À la rencontre de... Monique Valette, restauratrice à Bach, dans le Lot
Dans le cadre de la série sur les Grands Sites Occitanie, la Région vous propose d'aller chaque mois à la rencontre d'une personnalité et de son savoir-faire. Pour ce 1er numéro, direction Bach, dans le Lot. Monique Valette nous parle de sa passion pour la cuisine d'antan et de sa recette emblématique, le pastis ! Plus d'informations sur les Grands Sites Occitanie : Retrouvez le 1er numéro de la série Vallée du Lot, Saint-Cirq Lapopie, Cahors, Puy l'Évêque :