Villa de Varda is a distillery located in the Trentino province in the north of Italy. The distillery is a family run business for many generations. The Dolzans produce a six time distilled grappa, amongst other products such a liqueurs and wine (from the same grapes as the grappa). The grappa is exported all over the world. The distillery and the museum are open to visitors and is easy accessible via the A22 Bozen/Bolzano-Trento. You can find the contact details on the website:
Grazie to Michele and Luigi Dolzan for your kind help and explanation.
MEZZOLOMBARDO: A VILLA DE VARDA LA GRAPPA FRA MITO E STORIA
Grappa trentina di qualità significa anche distillati di vitigni in purezza. In Piana Rotaliana e a Mezzolombardo in particolare, la grappa in purezza, espressione più pura del territorio, è quella di Teroldego, il vitigno autoctono tipico di questa località. Con BuonAgricoltura conosciamo la famiglia Dolzan e la distilleria Villa de Varda per scoprire cosa significa produrre grappa trentina di alta qualità.
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170° anniversario - Villa de Varda
Video riassunto del passato, del presente e del futuro. Intervista a Luigi Dolzan in occasione della festa dei 170 di famiglia. Trentino TV
Intervista dolomitichannel - Grappa
Intervista a Mauro Dolzan di Stefano Vietina - dolomitichannel (dolomitichannelsuyoutube.it) su
produzione, metodo, prodotti, mercati e storia della famiglia.
Grazie mille Stefano.
Villa de Varda
Mezzolombardo - Tn
Villa de Varda, l'arte della grappa (con un museo)
A Mezzolombardo (Trentino) c'è un'azienda che produce vino e grappa fin dal 1678. Agli inizi del 1800 Michele Dolzan inizia in quelle cantine la sua attività di distillatore ed oggi la famiglia è giunta alla quinta generazione. Ecco, per la serie DolomitEconomia, un'intervista a Mauro Dolzan, responsabile tecnico di Villa de Varda, ed una visita al museo che contiene oltre 1.600 pezzi storici che illustrano l'antica tradizione della distilleria. Info: villadevarda.com (intervista di Stefano Vietina, 14 dicembre 2010).
Villa De Varda Raspberry South Side Recipe - Mixologist
Enjoy this deliciously visual display of creativity with Villa De Varda's very own Michele Dolzan and Sly Cosmopoulos, National Mixologist!