ITALIAN TRILOGY -1- CATANIA (KATANYA) VLOG (ENGLISH SUBTITLE)
the first episode of my Italian Trilogy.
cannolo, Bellini, pasta alla norma, Etna, vineyards and more...
Sicily with Sarah Murdoch | Rick Steves Travel Talks
In this travel talk, Rick Steves' Europe co-author and tour guide Sarah Murdoch describes Sicily's top stops — from Palermo to Catania, from Trapani to Taormina, and from sandy beaches to the steamy summit of Mount Etna — and explains practical travel skills, including how to dive into Sicily's unique cuisine and fine wines. Sarah also offers tips on Sicily's top ancient sights, its easygoing hill towns, its dynamic street markets, and surviving its sometimes-intense cities.
Planning a trip to Sicily? You’ll find lots of free travel information at
Recorded on March 3, 2018 • Rick Steves' Europe Travel Center
Written and Presented by Sarah Murdoch
Produced by Cameron Hewitt
Filmed and Edited by Zen Wolfang
Photography by Sarah Murdoch, Cameron Hewitt, Dominic Arizona Bonuccelli, and others
Graphics by Heather Locke and Rhonda Pelikan
© 2018 Rick Steves' Europe, Inc.
ricksteves.com
Visite Catania - Etna3340 - Voyage Sicile
Voyage Sicile
Visiter Catane
La ville baroque - Aci Castello et son château Normand en pierre de lave - Acitrezza, les rochers des Cyclopes et le géant Polyphème.
Visite Catane
Est la deuxième plus grande ville en Sicile, elle se trouve au pied de l’Etna et offre de nombreuses vues sur le volcan actif. Catane a une forte personnalité vu son passé mouvementé et douloureux, il s’agit d’une ville antique qui a quasiment été reconstruite suite au terrible tremblement de terre de 1693. Catane est une ville de style baroque tardif de la Val di Noto (sud-est de la Sicile), qui offre un témoignage exceptionnel du génie exubérant de l’art et de l’architecture baroque tardive, l’épanouissement final de l’art baroque en Europe à son apogée. Elle est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco.
Que manger à Catane: Goûtez les arancini (boules de riz farcie), les mini-pizzas, cannoli de ricotta, glaces, pâtisseries à l’amande, granita (vous ne pouvez pas quitter Catane sans avoir goûté la granita, un sorbet à base de glace pilée servi dans un verre) et les pâtes à la Norma (spécialité avec aubergine, sauce tomate et ricotta, qui doit son nom à la Norma, opéra de Vincenzo Bellini).
Que voir à Catane: la via Etnea (recouverte de pavés de lave), les jardins publiques Villa Bellini, le Duomo (cathédrale édifiée au XIe siècle en l’honneur de la patronne de la ville Santa Agata), la place du Duomo et le Liotru(l’éléphant en pierre de lave), le château Ursino, la via Crociferi (avec les édifices et les églises baroques), le théâtre romain (qui pouvait accueillir 7000 personnes) et le théâtre lyrique Massimo Bellini. Faites une promenade à la Pescheria au matin, le marché de la piazza del Curro près de Piazza del Duomo. Le soir dans le centre-ville vous trouverez de nombreux endroits où manger et socialiser.
Aci-Castello
Se trouve à 9 km de Catane, son territoire borde l'archipel des îles Cyclopes, aire marine protégée. Cette ville prend le nom du château Normand qui en domine la côte, construit sur un rocher de lave de formation géologique antérieure à celle du volcan Etna. Le rocher se caractérise par la présence de coussins de lave qui témoignent de l’activité éruptive marine.
Acitrezza
Se trouve à 11 km de Catane, son histoire est liée à l'activité de la pêche depuis des siècles, encore pratiquée aujourd'hui, selon des méthodes traditionnelles. Le site est caractérisé par des récifs appelés aussi « rochers des Cyclopes », pittoresques pinacles de basalte qui selon la légende homérique auraient été lancés par le géant Polyphème vers Ulysse. Proche de la côte, se trouve l'île Lachea qui accueille actuellement le siège d'une station de biologie de l'université de Catane. Il s’agit de l’endroit où est nait le volcan Etna.
Nos excursions sont effectués par un guide touristique officiel, seul professionnel autorisé par la loi italienne à conduire des groupes en Sicile.
Le prix du guide touristique privé, pour visiter les sites sur 1 journée, est de € 300. C’es une visite privée, avec un guide en français dédié que pour vous.
L’itinéraire prévu:
Visite de Catane
Ancien âge: theatre romain, l'Odeon, l’amphithéâtre romain, le thermes.
Âge médiéval: la chapelle Bonaiuto, la cathédrale de Sant’Agata, l'église de Sant'Agata al Carcere, le château d'Ursino
La ville de la Renaissance: le monastère bénédictin, les murs de Charles V, la fontaine des «sept canaux»
La ville baroque: Via Etnea, Via Vittorio Emanuele II, Via Plebiscito et Via Giuseppe Garibaldi.
Visite de Aci Castello et Acitrezza
(à 30 minutes de Catane, déplacement en voiture necessaire):
Le château d’Aci sur son promontoire basaltique. Acitrezza et ses îles des Cyclopes.
Si vous avez un véhicule pour rejoindre les destinations, comptez seulement le coût du guide. Pour vous faire un devis pour le transport, merci de m’indiquer l’adresse de votre hotel. Pour les repas je peux vous conseiller des restaurants, si besoin.
info@etna3340.com
+393334591618
The Pizza Show: Sicily
Frank is headed to the motherland, Sicily. Not only does he visit his family in the small town of Baucina, where they are celebrating Santa Fortunata, their town's patron saint, he also explores the pizza scene in Palermo. In Sicily, it's all about the Sfincione, the regional style of focaccia that is traditionally topped with breadcrumbs, anchovies, and a hard sheep's milk cheese. Viva Santa Fortunanta!
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Sicile, de l'Etna à Palerme #fautpasrever
La Sicile est un théâtre à ciel ouvert ! Des acteurs hauts en couleur, des décors sublimes… De Palerme la belle à Catane la volcanique, Carolina de Salvo nous emmène découvrir une Sicile étonnante. Celle qui vit à l’ombre du volcan. Sur l’île, l’Etna est plus qu’un symbole. Elle fascine autant qu’elle façonne les paysages. Les caractères aussi !
Carolina de Salvo est née à Rome mais a grandi en Sicile, tout près de Palerme. Quand la météo était claire, elle apercevait l’Etna au loin.C’est sur la « Montagne » comme on l’appelle sur l’île que débute son périple. Une entrée en matière spectaculaire en compagnie de Marco, un enfant du volcan. Marco a appris à marcher sur les pentes de l’Etna. Il les arpente aujourd’hui comme guide de montagne. Sur des skis, à pied ou à vélo. Avec lui, Carolina va en voir de toutes les couleurs !
« L’Etna, c’est l’un des volcans les plus actifs au monde. Il grandit sans cesse, éruption après éruption. Ici on l’appelle la Mamma. On a beaucoup de respect pour elle. On la considère comme une maman ! ».
Les colères de l’Etna peuvent faire de gros dégâts. Mais personne ne songe à fuir. Car la lave enrichit la terre. Au cœur des éoliennes, on produit le Vin des volcans. Le Malvasia, importé par les Grecs… cinq siècles avant Jésus Christ ! Les contreforts de l’Etna sont comme un jardin d’Eden, où l’on cultive parfois de l’or. De l’or vert comme à Bronte, avec la célèbre pistache. « La meilleure du monde » selon Nino, le roi de la pistache dans la région. Avec lui, Carolina récoltera le trésor de l’île, sans oublier de le goûter… Essentiel ! Car voyager en Sicile, c’est maintenir tous ses sens en éveil.
La capitale de la gastronomie, c’est Palerme. Se promener dans ses marchés est en soi une expérience sensorielle fantastique ! « On est au théâtre, ça sent les épices, la grillade, les fruits frais. Et puis venir ici, c’est comprendre l’histoire de l’île ». Aux côtés de Carolina, Pépé, un cuisinier hors du commun. Ce qui l’intéresse ? Dénicher des lieux atypiques, les faire ouvrir et ressusciter les recettes du passé. Dans le couvent Sainte Catherine, Carolina découvrira les secrets de la pâtisserie sicilienne.
Dans la rue d’à côté, la princesse Alliata Licata de Baucina s’apprête à recevoir. Une vingtaine d’invités qui gouteront, le temps d’un cocktail, au charme désuet de son palais construit au 15ème siècle. « Cette réception est une toute petite pierre à un énorme édifice qui me permet de maintenir le vaisseau à flot. Mais c’est beaucoup de travail. Je suis une Princesse Artisan et ça n’est pas facile tous les jours ». Grâce à des passionnées comme la Princesse, Palerme retrouve petit à petit son patrimoine oublié.
De l’autre côté de l’île, Catane entretient son héritage baroque tardif. A vélo, Carolina nous emmène découvrir « la fille du volcan », où le blanc côtoie le noir sur les façades des palais. « C’est de la poudre de l’Etna. Le volcan est partout dans la ville. Il a profondément marqué son histoire ». Les éruptions de l’Etna et les tremblements de terre n’ont jamais épargné la région.
A l’Ouest de Catane, Raguse, au cœur de la vallée du baroque. Ici, comme partout en Sicile, on prie comme on respire… Et ça se voit. La ville compte 50 églises, pour 70000 habitants ! Chaque village a son saint patron, pour le protéger quand la nature se déchaîne. Et quand il s’agit de l’honorer, les Siciliens affichent un vrai savoir-faire !
Carolina le vérifiera à Monterrosso Almo. Un petit village de 3000 âmes qui sort de sa torpeur pour célébrer Saint Jean-Baptiste. Une journée incroyable durant laquelle le spectacle côtoie la dévotion… Spectaculaire !
#FautPasRever
VLOG ROME #3 | CAPITOLE GLACE KIWII ET CASSATINA
3ème jour à Rome, le quartier du Guetto et Campo dei fiori, des pâtisseries et des glaces !
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Salées
- Forno Campo De' Fiori
Via dei Chiavari, 34
-Ristorante Il Molo 91
Via Castelfidardo, 12, 00185 Roma
Sucrées
- Punto Gelato
Via dei Pettinari, 43
- I Dolci di Nonna Vincenza
Via Arco del Monte, 98a
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French Navy Breguet Atlantique 2
Eating Cannoli in Taormina
Taste of Sicily
Have a real bite of Sicily's unique flavors in a unique activity, halfway between a real cooking-class and a fun networking experience. Prepare seven different recipes, from pasta to the typical sweet cannoli, and... taste it!
STREET FOOD in ITALY | SICILIAN street food in PALERMO, SICILY | Sicilian MARKET food +
STREET FOOD in ITALY | SICILIAN street food in PALERMO, SICILY
We're in Palermo, Sicily! In this 3 part series we're exploring Palermo to hunt down the best Sicilian food. Palermo has a thriving street food culture that's big on offal and punchy, bold flavours.
This is our first video from Palermo and it's all about Sicilian street food and traditional Sicilian food! We start the day at one of Palermo's most popular local markets- Ballaro Market. Ballaro Market is packed with fresh produce, meat and seafood and has an abundance of ready to eat street foods to sample. Some of Palermo's most beloved street foods are here so we start with frittula. Frittula is a snack you won't find elsewhere in Italy it's made up of leftover scraps from a calf carcass that are boiled and then fried in lard. Next up it's time for some seafood- pulpo or octopus simply boiled and served with a squeeze of lemon and sardine rolled and stuffed with breadcrumbs, pine nuts, parsley and raisins. Before leaving the market we eat some snails- babalucci which are cooked in garlic and parsley. They're mouthwatering! We head for more food at one of our favourite trattoria's which is close to the market for some seafood pastas- swordfish and eggplant spaghetti for Thomas and cuttlefish and cuttlefish ink spaghetti for Sheena. Finally, we head to a famous local bakery to sample some Sicilian sweets for which the island is well known. #streetfooditaly #sicilianfood #sicilyfood
We hope you enjoyed this Sicilian street food video, thanks for watching!
What we ate and where we ate it:
Frittula, octopus, sardines and snails at Ballaro Market, Via Ballaro, 1, 90134 Palermo PA, Italy. Open daily 7:30am to late afternoon. Arrive in the morning for frittula as it sells out quickly.
Pastas at Trattoria Bersagliere, Via S. Nicolò All'Albergheria, 38, 90134 Palermo PA, Italy. Open Monday to Wednesday 12:00pm to 4:00pm and 6:00pm to 10:00pm, Thursday to Saturday 12:00pm to 4:00pm and 7:00pm to 10:00pm. Closed Sunday.
Cassata and Torta Settevelli at Pasticceria Cappello, Via Colonna Rotta, 68, 90134 Palermo PA, Italy. Open Thursday to Tuesday 7:00am to 9:30pm.
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Watch the full Italy series!
Rome video 1:
Rome video 2:
Rome video 3:
Palermo video 1:
Palermo video 2:
Palermo video 3:
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We’re Thomas and Sheena, food and travel fiends. We travel full time, hunting for the BEST local food in the world to showcase via our YouTube videos. Food is a window into a country's culture and one of the most exciting ways to get to know a place.
We're all about eating what and where the locals eat. You won't find food that's been created merely to be social media worthy on here- no rainbow bagels, gold leaf soft serves- just genuine, authentic food that tastes incredible.
From street food to mom and pop restaurants, we want to show you the best and most authentic food we find on our travels.
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VLOG ROME #2 | PASTA CONNELO ET COLOSSEO
2ème jour à Rome ! Le Colosseo , des bonnes pâtes italiennes et un dessert à tomber le connelo !!
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Restaurant
- L'Archetto di Cavour, Rome - Monti
Via Cavour, 197, 00184 Roma, Italie
Boulangerie - pâtisserie
- La Cannoleria Siciliana - Piazza Re di Roma
Piazza dei Re di Roma, 10, 00183 Roma
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Sicily Trip: Mondello
Sorry it took a while to post this, but sick + the wi-fi were I was at gave me some problems! Anyway, remember to
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- Longing by Joakim Karud
- Song: Fredji - Blue Sky (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link:
Video taken with IphoneSE and Canon gx7 mark II
Kobrand Italian Tour - La Brea Bakery Cafe - September 14, 2016 - wineLA
Tickets and information at our website:
KOBRAND’S ITALIAN PRODUCERS ARE COMING TO LOS ANGELES ON TOUR!
MEET THE PRODUCERS AND TASTE THE GREAT WINES IN THIS CASUAL SETTING… WITH APPETIZERS FROM LA BREA BAKERY CAFE.
Where?
LA BREA BAKERY CAFE
When?
Wednesday, September 14
What?
Taste some of the greatest brands in Italy with Appetizers and get a chance to order the wines.
Tenuta San Guido 'Le Difese' Toscana IGT, Tuscany 2014
Tenuta San Guido 'Guidalberto' Toscana IGT, Tuscany, Italy 2014
Tenuta San Guido 'Sassicaia' Bolgheri, Tuscany, Italy 2013 (VIP)
Agricola Punica 'Samas' Isola dei Nuraghi IGT, Sardinia 2015
Agricola Punica 'Barrua' Isola dei Nuraghi IGT, Sardinia, Italy 2013
Lodovico Antinori Tenuta di Biserno 'Biserno' Bibbona Toscana IGT, Tuscany, Italy 2011
Tenuta Sette Ponti Crognolo Toscana IGT, Tuscany, Italy 2014
Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana IGT, Tuscany, Italy 2014
Feudo Maccari Grillo Sicilia IGT, Sicily, Italy 2015
Feudo Maccari Saia Sicilia IGT, Sicily, Italy 2013
Tenute Silvio Nardi Rosso di Montalcino, Tuscany, Italy 2014
Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy 2011
Tenute Silvio Nardi Poggio Doria, Brunello di Montalcino DOCG, Italy 2010
Tenuta di Nozzole 'Le Bruniche' Chardonnay di Toscana IGT, Tuscany, Italy 2014
Tenuta di Nozzole La Forra Gran Selezione, Chianti Classico DOCG, Italy 2012
Tenute di Nozzole Il Pareto Toscana IGT, Tuscany, Italy 2013
Tenute del Cabreo 'La Pietra' Chardonnay Toscana IGT, Tuscany, Italy 2013
Tenute del Cabreo 'Cabreo Il Borgo' Toscana IGT, Tuscany, Italy 2012
Tenuta Campo al Mare Bolgheri, Tuscany, Italy 2014
Masi 'Masianco' Pinot Grigio - Verduzzo delle Venezie IGT, Italy 2015
Masi Brolo di Campofiorin Rosso Veronese IGT, Veneto, Italy 2011
Masi Costasera, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Italy 2011
Masi Serego Alighieri Vaio Armaron, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Italy 2001
Michele Chiarlo Le Madri, Roero Arneis DOCG, Italy 2014
Michele Chiarlo Il Principe Nebbiolo d'Alba, Piedmont, Italy 2014
Michele Chiarlo Tortoniano, Barolo DOCG, Italy 2011
Michele Chiarlo 'La Court' Nizza, Barbera d'Asti Superiore DOCG, Italy 2013
Michele Chiarlo Cerequio, Barolo DOCG, Italy 2011
Medici Ermete i Quercioli Lambrusco Reggiano Secco, Emilia-Romagna, Italy 2015
Medici Ermete i Quercioli Lambrusco Reggiano Dolce, Emilia-Romagna, Italy 2015
Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano, Emilia Romagna, Italy 2015
Medici Ermete Le Tenute 'Solo' Lambrusco Reggiano, Emilia-Romagna, Italy 2015
Pighin Pinot Grigio Friuli Grave, Friuli-Venezia Giulia, Italy 2015
Pighin Pinot Grigio Collio, Friuli-Venezia Giulia, Italy 2015
Pighin Sauvignon Blanc Friuli Grave, Friuli-Venezia Giulia, Italy 2015
tickets and information at wineLA.com/Kobrand
Music: Alien Swing by Stefan Kartenberg
Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. Ft: Doxent Zsigmond
A Recanati sfida tra i migliori pasticceri d'Italia
Servizio trasmesso nel notiziario di Tv Centro Marche,
in onda ogni giorno alle 6.30 - 7.30 - 11.50 - 13.30 - 19.30 - 20.30 - 23.00
Iscriviti al nostro canale per conoscere gli eventi e le curiosità delle Marche:
History of the Hub: Fields Bakery, 1988 - 2011
Did you know that the Ludgate Hub building used to house Field's Bakery? Watch Denis McSweeney and Paddy Twomey tour the new facility and talk to the Ludgate Team about working in the old bakery.
Pupi e picciriddi.mov
Atelier di pittura e decorazione della pupa di zucchero.
Come ogni anno, in un periodo ben preciso che va dalla fine di ottobre e gli inizi di novembre, all'interno del teatro-atelier la lucciola si possono ammirare delle statue di zucchero opere di grande abilità della pasticceria palermitana.
Ogni bambino e ogni bambina ha la possibilità di scegliere tra diverse figure della tradizione popolare siciliana: cavalieri, paladini, dame, ballerine, giovinette, galletti, cestini...
Dopo aver scelto la propria pupa si inizia la pittura con i colori alimentari, si decora con una tavolozza di coloratissime codette di zucchero, per poi essere confezionata e portata a casa.
L'école de pilotage de l'aéro-club Brest - Guipavas
L’Aéro-club du Finistère à Brest-Guipavas a aussi une école de pilotage animée d’instructeurs bénévoles, retraités pour la plupart. Une belle expérience inter-générationnelle qui perdure, chez les pilotes, depuis de nombreuses générations.
LE MOULIN A IMAGES
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BACK TO SOUDON
PHOTO MONTAGE FROM ROME ITALY TO THE CASTLE AT SOUDON
Thrift Shop Thursday - Antique Market Sicily
Join me as I visit the ANTIQUE MARKET here in Sicily! This is my favorite place on the entire island! It's the closest thing I've got to a real thrift store.
To order custom artwork, please email me at
mixedmedieology@gmail.com
Cooking Class and Lunch at Tuscan Farmhouse with Market Tour
Take a cooking class and enjoy lunch with wine at a Tuscan Farmhouse after shopping at a local market!
Get a true taste of Italian cooking on this full-day foodie experience. Start off by shopping for ingredients and sampling food and wine at a historical food market in Florence. Next, travel with your goodies to a farmhouse in the Tuscan countryside where you’ll prepare local favorites like pizza and pasta under the guidance of a chef. Finally, enjoy your tasty 4-course meal and wash it all down with Chianti wine—the perfect end to a delicious day.
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