hasard des rencontres furtives de la soirée nous avons réalisé quelques clichés de ces rencontres improvisées.
Meilleurs vœux à tous et qu'à l'issue de ces vœux partagés les promesses soient multipliés pour le plus grand bonheur de ceux qui y croient .....et pour que le meilleur gagne..
Bonne Année à tous
PS ... Les agathois honorés lors de cette cérémonie feront l'objet d'un second article incluant la vidéo ( en cours de montage )
Huile d'olive Fruité Mûr de PPP - Moulin de Pietourouze
Retrouvez l'huile d'olive fruité mûr de Pierre-Guy Desrousseaux à cette adresse internet sur le site de première pression provence :
find ripe olive oil of Pierre-Guy Desrousseaux at this address on the website of première pression provence :
Oliveron nouveau
Particulier cherche 10ha de terres pour planter 3000 oliviers. Faire offre au 06 11 etc.... De Perpignan jusqu'à Nice, Pierre-Guy Desrousseaux a laissé son annonce dans tous les journaux agricoles du Sud de la France. Jusqu'à ce qu'un appel de Haute-Provence l'invite à visiter un verger déjà planté de jeunes oliviers. La première année, sa récolte a gelé. L'année d'après, c'est un incendie qui a touché ses terres ! Mais Pierre-Guy ne s'est pas découragé. Avec de nouvelles terres et un moulin privé, il est désormais publicitaire à la ville et oliveron en Provence.
LE MOULIN
Au coeur du Parc du Lubéron, à Sainte-Tulle, le domaine compte 1200 oliviers et 450 chênes truffiers. (AOP Provence.)
L'HUILE D'OLIVE
A.O.P Haute-Provence
La cuve de Première Pression Provence est un fruité mûr. Pierre-Guy en dit qu'elle a des arômes subtils d'amande et de poivre.
I am looking for 10 acres of land to plant 3000 olive trees. Please call 06 11 etc.... From Perpignan to Nice, Pierre-Guy Desrousseaux submitted his classified ad to every agricultural publication in the South of France. One day a call from Haute Provence invited him to visit an orchard where some young olive trees had already been planted. The first year, his crop froze. The following year, a fire claimed the land! But Pierre-Guy was not discouraged. From then on, with his new land and a private mill, he became publicist for the city and an olive farmer of Provence.
THE MILL
In the heart of the Parc du Lubéron, in Sainte-Tulle, the domain counts 1200 olive trees, and 450 truffle oaks.
THE OLIVE OIL
Pierre-Guy finds that his oil is unctuous, developing notes of almond and fresh butter.
2009 - Bessan Volcan de StClaude
2009-L'agonie du moulin de Bessan
Huile d'olive 100% Française
Huile d'olive du Mont Ramus 100% française de l 'Hérault
vous trouverez le lien d'une autre video ou l on voit le pressage.
J'ai oublié de vous dire que dans la boutique il y a une grande vitre ou vous pourrez voir les machines entrain de pressé les olives
La boutique en ligne :
Visite Gratuite Avril Mai Juin Septembre de 10h -11h
Sans réservation 14h30 - 15h30
16h30 - 17h30
Juillet et Août 10h - 11h - 12h
14h - 15h - 16h - 17h - 18h
Coté Lunch : un Lunch de 12h à 14h du 15 Juillet au 15 Septembre
L'huile d'olive de Beaucaire et de Clermont l'Hérault primée par les femmes
Les femmes préfèrent l'huile d'olive produite à Beaucaire et Clermont l'Hérault. C'est le résultat du Coup de cœur des Femmes 2018 organisé par les 6 coopératives oléicoles d'Occitanie qui été ont été mises en concurrence lors de la dégustation.
Reportage d' I.Bris et J.Morch
Avec Anne Haller, Directrice confédération coopérative viticole Paris
Naomi Hayashz, Professeur de cuisine japonaise
Evelyne Léard-Viboux, Journaliste Chambéry
Jean-Marie Etienne, Président coopérative oléicole Beaucaire (Gard)
Chantal, Cliente (Lorraine)
Sandrine Baldayrou, Directrice coopérative huilerie confiserie Clermont-l'Hérault
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2012-04-24 ECONEWS 20H30 SIGNATURE DE CONVENTIONS APP MAPM MEF.mpg
Partenariat Public Privé : Construction de 20 Unités Modernes de Trituration d'Olives. Dans le cadre de la mise en œuvre du Compact MCA-Maroc, signé à Tétouan, le 31 août 2007, sous la présidence effective de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, Messieurs Aziz AKHANNOUCH, Ministre de l'Agriculture et de la Pêche Maritime, Nizar BARAKA, Ministre de l'Économie et des Finances, et Morad ABID, Directeur général de l'Agence du Partenariat pour le Progrès, ont procédé à la signature d'une convention de financement pour la construction de 20 unités modernes de trituration d'olives, respectueuses de l'environnement avec une capacité moyenne de 60 à 100 tonnes/jour pour un budget de 300 millions Dhs. Cette convention profitera aux groupements d'intérêt économique, bénéficiaires du projet Arboriculture, financé par la Millennium Challenge Corporation (MCC).
2009-Volcan des Monts - Ramus.mkv
Volcan des Monts - Ramus à Bessan
Luquejada (HD)
Récolte des olives lucques au Domaine Lupia à Sérignan, Hérault, sud de France.
Le Vieux Moulin à Huile du Partégal
Présentation du vieux moulin à huile du Partégal à la Farlède dans le Var
Retrouvez nous sur moulindupartegal.com
Cette vidéo a été réalisée à notre demande dans notre moulin et sur notre propriété par Raphael Verneray en novembre 2008
2012-12-20 2M JT 12H45 SIGNATURE 20 CONVENTIONS FINANCEMENT UNITES DE TRITURATION
Dans le cadre de la mise en œuvre du Projet Arboriculture fruitière du Compact MCA-Maroc, Monsieur Morad ABID, Directeur général de l'Agence du Partenariat pour le Progrès (APP), a signé 20 conventions de financement d'un montant global de 35,4 millions $US (300,9 millions Dhs) dont une contribution de 19,2 millions $US (163,2 millions Dhs) de la MCC pour la construction et l'équipement d'unités modernes de trituration d'olives.
Eugène Brunel - Confiserie d'olives depuis 1912
Présentation de la confiserie d'olives Eugène Brunel
2012 12 20 AL AOULA JT 19H30 SIGNATURE 20 CONVENTIONS FINANCEMENT UNITES DE TRITURATION
Dans le cadre de la mise en œuvre du Projet Arboriculture fruitière du Compact MCA-Maroc, Monsieur Morad ABID, Directeur général de l'Agence du Partenariat pour le Progrès (APP), a signé 20 conventions de financement d'un montant global de 35,4 millions $US (300,9 millions Dhs) dont une contribution de 19,2 millions $US (163,2 millions Dhs) de la MCC pour la construction et l'équipement d'unités modernes de trituration d'olives.