Climbing the Duomo + Florence food and gelato | Italy Day 13
We made it to Florence, our final stop on our Italian adventure! And on our first day we wandered around the city, climbed to the top of the Duomo, and ate some delicious food and gelato (plus had a gelato mishap!)
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Shake Cafe (we went to the location by the Duomo):
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Climbing the Duomo:
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Why This Sandwich Shop Is Florence's Most Legendary Street Eat | Legendary Eats
All'Antico Vinaio is a must-try when visiting Florence. The shop is in the heart of the city center, just minutes away from Piazza della Signoria. Sandwiches are made with a local bread called schiacciata. The shop has an endless selection of cold cuts, cheese, and homemade creams like the truffle cream and the artichoke cream.
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#Florence #Sandwich #FoodInsider
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Why This Sandwich Shop Is Florence's Most Legendary Street Eat | Legendary Eats
FLORENTINE STEAK - BISTECCA ALLA FIORENTINA - TOP FOODS TO EAT IN FLORENCE ITALY
Welcome to Florence Italy and some of the best food in the world. Trattoria Marioni is said to make the best Florentine Steak in Florence Italy and we are going to try it! The Florentine steak is a T-Bone steak.
The Bistecca Alla Fiorentina is an Italian steak made of veal or heifer that, combined with the specific preparation, makes it one of the most popular dishes of Tuscan cuisine. It is a high cut including the bone, to be cooked on the embers or on the grill, with a degree of blood.
I've had many steaks in my day but I can honestly say without a doubt that the steak I had at Trattoria Marioni in Florence Italy is by far the BEST steak I've ever had! It was also my first rare steak. This was not a cheap meal. The steak alone, cost $150!!!!!
Located in the heart of Florence, a few steps from the train station Trattoria Marioni is said to serve one of the best Florentine steaks in Florence Italy.
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Italia vs Francia: vini e formaggi
Si sa … fra Italia e Francia c’è un rapporto di amore-odio che risale ai tempi più remoti. Le bellezze artistiche e paesaggistiche, la politica, il calcio e tanto altro rientrano in un rapporto di rivalità che si rinnova costantemente; ma soprattutto gli argomenti più “caldi” girano intorno al formaggio e al vino.
Insomma, è arrivato il momento di ampliare la nostra mente, affinare il nostro palato e arricchire il nostro menu! CultureInPentola ha chiesto a Filippo e Aldo di organizzare un aperitivo con spirito “goliardico”, per confrontarci su vini e formaggi Francesi e Italiani e soprattutto per capire come meglio essi si possono abbinare… cosa è successo?
Per saperne di più, guarda questo divertente video e seguici su Instagram!
Best Places to Eat in Florence, Italy! Top Restaurants & Food
It's time for a food packed adventure in Florence, Italy!
Florence (known as Firenze in Italian) spent much of its history as one of the most powerful and influential states of the world. Its status as a taste maker in the arts, culture and especially food was unparalleled. Watch me enjoy the food part :)
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Shot on this killer camera (you won't believe how small it looks):
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Restaurants Featured:
1) Fedora
Via Guelfa 116B, 50129, Florence, Italy
+39 055 033 2725
Start your day right with incredibly yummy croissants and coffees. I totally recommend heading to Fedora for a light breakfast to start off your day.
The door is always locked but it doesn't mean they are closed. You ring the bell and they will unlock the door for you.
Everything I tried here was delicious and super cheap. 1 dollar for a croissant. You can't go wrong with that! And the cappuccino was made perfectly. I was very impressed with these students. They are well trained and very nice. If you are in town while school is in session this place is a must! They are open Monday to Friday 7:30 am to 3 pm
2) Trattoria dall'Oste
Via Luigi Alamanni, 3/5r, 50100 Firenze FI, Italy
When you are in Florence, the top food to try is Florentine steak. The steak is cut from the loin, just below the rib cage and above the rump.
The steak is grilled over a wood or charcoal fire. It is then finished off with some salt and pepper.
This steak can easily be shared between 2 to 3 people. The steak came out to be about 120 US dollars since it is measured by KG.
3) Mercato Centrale
Piazza del Mercato Centrale – Via dell’Ariento, 50123 Firenze FI, Italy
I recommend going to the main market downstairs for a late breakfast or lunch and for upstairs I would go at night for a late dinner or a snack. Upstairs is open all day from 10 to 12 am.
4) Da Nerbone
Mercato Centrale, 50123 Firenze FI, Italy
They specialize in tripe and beef cooked in a slow cooked, simmering stew. They are famous for their Panino bollito which is their boiled beef sandwich. It's about 4 euros per sandwich and this place is cash only.
To order, you first stand in the line to pay, and then you take that receipt and stand in the counter line. Once at the front you show them your receipt and tell them how many sandwiches you want and how you want your sandwich prepared.
5) La Pasta Fresca
Mercato Centrale, 50123 Firenze FI, Italy
Amazing pasta and ravioli. I recommend the lampredotto ravioli!
6) GROM
Via del Campanile, 2, 50122 Firenze FI, Italy
One of the best legitimate gelato places in the city!
7) All'antico Vinaio
Via dei Neri, 74/R, 50100 Firenze FI, Italy
Very famous sandwich shop in Florence Italy!
8) La Strega Nocciola
Via De' Bardi 51R | Ponte Vecchio, 50125, Florence, Italy
Delicious handmade, old school style gelato. Likely the best gelato you can find near the Duomo.
9) Kitsch
Viale Antonio Gramsci, 1/5 R, 50121 Firenze FI, Italy
While in Italy you should try an aperitivo restaurant.
Think of aperitivo as a mix between tapas and happy hour. You’ll find them in every city in Italy and it’s become a part of the social fabric here. This is one of the best available!
10) La Prosciutteria
Via dei Neri, 54r, 50122 Firenze FI, Italy
One of the BEST cheap cheeseboards in the city as well as great, cheap wines by the glass!
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LE TOP 5 SCHIACCIATE ALL' ANTICO VINAIO! - Hungry Advisor - Episodio 2
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Thomas Marenduzzo
Via dalla chiesa 13
Grantorto (PD) 35010
“LE TOP 5 SCHIACCIATE DELL’ANTICO VINAIO”
Ed eccomi qua ragazzi occasionalmente di lunedì con il secondo episodio della mia “Hungry Advisor”
Questa volta sono volato in Toscana e precisamente a Firenze con l’idea di confrontare un piatto diffusissimo e sparso in molte regioni d’Italia ovvero la classica frattaglia.
Perché ho scelto Firenze? Perché a Firenze questa pietanza viene cucinata e servita in due versioni, la trippa (diffusa in tutta Italia) e il lampredotto (piatto tipico fiorentino)
Questo piatto viene servito dai “trippaii” una sorte di chioschi ambulanti che a malincuore chiudono alle 13:00 del primo pomeriggio ed ovviamente a che ora ho pensato di presentarmi a Firenze? Alle 15:00 passate…
RISULTATO? Un Flop assurdo... o forse no!?
Una cosa è certa, io non me ne torno a casa con la fame quindi ho pensato bene di fare tappa all’antico vinaio, un locale che vanta di servire le miglior schiacciate a livello MONDIALE!
Quindi eccomi qui pronto a confrontare e giudicare le TOP 5 schiacciate proposte da questo locale (e con tutta onestà penso che aver trovato i “trippaii” chiusi abbia solo che giovato la qualità del video!)
Naturalmente vi lascio con la solita domanda di rito, quale sarà stata la miglior schiacciata secondo i miei gusti!? Ovviamente lo scoprirete solo gustandovi il secondo episodio della mia rubrica “Hungry Advisor”
Se ti è piaciuto il video come sempre iscriviti al mio canale e condividi!!!
Noi ci vediamo al prossimo video... e nel frattempo...
STAY FIT!! &
STAY HUNGRY!!
ROMA: IL GIORNO DOPO LA DEVASTAZIONE
tvreporter.it
Roma: le immagini della devastazione, le reazioni del giorno dopo.
INDIGNATI: L'IRREALE NORMALITA' DI ROMA DOPO LA BATTAGLIA (ANSA) - ROMA, 16 OTT - Roma si e' risvegliata nel silenzio soffuso della domenica mattina dopo le ore di follia vissute ieri per la guerriglia scatenata dai black bloc durante il corteo degli Indignati. Il ritorno alla normalita' per ora e' nella fine della violenza, ma le ferite inferte alla citta' restano. Le strade intorno a piazza San Giovanni mostrano i segni della battaglia ingaggiata da centinaia, forse migliaia di teppisti con le forze dell'ordine. I mezzi della nettezza urbana stanno completando il lavoro di ripulitura iniziato ieri sera al termine degli scontri. Ma restano le auto e i cassonetti bruciati, i tratti di selciato divelti per fare dei sampietrini proiettili, le facciate delle banche, dei negozi e degli alberghi assaltati annerite dal fumo degli incendi. Il conto dei danni e' ancora tutto da fare, mentre quello dei feriti e' rimasto fermo a circa una settantina, di cui tre gravi, tra black block, manifestanti e forze di polizia. Venti le persone fermate, 12 quelle arrestate: queste ultime cifre sono destinate a salire nelle prossime ore e nei prossimi giorni, quando altri responsabili delle violenze saranno identificati grazie ai filmati delle telecamere e alle testimonianze. La maggior parte dei teppisti hanno fatto ritorno alle citta' di provenienza e si cerchera' di individuarli grazie alla collaborazione con le autorita' locali.
INDIGNATI:CONFCOMMERCIO ROMA,DANNI PER UN MILIONE EURO ++ (ANSA) - ROMA, 16 OTT - ''Negozi saccheggiati, vetrine infrante, turisti incastrati negli alberghi con teppisti fuori. La stima dei danni di ieri a Roma e' di poco inferiore al milione di euro. E' stata messa in atto una vera devastazione''. Lo afferma il presidente della Confcommercio romana Giuseppe Roscioli all'indomani degli scontri nel corteo degli Indignati. (ANSA).
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Un goal di Matteo Lunati regala al Real il primo derby stagionale: finisce 1-0 grazie al goal segnato al 55' dall'esterno ferrarese, ben servito da Procopio. L'AC Rimini ha disputato un ottimo primo tempo, ma non ha saputo concretizzare la mole di gioco prodotta. Nella ripresa il Real prende il pallino del gioco e legittima la vittoria con un eccellente secondo tempo. A fine gara rissa in campo: brutto epilogo per un derby che ha rispettato le attese.
Tagliolini al tartufo: ricetta di Enrico Crippa - Piazza Duomo Alba
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Le ricette a base di tartufo devono esaltare al massimo il sapore del fungo ipogeo (il tartufo è un fungo!). Se si tratta del tartufo bianco d'Alba, poi, è ancora più importante rispettare la materia prima sia nella fase di conservazione che di preparazione. Il tartufo bianco d'Alba è infatti il più pregiato tra i tartufi, sia per le sue proprietà organolettiche, sia per il 'mistero' che lo circonda: si tratta infatti dell'unica specie di tartufi che, nonostante gli innumerevoli tentativi, resta non coltivabile. In questa serie di video Enrico Crippa, chef tre stelle Michelin del ristorante Piazza Duomo ad Alba, e Gemma Boeri, titolare dell'omonima osteria situata nelle Langhe, presentano le due ricette più classiche: i tagliolini (o tajarin) e l'uovo, tutte rigorosamente con il tartufo bianco d'Alba. Confrontate le ricette e lasciatevi ispirare.
Guarda il nostro speciale: Un giorno con il dealer del tartufo bianco d'Alba
Sponsor: Tartuflanghe
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Vinitaly 2012 Taste Italy by Daniele Cernilli intervista a Pio Cesare
OCA BIANCA, ristorante, grill ed enoteca a Santa Margherita Ligure (GE)
PRECISAZIONE IMPORTANTE: L'ACRONIMO A.I.C. ACCANTO AL NOME DEL REALIZZATORE E/O REGISTA, SIGNIFICA “Accademia Italiana dI Cinematografia” DA NON CONFONDERSI CON ALTRE DI DIVERSO SIGNIFICATO.
Purtroppo non è sul mare, ma è molto elegante, raffinato, raccolto e si mangia bene. Merita una visita. Cenare in un raffinato ristorante a Santa Margherita Ligure non significa imbattersi sempre e comunque in piatti di pesce. All´Oca Bianca, nel cuore del centro storico e le portate proposte dal proprietario Angelo sono infatti tutte a base di carne.
Un menu insolito per Santa Margherita Ligure, se vogliamo, ma senza ombra di dubbio ben curato nei dettagli e nei particolari. Così come la carta dei vini: ben fornita e in grado di soddisfare ogni esigenza di abbinamento. Dal Barolo al Barbaresco, sino ad Amarone, Sassicaia, Franciacorta, Pigato e Chablis.
Tutti i giorni il titolare si occupa personalmente della spesa e sceglie con attenzione e competenza le materie prime seguendo rigorosamente il ritmo delle stagioni. E in cucina queste vengono trasformate con maestria in splendidi e gustosi piatti, serviti al tavolo con eleganza e grande professionalità. Ecco allora gli antipasti dove possiamo ad esempio scegliere tra un misto preparato dalla casa, una tartare di manzo al coltello con emulsione di caprino o una carne salada con insalatina di carciofi e scaglie di grana. I primi sono quasi tutti a base di pasta fresca creata a mano o pasta ripiena. Tagliolini al ragù d´anatra, gnocchi di castagna al pesto alla genovese e ravioli di borragine al ragù di angus al vino rosso sono solo alcuni piatti succulenti che si trovano in menu accanto a zuppe e risotti.
Tra i secondi regnano la carne argentina e irlandese: filetto di angus in crosta di culatello e gorgonzola, magret d´anatra all´arancia, carrè di agnello al velo di senape in crosta di aromi, filetto alla salsa di Nero d´Avola e patè di fois gras o grigliata mista giusto per fare qualche esempio. Segnaliamo inoltre, a differenza di moltissimi ristoranti, che all´Oca Bianca incluso nel prezzo i secondi piatti vengono accompagnati con verdure di stagione o patate fritte maltagliate. Squisiti anche i dolci. E pure questi preparati rigorosamente in casa.
Baccononlosa Vino e Visciole Giuggiolone Viccotto
Nasce il nuovo sito
interamente dedicato alla linea Baccononlosa dell'azienda agricola Si.Gi. grazie alla collaborazione con:
- Image Now Studio di Macerata- web marketing & design
Street food a Firenze, tra lampredotti, trippe e porchette
Siamo stati un weekend a Firenze con un unico obiettivo: assaggiare lo street food tipico della città, tra schiacciate con porchetta, panini al lampredotto, panini alla trippa e panini tartufati.
Siamo stati da:
- Procacci, via de Tornabuoni 64r
- Da Nerbone, Piazza del Mercato Centrale
- Sergio Pollini, via dei Macci 126
- All'Antico Vinaio, via dei Neri 76r
- Lorenzo Nigro, Piazza del Mercato Centrale
11-12.05.2019
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L'origine quantistica del pianto (1°). A.T.M. Nicola Feruglio. Hotel Gianicolo Roma 10.11.2018
L'origine quantistica del pianto. A.T.M. Nicola Feruglio.
Gran Hotel Gianicolo 10.11.2018
L'associazione Antropologia Terzo Millennio,
ha il piacere di invitarvi al Convegno annuale di A.T.M. che si terrà
Sabato 10 novembre 2018
(dalle 16.00 alle 20.30)
presso il Grand Hotel del Gianicolo a ROMA
(Viale delle Mura Gianicolensi, 107)
1) SEMINARIO ore 16.00:
“L’ORIGINE QUANTISTICA DEL PIANTO”
Dal “pianto greco” alla commozione mistica dei Mapuche.
Le implicazioni poetiche, gnoseologiche e misteriche del pianto, inteso come “climax” del cammino verticale.
2) CENA SOCIALE ore 20,30
dal titolo: “L’era dell’altruismo e dell’associazionismo”
*Cena alla quale si potrà partecipare esclusivamente attraverso MAIL di iscrizione e una QUOTA corrispondente
(scrivere a: segreteria@atmgnosi.org)
* Seminario multimediale (Ingresso gratuito)
Relatore: Nicola Feruglio, scrittore e presidente di Antropologia Terzo Millennio.
*Cena con parte artistica
(Per il secondo anno consecutivo un concerto del soprano Graciela Dorbessan allieterà l'evento)
italia@atmgnosi.org
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Neri viene redarguito da Barbareschi
Neri sindaco di Seravezza durante l'incontro con Barbareschi e Vendola, si sente a casa sua e si lascia andare in apprezzamenti discutibili sul presidente del consiglio dei ministri berlusconi.Dopo tale uscita, viene addirittura redarguito dall'on.le Barbareschi poco incline ad ascoltare parole che abbassano il livello di confronto politico in un quadro già per sè molto confuso.
Sabato sera alla griglieria nici
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HOTEL AGOSTINI - Bellaria Igea Marina (Rimini).flv
I vini dell'Emilia-Romagna a Vinitaly 2018
L'intervista all'assessore Simona Caselli
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All'Antico Vinaio, apre il terzo locale in via de Neri
Servizio di Matteo Calì - Terzo locale aperto in via de Neri per lo storico 'All'Antico Vinaio', street food tra i più apprezzati a livello internazionale, che prosegue la sua tradizione culinaria con l'osteria che già da due settimane richiama l'attenzione di tantissimi fiorentini nei piatti della tradizione toscana con Tommaso, Daniele e Fedra Mazzanti e i tanti vinai che servono ogni giorno centinaia di persone
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