Settima Puntata - De Gustibus -Ristorante Via Roma Vecchia a Cefalù
Una nuova puntata di De Gustibus dedicato alla migliore ristorazione siciliana. Questa volta andiamo a Cefalù alla scoperta di un ristorante tipico di cucina siciliana. Accolti da un personale professionale degustiamo in una splendida terrazza un vino bianco locale con cui accompagnamo una eccellente composizione di pescato tra odori e suggestini difficili da spiegare. Non vi resta che vedere il video. Buona Visione
PROTESTA DEI RISTORATORI DEL 02 12 2012
I ristoranti del centro storico sono tutti chiusi ad eccezione di due esercizi. Per far sapere il motivo della loro chiusura hanno esposto in vetrina, dietro l'inferriata o accanto alla porta il manifesto allestito per l'occasione con la scritta oggi non si mangia. Ritrae il ministro Monti vestito da chef con sullo sfondo la città di Cefalù e in basso la scritta «ristoranti di Cefalù» avvolta dalle fiamme.tantissimi i turisti nonostante la pioggia sono rimasti a digiuno increduli di non trovare un posto dove poter mangiare.
Col Sondaggio di Italia a Tavola in risalto accoglienza e turismo
E ora siamo al 12° sondaggio (per votare CLICCA QUI). A giudicare dall’entusiasmo dei partecipanti e dalle segnalazioni dei lettori potrebbe essere un’altra edizione da record. Del resto il gioco che si innesca con le votazioni per il Personaggio dell’anno si basa proprio sulla voglia di partecipare (sia dei lettori-votanti che dei professionisti in campo) per scegliere chi è stato più rappresentativo o più “social” o anche solo più simpatico in un campo. Non è certo la sfida a chi è più bravo. Per i “migliori” ci sono già una quantità infinita di guide e portali che stilano classifiche quasi ogni giorno. Non ci siamo mai voluti confondere con queste graduatorie e in questo sta forse il successo, cresciuto anno dopo anno, del sondaggio del Premio Italia a Tavola.
Le votazioni sono partite da poche ore e i primi click, davvero tanti, confermano da subito il gradimento di questo strumento che da sempre ha un solo obiettivo: richiamare l’attenzione del pubblico su chi lavora nell’accoglienza e nell’ospitalità, dando valore a molte delle professioni che svolgono un ruolo chiave per la qualità dei servizi offerti in un ristorante o in hotel, dietro a un bancone, in cucina, in sala, in pizzeria, in pasticceria, al bar, nella produzione o davanti ad un computer o con una macchina fotografica o uno smartphone.
Il mondo dell’enogastronomia e dell’accoglienza è davvero ricco di esperienze e professionalità, di valori e competenze. Italia a Tavola col sondaggio punta a sottolineare l’importanza di tutti, con la certezza che solo nella collaborazione e nel lavoro di squadra è possibile fare crescere un comparto come quello del turismo che, oggi più che mai, ha la sua prima linea nei direttori di hotel così come nei cuochi, nei pasticceri, nei barman, nei maître, nei sommelier, nei pizzaioli e in tutti coloro che promuovono queste attività anche a livello associativo, nelle istituzioni o come giornalisti o blogger.
Come ogni anno i candidati sono stati selezionati sulla base delle indicazioni dei lettori. Stando a quanto pervenuto avremmo dovuto fare liste per sezioni di 100 candidati, non di 36. Ciò ha comportato come sempre delle scelte che non riguardano in alcun caso la qualità professionale, perché come ripetiamo ciò che conta in questo gioco è essere social...
Per favorire la partecipazione e affinare le scelte dei lettori, dall’anno scorso avevamo modificato il sistema di voto, che ora si basa su tre turni che scremano il numero dei candidati facendoli ripartire ogni volta da quota zero. Chi vince alla fine ha realmente un sostegno pieno e più ampio di quanto appare dal risultato finale perché pur potendo votare di fatto 3 volte, una in ogni turno, non è detto che i lettori votino sempre per le stesse persone. Anzi, spesso chi ha votato al primo turno magari non vota al successivo o al terzo, oppure cambia preferenza perché il candidato votato in precedenza non è più in pista.
E a questo punto che vinca il più... social!
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Gli esauriti di fuori Ciao Pizza
Guardate come stiamo male con la testa... non ce la facciamo proprio
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Mangiare in dialetto: cibo di strada siciliano interpretato dagli chef Le Soste di Ulisse
La gente in questo momento vuole qualità, non vuole quantità. La Sicilia sta cominciando a capirlo, ora deve essere in grado di comunicare la qualità dei propri prodotti nel mondo. Lo ha sottolineato il grande chef Massimo Bottura, proprietario dell'Osteria Francescana a Modena (tre stelle Michelin) e primo ristorante al mondo nella lista dei The World's 50 Best Restaurants Awards 2016 di New York, durante il convegno di chiusura dell’evento Sicilia Continente Gastronomico organizzato da Le Soste di Ulisse al Grand Hotel Villa Igiea di Palermo.
Due giorni - 20 e 21 novembre - tra alta cucina e grandi vini, ma anche cibo da strada siciliano (sia in versione tradizionale che rivisitato in stile gourmet) e un interessante momento di confronto sulla profondità della storia, la modernità dei gusti, l’innovazione dei servizi, sulle peculiarità uniche della Sicilia agroalimentare ed enogastronomica, su come comunicare eccellenze, sapori, colori e profumi dell'isola nel mondo.
Tarantella siciliana - Marranzanu - Scacciapensieri
Sicilia Folk
collesano
madonie collesano paesaggi diversi dal naturale alla distruzione creata dall'uomo....sicilia palermo madonie collesano
Marina di Ragusa SICILIA
Marina di Ragusa, località balneare della Sicilia sud orientale, in provincia di Ragusa.
Piazza Duca degli Abruzzi 00:00
Spiaggia 01:38
Lungomare Mediterraneo 03:23
Porto Turistico 05:30
#Italie #Sicile l'hospitalité des Siciliens en musique
( merci de noter la vidéo ) ABONNEZ-VOUS pour suivre l'évolution de mes vidéos sur YouTube,cordialement Claude Aven
dans la région de #Madonie l'hospitalité des #siciliens en musique dans un restaurant isolé en pleine campagne ( english ) in the region madonie hospitality of Italian music in a restaurant alone in the countryside ( deutsch ) im Bereich der sizilianische Gastfreundschaft Madonie Musik in einem Restaurant allein in der Landschaft ( italiano ) nella regione di musica Madonie ospitalità siciliana, in un ristorante da solo in campagna
Vendesi caratteristica casetta vicino al mare a Trabia
Trabia, zona Calvario, vendesi caratteristica casetta indipendente su più livelli, di mq 60. ( mq 20 x Piano)
L'appartamento è composto da ingresso su cucina abitabile e bagno al Piano Terra, scala interna a chiocciola che porta al piano sovrastante composto da una stanza adibita a soggiorno con balcone e ripostiglio, Piano Secondo, ulteriore bagno e camera matrimoniale con bella vista mare, botola con scala a scomparsa che porta al sottotetto adibito ad ulteriore ripostiglio; l'immobile viene venduto totalmente arredato e climatizzato caldo/freddo, distanza dal mare 450 mt raggiungibile comodamente a piedi attraverso un sottopassaggio pedonale, l'immobile si trova a poca distanza ( 100 mt) dalla stazione ferroviaria di Trabia, ideale come casa vacanze e per chi cerca un posto caratteristico e tranquillo.
Inglese
TRABIA, Detached house for sale, Condition: Restored, Heating: Centralized, Energetic class: G, Floor: Ground on 2, Sq. mt.: 60, Rooms: 3, Bedrooms: 2, Bathrooms: 2, Kitchen: Habitable, Loft, Balcony, Price: € 65,000
Francese
TRABIA, Maison indépendente des vendre, Conditions: Restauré, Chauffage: Centralisé, Classe Énergétique: G, Plan: Terrains sur 2, Mq: 60, Locals: 3, Chambres: 2, Bains: 2, Cuisine: Habitable, Grenier, Balcon, Prix: € 65 000
Tedesco
TRABIA, Freistehendes haus zu verkaufen, Ausstattung: Renoviert, Heizung: Zentralisiert, Energie-klasse: G, Geschosse: Land auf 2, Qm: 60, Raume: 3, Zimmer: 2, Baeder: 2, Kueche: Bewohnbar, Dachraum, Balkon, Preis: € 65.000
Spagnolo
TRABIA, Casa independiente en venta, Condiciones: Restaurado, Calefacciòn: Centralizada, Clase energètica: G, Pisos: Tierra-suelo en 2, M2: 60, Habitaciones: 3, Cuartos o habitaciones: 2, Baños: 2, Cocina: Habitable, Àtico, Balcòn, Precio: € 65.000
Russo
TRABIA, Отдельный дом на продажу, Состояние: После ремонта, Отопление: Централизиванное, Класс энергосбережения: G, Этажи: Цокольный на 2, Км: 60, Помещения: 3, Комнаты: 2, Ванные: 2, Кухня: Жилое, Чердак, Балкон, Цена: € 65 000
FILODIRETTO MONREALE - Dario Venturella
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IL QUOTIDIANO DI MONREALE
A LAMPARA
JAFFIEDDU ALBUM A LAMPADA