PASTICCERIA LA MIMOSA DI TOTARO SALVATORE LIPARI (MESSINA)
PASTICCERIA LA MIMOSA DI TOTARO SALVATORE 80, V. CESARE BATTISTI - CANNETO Tel 00390909880004 Pasticceria, gelateria e cioccolateria.Specialit?ipiche siciliane, cassata, pastiera napoletana, torta della nonna e alla frutta.Genuinit?egli ingredienti unita a tradizione ed esperienza!
Mivida - Pasticceria & Gelateria - Avellino
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Campione del Mondo di Pasticceria Rossano Vinciarelli - Intervista FIPGC
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ATELIER DELLA PASTICCERIA
ATELIER DELLA PASTICCERIA
Produzione Dolciaria Artigianale
Cusano Milanino (MI)
una produzione BRAINSTORM AGENCY
diretta da BEPPE GALLO
XXI Simposio AMPI a Parigi | 12-15 ottobre 2014
Il video ufficiale del XXI SIMPOSIO AMPI a Parigi, 12-15 ottobre 2014.
Dopo le “dolci fatiche“ dei festeggiamenti per il ventennale di fondazione AMPI, coronate nel XX Simposio Pubblico del novembre scorso, dopo la pubblicazione del primo e-Book, e dopo aver sviluppato programmi e progetti, ci si è chiesti come si potesse proseguire questo splendido percorso, in vista del Simposio Pubblico 2014. Non si poteva certo pensare di andare in vacanza…
Si è cercato quindi di valutare come approfondire la conoscenza e la tecnica da porre nell’arte pasticcera per sorprendere sempre più la clientela e chi segue i Maestri AMPI. Inizialmente si era pensato di invitare alcuni tra i pasticceri più famosi al Mondo che raccontassero e spiegassero agli Accademici come è cresciuta la loro esperienza dagli inizi della professione a oggi.
Fatte le valutazioni del caso, però, si è pensato: e se andassimo noi da loro? Si è scelto, quindi, di far partecipare il pubblico ai lavori degli Accademici seguendo virtualmente AMPI a Parigi per conoscere quattro tra i pasticceri più quotati di Francia. Non si tratterà ovviamente di un viaggio/vacanza ma di un Simposio vero e proprio, con la parte di maggior interesse in programma che riguarda le visite ai laboratori dei grandi pasticceri per vedere e apprendere metodologie e logiche di organizzazione del lavoro, nuovi prodotti, tecniche di produzione.
Come sempre, sarà un importante momento di crescita del Gruppo che sarà condiviso con tutti coloro che sono vicini e seguono AMPI, praticamente in diretta, per mezzo di questo blog:
Entrerete con noi nei laboratori dei grandi pasticceri francesi, viaggerete con noi nel corso di questa esperienza nella Ville Lumière, anche attraverso gli aggiornamenti sul sito internet istituzionale, sulla pagina Facebook o iscrivendovi alla newsletter in home page .
LE TORTE DI MARZIA CAKE DESIGN - Gli eventi di CAMOMILLA MILANO Store Prato
Abbiamo avuto il piacere di ospitare Marzia Piccioli, stimata ed apprezzata Cake Designer della nostra città, che, immersa in un allestimento fiabesco, all'interno della nostra vetrina, ha tratto ispirazione dal mood Camomilla Milano e dalle sue nuove collezioni per creare una torta speciale in stile americano. Reduce dal programma Aspettando il tg su Italia 7 e da Pomeriggio con te su TV Prato, durante questo workshop Marzia ha effettuato una dimostrazione pratica dal vivo di modelling in pasta di zucchero, creando un vero e proprio spettacolo live che ha dato vita ad un dolce capolavoro (letortedimarzia.it).
Re Panettone™ 2009: Roberto Corsini, Dolci e Biscotti Corsini (Castel Del Piano - GR)
Roberto Corsini, della Dolci e Biscotti Corsini (Castel Del Piano - GR), intervistato a Re Panettone™ 2009, 28-29 novembre, Museo Diocesano di Milano
Dolci Tentazioni 04-01-2013
Dolci Tentazioni. Programma di pasticceria condotto da Andrea Aiello. In onda su iTv canale199
Re Panettone 2014: Grazia Mazzali (Pasticceria Mazzali, Mantova)
Pasticceria Arcobaleno - Solferino - Mantova
pasticceriaarcobaleno.it
La pasticceria Arcobaleno si trova nella piazza principale di Solferino.
Oltre ad un ampio assortimento di dolci prodotti nel proprio laboratorio con la possibilità di personalizzazione per ogni ricorrenza (compleannni, matrimoni, anniversari, nascite, battesimi, comunioni, cresime),
la Pasticceria Arcobaleno offre 2 sale interne e i tavolini in piazza per poter gustare, comodamente seduti, le prelibatezze della pasticceria, dalla prima colazione fino all'aperitivo o per bere un drink dopo cena.