Address: Via Casone Ugolino, 24-32, 57022, Castagneto Carducci, Italy
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MuSeM - Museo Sensoriale e Multimediale del Vino Videos
Podere Grattamacco - Bolgheri - Tuscany
Grattamacco nasce nel 1977, posta sulla sommità di una collina affacciata sul mare tra Castagneto Carducci e Bolgheri a 100 metri s.l.m., in una zona particolarmente vocata per la produzione di grandi vini rossi. La sua posizione le permette di godere di un clima asciutto, mite, con notevoli escursioni termiche sopratutto alla fine dell’estate. L’azienda si estende su un’area di 50 ettari di cui 25 impiantati a vigneto e 5 a oliveto. L’area rimanente è coperta da boschi, confinante con una vasta zona boschiva di circa 1600 ettari. I vigneti collinari acclivi con pendenze medie del 8% sono allevati a cordone speronato, Guyot ed Alberello, con una resa media di 60-70 quintali per ettaro. L’età media delle vigne è di circa 25 anni. L'azienda segue i criteri della coltivazione biologica garantita e certificata dall'ICEA.
Grattamacco was founded in 1977. The estate is situated on top of a hill facing the sea between Castagneto Carducci and Bolgheri at 100 m asl. The area is particularly dedicated to the production of great wines and enjoys a dry climate with consistent thermal excursions at the end of the summer. The estate extends over an area of about 50 hectares, of which 25 are vineyards and 5 are olive groves. The remaining area is forest and borders into a vast area of woodlands covering some 1,600 hectares. In the steep and hilly vineyards, with an average eight percent incline, wines are trained to Cordone speronato, to Guyot and to Alberello with yields of around 6 to 7 tons per hectare.The average age of the vineyards is about 25 years. The estate follows the criteria of organic farming, guaranteed and certified by ICEA.
Giovanni Chiappini in Cantina 2017
I Vini di Chiappini Giovanni , grande maestro, vignaiolo in BOLGHERI
Visita il sito oliosaccomani.it
Castello di Bolgheri 2009 Bolgheri Doc Superiore
Un vino che ha nella piacevolezza e intensità al naso i suoi punti di forza e in effetti il naso è ricco profondo minerale ma al contempo anche esplosivo di frutta rossa,nera, cassis, pepe nero, amarena e menta. Bocca con legno da integrare ma bello il finale con freschezza che rilancia.
PietraNova® - Bolgheri DOC
Pubblicato il 20 set 2016 PietraNova® - Bolgheri DOC - Tuscany