#wineofthemonth - June 2018 - Wine of the month with Scott - Maison Vauron French Wine Merchants
Château de la Ragotière Muscadet 'Sélection Vieilles Vignes' 2016:
We Love Remuera – Maison Vauron TOUR (French wine merchants)
Merci Nick, Jamie & We Love Remuera !
Such a great video that we are pleased to watch and share with all our friends ! #French #cheese #wine
Come visit us! Maison Vauron cellar & deli café restaurant L'Atelier du Fromage at 5 McColl Street, Newmarket!
Le grand théâtre de Bordeaux - Région Aquitaine - Le Monument Préféré des Français
Le grand théâtre de Bordeaux - Région Aquitaine - Le Monument Préféré des Français
Bordeaux : une ville - patrimoine mondial de l’UNESCO - une couleur, un grand vin et un grand théâtre, la fierté des Bordelais ! Les touristes admirent, tandis que les tramways vont et viennent devant ce monument créé et édifié par l’architecte Victor Louis en 1780, et dont les pierres blondes et le marbre blanc, résonnent de belcanto en opéra rugissant.
Vous entrez dans la ville à pied, rive droite, laissant la Garonne dans votre dos, le temps de grignoter un de ces excellents cannelés de Bordeaux et vous tombez sur le joyau des Bordelais : le Grand- Théâtre. Magique ! Ce qui frappe en premier, c’est l’accueil des trois déesses et des neufs muses, gardiennes de la cité. Juchées sur le toit du ciel, Junon, Minerve, Vénus et les autres jettent un regard bienveillant. A l’intérieur, le choc ! La démesure, le faste, le beau, le chic. Le grand escalier monumental vous transporte vers les cieux, vers le théâtre à l’Italienne, vers les balcons, les peintures, les dorures, du velours et des songeries. Pensez ! Sarah Bernhardt a joué Rostand et tant de ténors, de cantatrices et de grands chefs d’orchestres, ont triomphé, les applaudissements crépitent et la luxuriance du décor, est à lui seul est un grand spectacle.
Atelier de dégustation - l'anecdote
Faire découvrir la culture et les civilisations du vin à tous, voilà notre mission.
S’initier à la dégustation de manière ludique et décomplexée, voir, comprendre et interroger lors des visites guidées, partager en famille, se détendre ou voyager, attiser sa curiosité ou sa gourmandise dans nos ateliers œnoculturels … Autant d’expériences à vivre en toute convivialité avec notre équipe de médiateurs.
Néophyte, connaisseur ou amateur éclairé, jeune public ou adulte, personne en situation de handicap, soyez les bienvenus, il y a forcément une place pour vous.
La liste des ateliers :
#wineofthemonth - August 2018 - Wine of the month with Scott - Maison Vauron French Wine
We are acknowledging the great vintage that is the 2015. Bordeaux was a great year, so we have a wine duo this month...
Haut Mayne Graves 2015 :
Petit Cantenac St Emilion Grand Cru 2015 :
REAL BORDEAUX E15 Bordeaux_Nansouty
???? #Bordeaux vu autrement dans REAL BORDEAUX !
Découvrez Nansouty, le quartier des échoppes bordelaises...
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????Nos bonnes adresses :
1. Le Point Rouge
2. Boulangerie 100% Biologique
3. Fromages Nansouty
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JAY&JOY // La 1ère crèmerie végétale en France ???? Paris 11ème
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● ADRESSE : 5 rue Paul Bert, 75011 Paris
● OUVERTURE : Mardi au Vendredi 12H-19H30 / Samedi 10h-14h et 15h-19h.
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La ' Nuit des Fromages ' chez Jean d'Alos : un événement grâce à une cave exceptionnelle
Le fromager-affineur Jean d'Alos de Bordeaux, installé en plein centre ville place des Grands Hommes, n'avait pas réellement ouvert jusqu'alors au grand public son exceptionnelle cave de 250 m², dont une grande partie était encore totalement inexploitée il y a quelques semaines. L'événement ' La Nuit du Fromage ' s'est donc déroulée il y a quelques jours au sous-sol du magasin, au milieu de nombreuses odeurs et saveurs, et des tommes de Saint Nectaire, Couserans et autres Ossau, vins compris. Prochain événement dans 15 jours environ, et tous les jeudis dès janvier 2014. Jean d'Alos - 4 rue Montesquieu 33000 Bordeaux - Tél. : (+33 ou 0)5 56 44 29 66
Saint Valentin à Bordeaux : les cannelés roses de l'Apérissier sur France 3
Créé spécialement pour la Saint Valentin, un cannelé rose a fait son apparition dans 9 boutiques bordelaises. Une mise en bouche salée aux saveurs saumon-gingembre, c'était l'idéal pour pimenter une soirée en amoureux !
Le Bistro du Musée - Bordeaux.wmv
LE BISTRO DU MUSÉE
Situé en face de la cathédrale en plein centre ville de Bordeaux (Gironde), le Bistro du Musée est un restaurant où l'accueil est à la mesure du lieu : spontané et convivial.
Le décor de pierres apparentes avec ses objets de la vigne et du vin, renouvelle avec chaleur le style du bistro à vins bordelais. La carte des vins, judicieusement composée, ne comporte pas moins de 50 références de crus de Bordeaux (certains que l'on peut déguster au verre). Généreuse et gourmande, d'excellente facture, la cuisine vit au rythme des saisons et du marché.
Le Bistro du Musée
37, place Pey Berland
33000 Bordeaux
Tel: 05 56 52 99 69
Fax: 05 56 79 21 38
Email: contact@lebistrodumusee.com
Web: lebistrodumusee.com
L'Ecole Nationale des Industries Laitières (ENIL) confie la formation de formateurs à Apave
L’Ecole nationale de l’industrie du lait et des viandes forme 700 stagiaires par an dans toute la France. Leurs stagiaires sont des lycéens, des étudiants post bac, des apprentis et des salariés industries laitières. Pour former leurs formateurs, le réseau ANFOPEIL a fait appel à Apave.
Ateliers Professionnels vins de Bourgogne : témoignage d’un acheteur grande distribution
Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) organise 2 fois par an (à l’automne et au printemps) ses Ateliers Professionnels. A cette occasion, les sommeliers, restaurateurs, cavistes et acheteurs exerçant leur activité en France sont invités à Beaune, en Bourgogne pour vivre 1 ou 2 journées d’expérience autour des vins de Bourgogne. Formations à l’Ecole des Vins de Bourgogne, dégustations, lecture de paysage, visite de domaines et déjeuners au restaurant rythment ces Ateliers. Plusieurs thématiques sont proposées comme les accords mets et vins ou encore la notion de Climats.
Gilles Scrivante, œnologue et acheteur pour un hypermarché Leclerc, a participé à l’Atelier Professionnel « Du terroir aux Climats, l’âme des vins de Bourgogne ». Il nous livre le témoignage de son séjour et nous explique en quoi cet Atelier a été utile dans son activité professionnelle.
Pour en savoir plus sur les Ateliers Professionnels à destination des prescripteurs du marché français, rendez-vous sur l’espace Professionnels du site vins-bourgogne.fr en cliquant ici :
10 L'Heritage de Robert BD
L'Histoire de L'Héritage de Robert | Affineur Fromager
Croisière dégustation 'Cité du Vin' - Bordeaux River Cruise
Découvrez notre croisière dégustation 'Cité du Vin' en compagnie d'Aurélien. Embarquez à bord du Sicambre pour une ballade au cœur du porte de la Lune
La découpe d'un camembert pour de beaux plateaux de fromages.
La Région Aquitaine au Salon International de l'Agriculture 2012 (Hall des Régions de France)
Dans le Hall des Régions de France du Salon de l'Agriculture 2012, découvrez l'espace de l'Aquitaine ! Un Comptoir des Saveurs, un Comptoir du Tourisme et des nombreux produits du Sud-Ouest de la France : Piment d'Espelette, Jambon de Bayonne, vins de Bordeaux, pruneaux d'Agen, fromage Ossau-Iraty, Agneau de lait des Pyrénées, Noix du Périgord, Agneau de Pauillac, Huîtres du Bassin d'Arcachon
Eleves en BTS agroalimentaire et fromager à l'ENIL
Découverte de la formation en BTS agroalimentaire ou en BTS produits laitiers et fromage à l'ENIL de Besançon Mamirolle et à l'ENILBIO de Poligny
Vers un nouveau site patrimonial remarquable
Ce documentaire de 15 minutes réalisé par Grand angle pour Bordeaux Métropole et la Ville de Bordeaux relate l’histoire de la création du secteur sauvegardé de Bordeaux depuis 1967 et ses nécessaires évolutions depuis le projet urbain d’Alain Juppé en 1995.
De 2013 à 2019, une opération exceptionnelle a conduit à réviser entièrement ce document d’urbanisme avec la visite de près de 4000 immeubles menée conjointement par la direction de l’urbanisme du patrimoine et des paysages de Bordeaux Métropole, l’architecte des bâtiments de France et la Direction régionale des affaires culturelles Nouvelle Aquitaine ainsi que l’atelier Lavigne & associés.
Cette entreprise unique en France permet d’envisager un nouveau plan de sauvegarde et de mise en valeur pour Bordeaux qui préserve le patrimoine bien sûr, mais invite aussi à de nouvelles manières d’habiter et de vivre dans le centre historique à l’aune d’un urbanisme soutenable. Dans cette optique, la concertation avec les habitants et usagers du site a été menée durant toute la procédure.
Ce film raconte cette aventure et ses enjeux.
Le Franchouillard Bordeaux France
SEMINAIRE avec les Ateliers de Bacchus à la Cité du Vin
Les Ateliers de Bacchus à la cité du Vin lors d'une animation.